文/ 当什么妈 不知不觉，嗷嗷待哺的小宝宝几个月大啦，操心完他的屎屁尿睡，一个大活计又来了——辅食。没生小孩前，听到＂辅食＂这个概念总觉得很好笑～这是什么鬼？我们小时候咋没有？ 小臭妈用的五笔输入法，第一次在电脑输入＂辅食＂词组的时候也出不来，要＂辅＂和＂食＂一个字一个字打才行，也侧面说明了这是个新词～ 小臭妈当时也是很茫然，三个月开始就看了一堆关于＂辅食＂的书和文章，心里有了点儿谱，并且在小臭四个半月的时候进行了实践～接下来，还会有相关文章，分享宝宝刚添加辅食，到和大人同食这段时间的一些心得~ 在分享之前，我们先把这些基本工作缕清楚—— 本文目录：一、什么是辅食？二、什么时候吃辅食？三、第一口辅食吃什么？四、怎么吃辅食？ 一、什么是辅食？ 小臭快4个月的时候体重不达标，他爸说一直不长肉，是时候给他加辅食了。在很多人看来，辅食就是辅助宝宝吃饱的。 辅食，直接按字面意思理解，＂辅助的食物＂，更贴切。因为在1岁之前，宝宝仍然要以母乳或奶粉为主，才能保证宝宝的营养。这一阶段添加辅食的意义更多地在于让宝宝熟悉食物的多样性，养成良好的进食习惯，还有学习吞咽、咀嚼等功能，并不是为了让他吃饱～（敲黑板，这一段非常重要，涉及到宝宝小时候一个饮食习惯的培养。）我们6个月去医院体检的时候，医生询问过我们已经添加辅食后，也强调了每天的奶量不得少于800ml，不能让辅食反客为主。二、什么时候开始吃辅食？ 什么时候开始吃辅食？第一口辅食开始的时间众说纷纭，包括各种权威机构推荐的时间也是从4个月到7个月不等。其实不用纠结，如果你是纯母乳的话，可以6个月再添加；如果是混合喂养或纯奶粉的话，可以提前添加，具体也可以看看宝宝的这些信号：1.宝宝对大人吃饭感兴趣，嗷嗷待哺，目不转睛，跃跃欲试……；2.宝宝的挺舌反应消失～（挺舌反应：当我们把勺子放进宝宝嘴里的时候，宝宝会把勺子顶出来）；3.宝宝有抓食物进嘴里的意识；4.宝宝24小时内吃完1000ml的奶，或吃完250ml奶后不到四小时又饿啦～ 当然，以上不是硬性指标，只是一些参考～小臭是4个半月开始添加辅食的，我主要考虑：他一直是混合喂养；他对我们吃饭感兴趣了；6个月后我要上班了，趁还有时间自己先搞起～就这么简单，所以妈妈们也不用太过纠结。 另外，因为6个月后母乳提供的铁已经不够宝宝吸收了，所以母乳喂养再好，满6个月后也要给宝宝添加富含铁的辅食了哦～ 另外，关于每天吃辅食的时间，一般是说吃完辅食后，再用奶喂饱宝宝。小臭前一两个月一天一次辅食，一般是把傍晚的那顿奶改成辅食。有时他比较饿，没有耐心一口一口吃的话，就还是喂奶，喂完再给他吃辅食，能吃多少算多少。特别是宝宝刚开始学吃辅食的时候，可能不是特别会所以比较没耐心，一言不合就不肯吃了，可以先喂奶安抚下再喂辅食。所以总而言之，还是具体情况具体分析。三、第一口辅食吃什么？ 自磨米粉还是市售米粉？小臭4个月开始，小臭外婆就一直问我要不要磨大米粉给他吃。自家大米磨的米粉是不错，但还是上面说的，6个月后母乳提供的铁已经不够宝宝吸收了，所以宝宝的第一口辅食还是优先选择市售的加铁的婴儿营养米粉。除了铁这个因素外，婴儿营养米粉营养配比相对均衡、容易调制成均匀糊状，味道接近母乳或配方奶粉。 所以综合考虑，比较适合作为宝宝的第一口辅食。 选什么牌子的米粉？小臭妈当时参考的这个表格，这些也是市面上比较热门的米粉，最后挑的＂地球最好＂美版的原味大米米粉。需要注意的是，每个品牌推出的口味非常多样，有些跟奶粉一样也有分段，所以买的时候记得看好了哦～ 现在购物渠道非常发达，有线上的也有线下的，就跟大家平时的购物习惯一样，大家自行选择斟酌～小臭妈是因为给小臭买ergo背带的时候办了个网易考拉海淘的黑卡，所以这些洋货都尽量在考拉上买～ 当时考拉上＂地球最好＂的原味米粉1盒装的一直缺货，最后直接买了6盒的，虽然单价便宜很多，但是……！！！