炎夏祛湿,最适合孩子的一碗汤
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一提到祛湿,很多家长就留言说刚喝了薏米汤。大家对薏米实在是非常偏爱。给孩子祛湿,用薏米我是很克制的,都会配合其它,或是选择更适合孩子祛湿的食材药材,比如说被大家忽视的赤小豆。
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夏至一过,雨季就紧随而来,湿气越来越重。十病九湿,湿气俨然是孩子健康的头号大敌。
为什么给孩子祛湿那么重要?
我们说脾是孩子体质的根本,脾的功能强,孩子抵抗力就会好。
脾的一个重要功能,就是运化水湿,把身体里的水汽运送到各个地方。比如运送到毛孔,就可以通过出汗排出去;运送到肾脏,就可以通过排尿排出去。如果体内湿气太多,脾就需要不停地工作,久了就会累,累了就容易受伤。就是我们说的脾虚。
脾虚了,消化能力就不会好,孩子就容易积食,孩子营养就吸收不了。脾虚了,运化水汽的能力会降低,水汽就更容易堆积在体内,无法运出去,湿气自然就更重了。
这样恶性循环,孩子就会积食、湿重,脾虚,体质差。
很多家长天天给孩子喝冬瓜薏米汤,孩子还是脾湿、积食,就是因为只利湿,没有健脾。所以,
√ 夏季湿气重,要孩子不生病,一定要重视祛湿
√ 祛湿的同时,关键要健脾,祛湿不健脾,效果也不明显。
判断孩子是否湿气重,最简单就是看舌苔和便便:1、舌苔厚腻,上面容易有牙齿的痕迹;2、或者孩子便溏,便便粘在便池上不容易洗掉。湿气重的孩子,胃口都不会太好,食欲不振,很容易积食。
炎夏祛湿:赤小豆
帮孩子祛湿,有很多方法,食疗还是最有效彻底的。祛湿的药材有很多,家长用的最多的,估计就是薏米了,但是给孩子祛湿,比薏米更合适的,是赤小豆。
赤小豆,气温而平,归心、脾、小肠经。有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效都很好。
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等。
比薏米性温
薏米也很能祛湿,但是偏寒凉,孩子经常吃伤脾阳。现在很多家长天天给孩子吃冬瓜薏米汤,其实不是很合适。
赤小豆性温,祛湿的功效不比薏米差。
春季以来,日常给无病无积的孩子祛湿,我用很温和的木棉花。入夏之后,随着气候越来越湿,偶尔用泡脚排汗帮孩子祛湿保健。孩子湿气很重了,这时候才用赤小豆、薏米等食疗方来调理,用量也都是很轻的,时刻都要顾护孩子的脾胃。
赤小豆,不是红豆
赤小豆最容易跟日常的红豆搞混,很多人吃了很多年都没搞明白。
红豆更多的是养心,理气,几乎没有祛湿的作用。红豆口感好,给孩子做糖水、煮粥孩子都喜欢。但是祛湿,用的是赤小豆。
传统祛湿的名方:薏米红豆汤,用的是赤小豆而不是红豆。这一点太多家长搞错了。
红豆和赤小豆,长的也蛮像的。
除了祛湿利水,有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,对母乳的妈妈和宝宝都很好。
食疗方
1、三色豆甜汤
原料:
白扁豆30克、赤小豆30克、绿豆10克,陈皮2克,黄糖适量。
做法:
大火煮开,小火煮40分钟至软烂,放入黄糖调味。分次服用。也可以不放糖,煮成三色粥给孩子吃。1岁以上的孩子,一周吃1-2次。
功效:
白扁豆:味甘性平,健脾和中、消暑化湿。
赤小豆:能祛湿,除热毒,散恶血,消胀满,利小便。
绿豆:清热解毒、消暑止渴、利尿润肤的功效。
这个糖水对夏天感受暑湿、消化不良以及小儿疳积消瘦等都有很好的辅助疗效。
注意:1岁以上孩子消化好,无病痛的时候吃。1岁以下宝宝在医生指导下使用,日常可用小儿推拿保健。
2、赤小豆冬瓜生鱼汤
组成:生鱼1条,冬瓜250克,赤小豆30克,生姜10克。
用法用量:生鱼宰净,冬瓜连皮切块,与赤小豆、生姜同煲汤,不放盐食用。每1-2周喝1次即可。
功能主治:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
注意:1岁以上孩子消化好,无病痛的时候吃。1岁以下宝宝在医生指导下使用,日常可用小儿推拿祛湿保健。
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