春天，孩子长个黄金期，多给孩子喝8道汤，含钙高，易吸收助成长

　　春天是孩子长个的黄金期，宝妈们一定要抓住机会，虽然有的贵，但也物超所值；虽然有的便宜，但也是平价之王。春季孩子要多喝这8碗营养汤，贵也别省，高钙高蛋白，助成长，身体变强壮。春天，孩子长个黄金期，多给孩子喝8道汤，含钙高，易吸收助成长
　　羊肉汤
　　羊肉汤是比较营养的滋补汤，春天的时候常喝一些羊肉汤，能够很好的祛除掉我们体内的寒气，还能够起到强身健体的作用，羊汤是适合男女老少多吃的一种美食。春天是孩子们长个的黄金期，可以多给孩子们喝一些羊汤。
　　推荐食谱：【羊肉汤】所需食材：羊肉 红枣 枸杞 萝卜 蒜苗 葱姜 香菜 胡椒 肉蔻 白芷调味料：盐 胡椒粉 香油 料酒 白酒
　　1、准备一块新鲜的羊肉，不要用纯瘦肉 羊肉，选择肥一点，先把肥肉给切下来，然后再切成小块，放入碗中，再准备一些大葱，切成葱花，再准备一些生姜，切成姜丝也放进碗中备用
　　2、接下来开始准备香料，胡椒颗粒适量，肉蔻几个，再准备白芷一片，然后再倒入温水，浸泡一下，这样比较容易出味
　　3、取出羊肉，放入面粉 再放入盐，搓洗几分钟，然后再用清水给清洗干净，之后再捞出 控干水分
　　4、锅中烧水，把洗净的羊肉冷水下锅，倒入料酒， 大火煮开焯水，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮5分钟左右，煮好捞出 放在一边控水备用
　　5、锅中烧油，放入肥的羊肉给炒一炒，煸炒出里面的油脂，炒到比较焦黄的时候，直接放入葱姜继续炒，倒入一些白酒去腥，然后再倒入煮羊肉的汤
　　6、大火烧开后，再放入花椒，然后把焯水的羊肉给添加进来，再放入泡好的香料，继续煮30分钟左右
　　7、趁煮的时间，准备一个白萝卜，先把萝卜给清洗一下，然后再削皮，之后洗净，切成萝卜段放一边别用，再准备一些葱 香菜洗净备用，准备红枣枸杞，洗净之后，倒入开水浸泡
　　8、取出控干水分的萝卜，直接切成萝卜片，再取出蒜苗小葱，直接切成小段，香菜也切碎，放在一边备用
　　9、羊肉煮好之后捞出，汤汁已经煮得非常浓白了，然后把里面的滤渣给捞出来，取出煮好的羊肉购入，直接切成小块
　　10、切好的羊肉再次放进煮开的锅中，然后再放入切好的萝卜片，大火煮开，转中火继续煮20分钟左右
　　11、煮好之后，打开锅盖，放入红枣枸杞，然后再放入盐 胡椒粉调味，大火炖煮5分钟左右，炖煮好之后，直接盛入碗中，放入葱花 香菜蒜苗碎 美味好喝的羊肉汤就做好了。
　　排骨汤
　　春天万物复苏，乍暖还寒，身体不太适应，需要补充营养增强抵抗力。干燥的春天一定要给孩子喝一些汤汤水水，排骨汤含有丰富的维生素和骨胶元，能够补铁、补钙、增强抵抗力，有利于孩子们的骨骼生长，滋阴润燥，适合一家老幼喝。
　　推荐食谱：【排骨汤】所需食材：排骨 葱姜 玉米 萝卜 红枣调味料：料酒 盐
　　1、准备适量的新鲜的排骨，排骨是让老板提前给剁好的，直接给排骨洗一洗就可以了，往排骨里面添加盐 面粉，搓洗几分钟，这样可以洗掉表面的灰尘杂质，然后再放在一边静置10分钟
　　2、排骨腌制好之后，直接倒入凉水，不停地清洗，洗到水不再浑浊就可以了，然后把排骨给捞出来，锅中烧水，洗净的排骨冷水下锅，放入葱姜 再倒入料酒，大火煮开，然后把表面的浮沫给撇干净，继续煮3分钟捞出
　　3、排骨捞出来后，再放进温水里面，继续用温水给洗一洗，这样可以彻底去掉表面的浮沫，洗净捞出 控水备用
　　4、接下来锅中放入猪油，炒融化之后，然后再放入排骨不停地翻炒，一直炒到排骨焦黄的时候倒入开水，开水要一次加足，这样炖出来的汤才好喝
　　5、接下来将排骨大火煮开，然后再继续煮10分钟，把表面的浮沫给撇干净，煮好之后，直接把汤汁倒进砂锅里面，小火炖30分钟