真的吃不完啊T_T一方面是宝宝每次需要的米粉量不多，刚开始是吃得少，后面是会搭配其他食物一起所以也不用很多；另一方面是宝宝越大选择越多，不只大米粉，还可以选择燕麦、谷物、水果等米粉，所以小臭吃到周岁了还剩一盒没吃完，给宝妈们参考下，别买多啦～ 四、怎么吃辅食？ 理想的状态是这样： 如果不想以后每顿饭都要追着宝宝喂的话，第一口辅食就要有意识地培养他的吃饭习惯。（当然，据小臭妈同学说，第一口的好习惯很容易做到，但坚持太难，特别是有婆婆等阻力的时候T T）小臭现在吃辅食也有仪式感了：先把他放在哄娃神器上，再套上围兜，拿着他的小碗碗在他面前拌几下，他就知道要开始吃辅食了。吃完之后用纸把他的嘴巴和手擦干净，解围兜，用湿毛巾洗脸洗手，抹润肤露，他就知道自己吃完了。 以上是我在添加辅食前三个月的心得，那时候还是可以自己做主的……然后果然，后面婆婆来了，就遇到了同学说的阻力了： 小臭现在每天早上吃一碗面（固定加蛋、剁碎的青菜），每天下午吃一碗粥（固定加剁碎的肉和青菜），一般会在餐椅里吃完，偶尔会放下来追着喂……过程无敌磨叽，要不就要几个人一起逗着哄着吃，要不就要拿一堆玩的给他边玩边扔。婆婆觉得他热所以围兜也没兜了，每次吃完衣服都是脏脏的……虽然吃完会擦一下，但脸一般没擦干净也是脏脏的……小臭妈每天都处于一种焦灼矛盾的状态：一边觉得小臭吃的很可怜，没有花样也就算了，每天加的东西也一成不变，菜就是小白菜、大白菜，肉就是猪肉、有一次改善伙食变成鸡肉，快周岁了还是吃剁得碎碎的，煮得烂烂的；一边知道说了又要引发一轮家庭战争最后的结果还是一样所以每天都在心理斗争；一边又觉得小臭也太好养了吃了快两个月一样的东西你就不腻你但凡表现一点出来你妈也好给你改善伙食啊；一边又想算了吧反正总能养大的，至少都吃饱了T T 所以除非妈妈们是自己带或者在育儿这块有绝对的自主权，还是多少做点心理准备的好…… 一个好习惯的培养可能需要几个月，毁掉只需一天就够了。一周一的时候，婆婆回老家，小臭开始上托管，我又拿回了主动权，于是花了一个多月重新帮他养成一个好的饮食习惯，这些后面会再分享。五、怎么做辅食？ 做辅食的工具和宝宝吃辅食的装备，请关注后续文章：宝宝1岁前的辅食制作工具，买这四种其实就够用了，都在100元内在辅食添加初期，就养成宝宝吃饭的几个好习惯，你需要这四种装备 辅食添加的原则其实也很简单，从稀到稠，从泥到糊，从根茎类蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋，有兴趣的可以看下下面的歌谣： 宝宝辅食莫着急，六月米粉开始加， 高铁不甜是必须，由稀到稠逐步加。 三天观察不过敏，根茎蔬菜就跟上， 土豆南瓜红薯好，适合吞咽无污染。 香蕉苹果泥也行，菜水果汁切勿上，饭后白水成习惯。 米粉持续加俩月，糙米燕麦轮流上， 七月继续各种泥，慢慢开始喝烂粥，绿叶蔬菜方可加， 瘦肉肝泥可开荤，补铁营养全靠它， 鸡肉鸭肉慢慢来，八月蛋黄鱼肉方登场。 咀嚼吞咽是关键，各种菜泥变菜末， 食物性状很重要，逐步变糙锻炼娃， 水果可用咬咬乐，吸管喝水成习惯。 十月一天吃三顿，营养搭配莫忽视，尝遍美食不挑食。 一岁以前奶为主，偶尔厌食属常见， 观察过敏很重要，湿疹腹泻都要停， 鼻涕咳嗽需谨慎，至少半年再复吃，消化吸收方能好。 一岁以后加油盐，宝宝可以吃全蛋， 大豆解禁可尝试，各种软饭面条上，自己吃饭很重要。 这是小臭第一个月的辅食餐单，省事的也可以照做： 之后也同样会分享纯米糊、根茎类米糊和蔬菜类米糊的做法，以及什么时候添加肉类辅食等问题，感兴趣的可以持续关注~ 第一口辅食相关基本如上，最后衷心祝愿每个妈妈都能被家庭温柔以待，衷心祝愿每个宝宝都能乖乖吃饭。 你家宝宝添加辅食了吗？关于辅食，你有什么想知道，或者有什么想分享的呢？欢迎留言~ 感谢阅读！我是多平台优质育儿领域创作者@当什么妈，同时也是公务员妈妈、文学硕士、健康管理师。关注我，育儿路上，少走弯路，一起成长！