酒桌深受欢迎的3款白酒，好喝不贵，都是100粮食酒，行家经常买

　　白酒，在餐桌上可谓是备受欢迎的存在。
　　一杯好酒，能舒缓心情，拉近彼此间关系，促进商务往来。
　　然而在如今的白酒市场却是好酒难寻，有不少酒精酒披着华丽外衣，仗着昂贵价格，让众多酒友误以为是高档酒。
　　花了大价钱，在酒桌上开瓶，谁料一喝就上头，这才得知自己买到了酒精酒。
　　那怎样才能买到好酒呢？
　　很简单，只要学会这2种方法，就能远离＂上头＂
　　方法1：观察原料
　　想要判断酒的好坏，还需观察其本质，也就是要留意它的原料。
　　粮食酒，在酿制期间是不会添加任何外来物质的，如酒精、香精等，每一滴酒液都带有粮香，可以称得上是＂粮食精华＂。
　　因此，它的原料表只会有粮食和水的存在，不会有多余添加剂。
　　方法2：看酒花
　　我们可以通过酒花情况来判断酒的好坏，但这种情况只适用于玻璃瓶身。
　　酒精酒的酒花稀疏、零散，大小不一，消散快，几秒就消失不见了。
　　但是粮食酒形成的酒花丰富密集，圆润饱满，均匀铺在酒面，持续时间长。
　　除了上述两种方法，我们可以兑水来鉴别酒的好坏
　　取少量白酒，将其放入杯中，随后在酒杯中倒入适量清水，稍等片刻，观察酒液变化。
　　如果原本清澈的酒体变得浑浊，那值得庆幸，买到的是纯粮好酒。而酒体没有丝毫变化，依旧清澈的，那就是酒精酒。
　　我们只需学会上述方法，就可分辨出白酒的真面目。但也有人不喜欢挑酒，那在这里笔者分享3款100%优质粮食酒，在酒桌上深受酒友喜爱，价格实惠，口感好，行家经常买。
　　第一：君中元私藏酒
　　酱香优级酒，由李兴发（茅台厂长）的弟子——曾传政酿制。
　　他不仅学到了酱酒酿造技术，还秉持老一辈酿酒初心，将酒质放在第一位。精选破损率不足20%的糯高粱为原料，配合固态工艺，历经春夏秋冬，酒成后藏于地窖10年，方得十年佳酿。
　　原以为＂酒香不怕巷子深＂，却不料，在如今社会，没有投入资金做宣传，根本无法进入大众视野，导致酒的知名度低。只有喝过的酒友，认为它酒质过人，经常当做口粮酒。
　　酒液：明黄微黄，澄澈饱满，酒花丰富，如颗颗晨露均匀平铺在酒面；
　　酒香：入口的瞬间，能感受到浓郁的酒香，多重香味，复杂丰富，时而香醇饱满，时而甘润甜美，像是共赴一场味蕾盛宴！仔细品味，酱香最为明显，伴随窖香、粮香，恰到好处，让人意犹未尽。
　　第二：枝江大曲
　　从二十世纪九十年代末开始发展，在短短时间内创造了辉煌成绩，算是浓香曲酒＂新贵＂。
　　以汉中平原的高粱作为酿酒原料，遵循传统工艺酿制，耗时长，工序繁琐。
　　酒体饱满，酒花绵密，酒香浓郁，一看就是好酒。口感舒适协调，微甜醇香，喝起来十分爽口。
　　第三：鸭溪窖酒
　　产于黔北四大名镇之一的鸭溪镇，酒因地而得名，听起来虽有些古怪，但酒质却丝毫不差。
　　选用优质粮谷作为原料，以高粱为主，配合古法坤沙工艺，酿出的酒其香、味、色堪称一绝，在酒林独树一帜，凭借自身＂浓头酱尾＂的独特风格，被誉为＂酒中美人＂。
　　刚打开，就能闻到浓郁的窖香，入口绵甜，爽净带有回甘，甜而不腻，不上头。
　　美酒好，但也需下酒菜相配
　　1、羊肉串：不撸串不喝酒，烤好的肉串外焦里嫩，撒上的调料，香味四溢，让人口水直流。
　　2、盐水花生：花生算是经典的下酒菜，这道菜做法简单，将洗好的花生放入锅中，倒入配料煮40分钟即可，这样能最大程度保留花生的鲜味和营养价值。