　　6、接下来准备一个白萝卜，再准备一个胡萝卜，洗净削皮，然后再切成滚刀块，准备一个鲜玉米，直接剁成小块，然后再放入碗中备用，接下来再准备一些红枣洗净 放在一边备用
　　7、排骨汤炖好之后，把萝卜切块 红枣都放进去，小火继续炖10分钟，炖好之后，添加少许盐 继续炖1分钟，盛入碗中，美味好喝的排骨汤就做好了。
　　大骨头汤
　　一年之计在于春，春天最适合来一碗热腾腾的大骨汤喝了，大骨头里面含有大量骨胶原、蛋白质等人体所需物质，有助于骨骼的生长发育，小孩经常喝还可以能够长高高。
　　推荐食谱：【大骨汤】所需食材：枸杞 萝卜 大骨 葱 姜调味料：盐 料酒 胡椒粉
　　1、准备适量的新鲜的大骨，先把大骨给清洗一下，然后再剁成两半，接下里添加盐 再添加一些面粉，揉搓一分钟，然后放在一边静置10分钟
　　2、大骨肉腌制好之后，直接放入盆中，倒入清水，然后再洗一洗，洗到水不再浑浊就可以了，然后再捞出
　　3、准备一些小葱，直接绕成葱结，再准备一些生姜，切成姜片，锅中烧水，大骨冷水下锅，放入葱姜 大火烧开焯水，煮开后把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖煮10分钟
　　3、大骨炖煮好之后，捞出来 放进温水里面给清洗干净 ，然后再放进砂锅里面，倒入足量开水，放入葱姜片，大火煮开，转小火炖1小时
　　4、接下来准备一个萝卜，洗净之后削皮，然后再把萝卜切成滚刀块，放在盆中，然后再添加一些盐，搅拌均匀，放在一边腌制10分钟
　　5、大骨炖好之后 放入腌制好的萝卜 再放入枸杞 添加少许盐，再次炖10分钟左右，炖好后，添加一些胡椒粉，然后再关火吗，盛入碗中，美味好喝的大骨汤就做好了
　　6.可以往大骨汤里面添加一些香菜 葱花，也可以添加一些香油，喝着别一番美味。
　　鸡汤
　　春天喝鸡汤是很好的。春天气候比较干燥，很容易诱发肝火，补肝养肝就显得特别的重要，尤其是孩子们，要多喝一些鸡汤。有增强体力、强壮身体的作用。
　　推荐食谱：【鸡汤】所需食材：鸡 葱姜 红枣 枸杞 菌菇 面粉调味料：盐
　　1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给处理一下，把鸡的绒毛，还有鸡的内脏都给处理干净，然后再清洗干净，之后再剁成大小均匀的鸡块
　　2、剁好的鸡块直接放进盆中，然后再添加盐 放入少许面粉，倒入足量清水，浸泡30分钟左右，这样可以泡出里面的血水，还可以泡出脏东西
　　3、准备一些大葱，先切成葱段，然后再切成葱丝，再准备一些生姜，先切成薄一点的姜片，再改刀切成姜丝，弄好放入碗中备用
　　4、接下来取出泡好的鸡块，然后再用清水清洗，一直洗到水不再浑浊就可以了，把鸡块捞出 控水备用
　　5、锅中烧油，放入葱姜爆香，然后再放入鸡块给炒一炒，先把鸡块表面的水分给炒干，然后再继续炒，煸炒出鸡肉里面的油脂，炒到鸡肉焦黄酥脆的时候，，直接倒入开水，一定要一次加足，开水倒进去之后，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净
　　6、鸡汤浮沫撇好，继续煮3分钟，然后再把鸡腿放进砂锅里面 ，添加几颗红枣，放入洗净的枸杞，然后再放入些自己喜欢的菌菇，大火烧开 转中火炖煮1个小时左右
　　7、炖好后，添加一些盐，其他的不用添加，炖入味，直接盛入碗中，美味好喝的炖鸡汤就做好了。
　　猪蹄汤
　　猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，春天的时候给孩子们多喝一些猪蹄汤，也是非常不错的。
　　推荐食谱：【猪蹄汤】所需食材：猪蹄 萝卜 胡萝卜 葱姜调味料：盐 料酒
