居家分享樱桃肉的简单做法,荤素搭配,酸甜味美,孩子特爱吃
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人对于猪里脊的吃法应该非常在行。
虽然在家常菜的范畴之中,用猪里脊做成的美味佳肴着实不少,但对于笔者今天分享的这款樱桃肉来说,应该算是老少皆宜的居家美味。
毕竟这款美食的主体口感是酸甜可口的类型。
而且大部分孩子对于肉食美味就非常爱吃,加上甜酸味的引导,荤素搭配的烹饪理念,相信对于这款美食来说,一定会征服很多孩子的味蕾。
如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:樱桃肉。
【准备原料】:猪里脊250克,胡萝卜,黄瓜各一根,番茄酱3勺,白醋一勺,料酒两勺,白砂糖5克+10克,淀粉浆80毫升,姜丝少许。
第一步:首先我们把黄瓜和胡萝卜分别清洗干净,去头去尾之后切成小丁备用;把猪里脊尽量切成和胡萝卜、黄瓜差不多大小的丁块,然后放入一个碗中,加入准备好的姜丝,5克白砂糖,料酒,均匀搅拌30秒后,腌制六分钟备用。
第二步:随后把腌制好的里脊肉放入淀粉浆中均匀裹制备用。相对于淀粉浆来说,其实也就是水和淀粉的融合款式,只不过在这里需要浓稠一点的质感哦。
第三步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把裹满淀粉浆的里脊肉一个一个地放入锅中,油炸至表皮金黄微焦,捞出控油,炸制时间不应低于5分钟哦。
第四步:在锅中加入25ml的清水,准备好的番茄和白醋,均匀搅拌,煮沸备用。
第五步:最后把里脊肉丁,黄瓜丁,胡萝卜丁一并倒入锅中,大火翻炒裹上茄汁之后,撒上剩下来的10克白砂糖,稍微翻炒30秒就可以出锅品尝了。
相对于今天这款荤素搭配,酸甜味美的家常美食,你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。