从小就特别喜欢吃金针菇，没吃吃火锅必点的就是它，涮在火锅里吃咬着嘎吱嘎吱，很有嚼头，牙口不好的很容易塞牙。
　　金针菇营养高于所有的菌类，老少皆宜，尤其含赖氨酸的含量特别高，经常食用对肠胃特别好。
　　天冷金针菇不容易坏，3块钱能买一大把，裹上面糊炸着吃色泽金黄，诱人食欲，炸一次全家能一顿，很能出量，配着稀饭还能当主食，也可以当休闲零食，每次炸一锅孩子总是吃不够，所以去菜市场总是顺手带一把回家做着吃，做汤的时候放进去，鲜美好喝，论营养价值，金针菇含很高的蛋白，可以提高免疫力，这个秋冬交替的季节不吃金针菇就真亏了，一道金黄酥脆的香炸椒盐金针菇分享给大家，喜欢吃的朋友一定要试一试。
　　【香炸椒盐金针菇】
　　主要材料：金针菇一把，鸡蛋2个，面粉100克，玉米淀粉100克，椒盐适量，辣椒粉适量。
　　【详细做法】
　　第一步：先准备好需要的食材。金针菇切去根部，用流动的清水冲洗干净，再撕成小朵。
　　第二步：盆里加入100克面粉，100克玉米淀粉，面粉和淀粉的比例是1:1，再打入2个鸡蛋，加入一小勺盐。
　　第三步：把鸡蛋和面粉搅拌成粘稠的面团，再加入适量的清水，用筷子搅拌成稀一点的面糊。
　　第四步：锅里倒入半锅油，油温烧至六成热，用筷子放进去冒泡泡；金针菇放进面糊里，裹上面糊。
　　第五步：把裹上面糊的金针菇下油锅里，先不要翻动，炸至定型后翻面炸。
　　第六步：金针菇炸至变色捞出，把剩余的金针菇全部炸变色出锅。
　　第七步：锅里的油温再次升高，把金针菇再次放进热油里，复炸一次，大约快速炸20秒即可，炸至金黄捞出控油。
　　炸好的金针菇趁热撒上椒盐和辣椒面就可以开吃了。
　　这样做的金针菇太酥脆了，咬一口外面脆脆的，撒上椒盐味道超棒，喜欢吃烧烤味的，可以撒上孜然粉，不一样的美味，喝稀饭就上炸金针菇，生活有滋有味。
　　小柒说：
　　1、面粉和淀粉的比例1比1，这样炸的金针菇凉着吃也不会硬，更加蓬松。
　　2、炸的时候油温不要太高，油太热外面容易炸糊里面还不熟。
　　3、喜欢吃更酥的口感，复炸一次更好吃。
　　今天就分享到这里，欢迎留言评论关注，互相交流，您的支持就是我最大创作动力。喜欢美食的朋友赶快收藏起来吧，关注小柒美食坊，每天都会给大家带来不一样的美味！

培养孩子好的阅读习惯比开书单更重要在培养孩子阅读的事情上，我常常问自己一个问题我是想培养一个读书的孩子，还是一个爱读书的孩子？不要管孩子读什么，重点是让她愿意亲近书，养成阅读习惯才最重要。你若要孩子养成什么习惯，就避免选择兴趣班的误区兴趣班对儿童成长有着重要作用，既可以学习知识扩展视野培养兴趣，又可以锻炼孩子的沟通能力表达能力人际交往能力动手能力等。但兴趣班也会占用孩子很多休息时间，盲目选择会令孩子感到厌烦枯燥鼓励独立思考。养成勤于动脑的习惯孩子是否具有独立思考意识和能力，关乎孩子未来取得成就的大小，我们看到哪些有所成就的大科学家哲学家，都是从小就有独立思考能力，凡事都肯动脑筋，不断地开拓思维最后取得了巨大的成就。上了给孩子选择兴趣班时要注意什么关于如何给孩子选择兴趣班，选择兴趣班时要注意什么，已经有很多人分享过很好的经验，在这里我只提几个大家容易忽视的要点。一家长引导孩子对所学进行深入研究，有助于培养孩子的深加工能力。一轻松几招提高孩子的记忆力（高年级孩子）记忆力影响学习和生活的方方面面，是完成学习任务不可缺少的条件。在小学阶段，孩子的记忆力发展情况如何呢？我们又应该怎样提高孩子的记忆力呢？根据孩子的记忆水平提出合理要求与学前孩子相比提高记忆效果的窍门在记忆法中，记忆分成记和忆两个部分，且二者是分开操作的。在这里，我会针对小学生，从记忆的特点入手，告诉家长可以用哪些方法帮助孩子提高记忆力。让记忆的材料新鲜有趣记忆的第一个特点就是孩子的意志力如何养成生活太安逸的话，人的意志力难免越变越差。要想让孩子有坚强积极的人生态度，就需要有意识地培养孩子的意志力。意志力强的人更容易取得成功有这样一个故事，开学的时候，老师给学生布置了项任务如何挑选兴趣班，它能给孩子什么收获给孩子报兴趣班，但在给孩子报兴趣班时家长们有几个问题要解决怎么选择兴趣班，用什么样的态度对待兴趣班，如何让孩子坚持上兴趣班？该怎么给孩子报兴趣班？给孩子报什么样的兴趣班？不知道孩子提高孩子学习自信心的方法提高孩子学习自信心的方法自信是对自己和自己的能力有信心，是对自己整体价值的肯定。对孩子的行为和心理健康都有重要的影响。玫瑰1用积极地心态影响孩子家长和孩子的心态情绪相互有影响，所以增强孩子意志力的方法（实例）1。让孩子感受快乐，树立主动去做的动机任何人想坚持不懈地做某件事，都要先解决一个问题树立动机。对于孩子，最好的动机就是这件事给他带来乐趣和快乐！我们都知道，孩子的注意力是有限度的，2岁孩子小气叛逆？心理学家或许只是领地意识起了作用导读著名教育家约翰罗斯蒙德指出孩子到了2岁左右，自我意识逐渐觉醒，随着自我意识的增强，也开始衍生出领地意识。家长们了解孩子的领地意识，守护的同时，也要做好科学引导，才能对孩子的心理