　　1、准备适量的新鲜的猪蹄，先把猪蹄给清洗一下，然后再把猪蹄给烧一烧，这样可以烧掉表面的绒毛，还可以去腥，烧过之后放进水中浸泡10分钟，然后再把烧焦的部分给刮干净
　　2、处理干净的猪蹄，直接剁成小块，不要剁太小了，不然啃着吃不过瘾，接下来把猪蹄冷水下锅，放入葱姜 再倒入料酒，大火烧开焯水，煮开之后把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮10分钟
　　3、猪蹄煮好后捞出，再放进温水里面洗一洗，洗净表面的血末，这样煮出来的猪蹄汤不腥，洗净的猪蹄放在一边控水备用
　　4、猪蹄控干水分，直接放进砂锅里面，倒入足量开水，一定要用开水，然后再放入姜姜片去腥，大火烧开，转小火炖60分钟钟
　　5、趁炖猪蹄的时间，我们来准备一个白萝卜，先把萝卜给清洗一下，然后再把萝卜皮给削掉，然后再切成滚刀块，也可以再准备一些胡萝卜，洗净之后直接切成滚刀块
　　6、猪蹄炖好之后，汤已经非常的浓白了，然后再放入切好的萝卜块，继续炖20分钟
　　7、猪蹄汤炖好之后，打开盖子，放入一些盐 其他的就不用放了，搅拌均匀，大火煮2分钟，放入葱花，盛入碗中就可以开吃了，美味好喝的猪蹄汤就做好了。
　　白菜豆腐汤
　　白菜豆腐汤味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，老人孩子都比较喜欢吃。白菜配合软糯的豆腐一起食用，有利于促进胃酸分泌，增强肠胃对食物的消化、吸收，能够起到一定的消食作用。
　　推荐食谱：【白菜豆腐汤】所需食材：白菜 豆腐 鸡蛋 葱 姜 蒜调味料：盐 胡椒粉 白醋
　　1、准备适量的新鲜的老豆腐，要选择用老豆腐，这样的豆腐比较耐煮，接下来把豆腐给掰成小块，然后再放入盆中，之后再添加盐 放入足量的水给泡一泡，这样可以去除豆腥味
　　2、接下来准备一个新鲜的白菜，先把白菜的根部给切掉，然后再清洗一下，之后再把白菜叶子给切下来，我们只用白菜叶子，白菜梆子可以炒着吃。
　　3、弄下来的白菜叶子不用切，掰成一块一块的，这样弄出来的白菜叶子比较容易入味，把弄好的白菜叶子放进盆中，然后再添加一些盐，充分的抓拌均匀，放在一边备用
　　4、小葱适量，直接切成葱花，再准备一些大蒜，拍碎，再切成蒜瓣，再准备一些生姜，直接切成姜丝，把弄好的葱姜蒜放进碗中备用
　　5、准备两个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋直接打进碗中，然后再添加一些盐增加底味，再添加一些白醋去腥，然后直接搅拌成鸡蛋液，弄好的鸡蛋液放在一边备用
　　6、锅中烧水，水开之后，把豆腐给放进去焯水，直接小火煮1分钟左右，煮好捞出，然后再过一下凉水，这样吃起来比较紧致
　　8、锅中烧油，直接倒入鸡蛋液，不要急着翻动，小火慢煎，煎至底部焦黄的时候，翻面继续煎另一面，煎成一个大一点的鸡蛋饼，鸡蛋饼煎好后，直接倒入开水
　　9、大火烧开后，直接煮5分钟左右，汤汁已经非常浓白了。煮好之后打开盖子，然后把鸡蛋给捞出来，把里面的汤汁倒进另外一个锅中
　　10、锅中放入一些猪油，烧热之后放入葱姜蒜爆香，然后再放入白菜继续炒，白菜炒到微微变软的时候，倒入煮好的浓汤 ，大火煮开之后再放入焯水的豆腐
　　11、煮开后，添加盐 胡椒粉调味，然后再继续煮3分钟左右，煮好之后，放入葱花，美味好喝的白菜豆腐汤就做好了。
　　鲫鱼汤
　　鲫鱼汤是用鲫鱼制作的一道家常菜，鲜美浓香。鲫鱼汤肉质细嫩，营养价值很高，春天的时候，宝妈们多给孩子喝一些鲫鱼汤，特别的营养好喝。
　　推荐食谱：【鲫鱼汤】所需食材：鲫鱼 葱姜调味料：盐 料酒 鸡精
