方便面除了可以煮着吃直接吃，还可以油炸和凉拌，你有吃过吗？

　　导语：方便面除了可以煮着吃、直接吃，还可以油炸和凉拌，你有吃过吗？
　　方便面是一款很日常的食品，基本上每个人都有吃过，在这个快节奏生活的时代里，它更是受到了极大地欢迎。
　　方便面顾名思义，十分的方便。但是它在方便制作的时候，丝毫没有忽略掉口感，吃着超级美味！对于很多方便面的忠实爱好者来讲，那真是用大鱼大肉也换不来的美味！
　　方便面有很多种吃法，最常见的就是煮着吃和直接吃。
　　锅里烧上热水，水开后下入面饼和调料包，等待面条煮软以后，一碗香喷喷的方便面就做好了，简直就是色香味俱全！
　　煮的方便面会更加入味，但是直接吃，也有一种别样的风味。尤其是小时候买的袋装方便面，撕开一个小口子，拿出调料包，把面饼压碎，然后倒入粉末，摇匀，超级好吃，又香又脆，一大包能够吃上一下午。
　　这两种日常的做法相信大部分的人都尝试过，没有什么新奇的，但是你们知道吗？方便面除了可以煮着吃、直接吃，还可以油炸和凉拌，你有吃过吗？
　　炸方便面排：
　　拿出一袋方便面，用刀切成方块，如果怕切碎，用手掰也行。然后把方便面放入打散备用的鸡蛋液里，均匀地裹上鸡蛋液，再放入面包糠中，裹上一层面包糠，最后放入烧热的油锅里，炸成金黄色就可以捞出了，用吸油纸控油即可！
　　如果没有吸油纸，也可以用漏勺，等油水没那么多的时候进行装盘。吃的时候还可以撒上一些胡椒粉或者是现成的方便面粉包，超级好吃，酥脆可口！
　　凉拌方便面：
　　①家常凉拌方便面
　　锅里烧开水，撒入一点点盐，放入方便面煮熟，不用煮得太烂，软了可以食用就可以。
　　把方便面迅速过一遍凉水，捞出沥干水分。
　　加入生抽、香醋、盐、白砂糖、香油、胡椒粉搅拌均匀，有条件的再放入一些黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、小米辣和花生米，拌上，吃一口，谁吃了不说香！
　　②老干妈凉拌方便面
　　这个做法大家真的可以去尝试一下，主要针对爱吃蒜蓉的朋友，鲜香无比！
　　把方便面煮熟，过一遍凉水，沥干水分，在等着水烧开和煮面的空暇时间里，我们就可以进行调料啦。
　　拿一个小碗，切入蒜末，放入生抽、香醋、白砂糖、盐、香油、蚝油、胡椒粉、老干妈，注意，老干妈是灵魂，一定要有。
　　把这个调料碗搅拌均匀，起锅放入少量的油，把调好的酱料往里倒，记得要用锅铲来回地拨弄，味道会更加均匀。蒜香和老干妈的香味被热油激发出来，一瞬间，整个厨房都老香了！
　　把炒好的调料倒入方便面里，搅拌均匀，这美味不就立刻拥有了吗？
　　这些吃法的方便面你有尝试过吗？如果没有的话，建议尝试一下，能打开你味蕾的新大门！