　　1、准备一条新鲜的鲫鱼，先把鲫鱼给处理一下，鲫鱼内部的藏东西给取出来，然后再把鲫鱼的粘液给刮一刮，粘液是腥味的来源，鲫鱼的鱼鳍 鱼尾 鱼鳃都要弄掉 比较腥
　　2、鲫鱼处理干净之后，接下来给鲫鱼清洗一下，鲫鱼清洗的时候，一定把刮下来的年夜给清洗干净，然后再把内部的黑膜给撕掉，这也是腥味的来源，鲫鱼清洗干净之后，捞出 控水备用
　　3、取出控干水分的鲫鱼，然后把鲫鱼给打上十字花刀，这样比较容易入味，然后再准备一些葱姜，把鲫鱼放进盆中，添加一些料酒去腥，然后再挤出葱姜水，涂抹到鱼的身上，涂抹均匀之后，直接塞进鱼的肚子里面，放在一边腌制20分钟左右
　　4、准备一根新鲜的白萝卜，先把萝卜给清洗一下，然后再把萝卜的外皮给削掉，之后切成薄一点的萝卜片，之后再切成细细的萝卜丝，把切好的萝卜丝放入盆中，然后再添加盐 抓拌均匀 腌制20分钟左右
　　5、再准备一些生姜小葱，小葱切成葱花，生姜直接切成姜丝，弄好放入碗中备用
　　6、取出腌制好的鱼，用吸水纸把鱼表面的水分给擦干，然后开始煎鱼，锅中烧油，放入处理好的鱼给煎一煎，小火慢煎，一面煎好之后，翻面继续煎另一面，鱼要煎到焦黄酥脆
　　7、鲫鱼煎好之后，直接倒入开水，开水要一次加足，主要是喝鲫鱼汤，所以要多添加一些开水，然后再大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，之后，再继续煮10分钟左右
　　8、鲫鱼汤煮到浓白之后，准备一个滤网，把鱼给捞出来，然后再把鱼给捣碎，继续放进锅中给煮一煮，这样煮出来的汤会更加入味，
　　9、汤煮好之后，添加一些盐 再放入鸡精，然后用滤网过滤一下汤汁，直接盛入碗中，撒上葱花，美味好喝的鲫鱼汤就做好了。
　　莲藕汤
　　莲藕汤，是一道春秋季节经常食用的养生汤品，春困食欲不振、缺铁性贫血、营养不良、上火长痘者都可食用。
　　推荐食谱：【莲藕汤】所需食材：莲藕 排骨 葱姜 红枣调味料：盐 鸡精 料酒
　　1、准备适量的新鲜的排骨，先把排骨剁成大小均匀的排骨块，然后再放入盆中，添加盐 再添加一些面粉，倒入少许清水，充分地抓拌均匀，面粉水有很强的吸附作用，这样可以吸附表面的灰尘杂质
　　2、排骨抓拌几分钟之后，然后再倒入清水，多清洗几遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后把排骨放在一边控水备用
　　3、准备一些大葱切成葱片，再准备一些生姜切成姜片，锅中烧水，把排骨冷水下锅，放入葱姜片，然后再放入料酒去腥，大火烧开焯水，煮开之后把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮5分钟左右
　　4、排骨煮好之后捞出，直接放进温水里面给洗净，洗净的话，煮出来的排骨汤比较浓白好喝没腥味，洗净之后再捞出控水备用
　　5、锅中烧油，放入葱段姜片炒香，然后再放入排骨继续炒，排骨炒到微微焦黄的时候，直接倒入开水，开水要一次加够，然后再大火煮10分钟左右
　　6、排骨煮好之后，直接把里面的葱姜给捞出来，然后再把排骨倒进砂锅里面，中小火炖30分钟左右
　　7、准备一根新鲜的莲藕，先把莲藕给清洗一下，然后再削皮，削皮后切掉根部，然后再把莲藕切成滚刀块，不要切得太大了
　　8、莲藕块里面容易藏污纳垢，接下来开始清洗莲藕块，放入盐 再放入一些面粉，然后再放入一些白醋，先搓洗几分钟，然后再用清水洗到水不再浑浊就可以了，之后再捞出控水备用
　　9、排骨炖好之后，打开盖子，放入一些红枣，再把洗净的莲藕块给放进去，放入几颗洗净的红枣，然后再继续炖30分钟左右
　　10.莲藕炖好之后，打开盖子，放入一些盐，鸡精调味，搅拌入味关火，美味好吃的莲藕汤就做好了好，孩子常喝长大个。