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夏天女人多喝这几种汤,清淡又营养,想长肉都难,成本不要3块钱

  导语:大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢,看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈,每天在工作与灶台之间轮流转,累并快乐着。如果您和我一样,每餐不知道捣鼓什么佳肴,那就关注我,我们一起讨论吧。
  过了端午后就是夏至,基本上全国都进入到真正意义上的夏天。看着别人露出小蛮腰、看着漂亮的小裙子一件又一件地被人收纳衣柜中,你是否和我一样只有眼巴巴羡慕嫉妒的份呢?别急,我自创了几道汤,清淡又营养,低卡,特别适合想变成小仙女的女孩子们。
  我自创的这几道汤食材都是常见的,比如豆腐、鸡蛋、青菜等。成本也不高,做法简单,几分钟就可以端上桌。无论你是整天加班的女性还是带几个娃忙得不可开交的宝妈,只要每天挤一丢丢时间就能端出一份香喷喷的汤。它既比白开水有营养,又能填饱肚子,还能减少其他食物的摄入。第1道汤:裙带菜汤
  不知从何时起,裙带菜悄悄走进了人们的视线,尤其是家中有小孩子的,隔三差五就会做一次裙带菜。为何裙带菜这么受欢迎呢?
  裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是"补钙之王"牛奶的10倍,含锌量是"补锌能手"牛肉的3倍。
  裙带菜这么有营养,又是低卡的食材,夏天多喝点也不会长肉。裙带菜一般烧汤比较多,可以单独烧汤,可搭配其他食材一起烧汤。
  裙带菜汤
  【食材准备】
  裙带菜适量、葱、食用盐、食用油(盐和油少量)
  【制作过程】我们取出裙带菜,把它泡入水中,几分钟后就可以用。搓洗干净,切小块备用。锅中加一点点油(如果有不粘锅,可以不加,我个人觉得加一点口感好),倒入裙带菜,大火快速翻炒一会。倒入1碗开水,大火烧开,加1点盐调味,撒入葱花,即可出锅。第2道汤:菠菜豆腐汤
  菠菜含有大量的维生素和矿物质,豆腐含有大量的蛋白质、维生素等。二者搭配清淡爽口,也是常做给孩子吃的辅食之一。
  豆腐价格常年稳定,菠菜只需1小把,一份汤成本不到3块钱,还没奶茶一半的价钱。喝奶茶不如喝它,营养又实惠。
  菠菜豆腐汤
  【食材准备】
  菠菜1把、豆腐1块、食用盐、食用油
  【制作过程】我们把菠菜去除老叶黄叶和尾部根,然后泡入水中2分钟,搓洗干净。锅中烧水,水开后加1勺盐,再倒入菠菜焯水,约2分钟后捞出。(记得一定要加盐,加盐可以保持菜色不变)锅中继续潜水,水开加1勺盐,再倒入切成小块的豆腐,约2分钟左右捞出。豆腐买回来后立马泡入淡盐水中,这样可以去除豆腥味。豆腐焯水可以让豆腐入味,还能去除豆腥味,另外豆腐也不易碎。锅中烧水,水开后下入豆腐,继续煮。水再次开后倒入菠菜,加一丢丢盐,煮几十秒即可盛出。
  注意:菠菜一定要焯水,菠菜含有大量的草酸,食用口感不好对身体也不好。 第3道汤:冬瓜汤
  冬瓜是大家最熟悉不过的一种应季食材了,有时就几毛钱1斤。买上1块钱的冬瓜就可以煮1大锅,特别划算。冬瓜也是低卡食材,它含有大量的水分、蛋白质、维生素、矿物质等。
  冬瓜汤
  【食材准备】
  冬瓜1块、葱1根、食用油、食用油
  【制作过程】我们把买来的冬瓜去掉皮和里面的籽,然后洗净,切成小块备用。冬瓜子的好处特别多,我们可以收集起来炒着吃或者煮水喝。锅中倒入1点点油,倒入冬瓜大火快速翻炒。等到冬瓜微微发白时,加入1碗开水,大火烧开改小火焖煮。5分钟后,加入1点点盐,搅拌均匀,再撒入葱花即可。第4道汤:丝瓜汤
  这个季节的丝瓜最鲜嫩,水分足、味道鲜、淡淡的清香。丝瓜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
  丝瓜的吃法也很多,可以烧汤,可以清炒。我们在健身减脂期间,丝瓜最好就烧汤。这样它的热量小,营养流失少。
  丝瓜汤
  【食材准备】
  丝瓜1条、食用盐、食用油
  【制作过程】我们挑选嫩一点的丝瓜,去皮,然后切成小块泡入淡盐水中。如果不是立即用,可以加一点白醋,防止丝瓜氧化发黑。锅中加入1点点油,倒入丝瓜快速翻炒。等丝瓜微微透明时,我们加入1碗开水,大火烧开。等丝瓜全部变软后,再加入盐调味即可。第5道汤:紫菜蛋花汤
  紫菜蛋花汤几乎没有人不爱喝,脂肪含量低、维生素C比桔子还高。
  紫菜蛋花汤
  【食材准备】
  紫菜、鸡蛋、葱、食用盐、食用油、料酒
  【制作过程】我们把紫菜泡入水中,淘洗几次。不管有没有沙最好都淘洗几次,这样吃起来放心。鸡蛋打入碗中,加几滴料酒,这样可以去腥。锅中烧水,水开后用筷子在锅中间顺时针搅拌。锅中间出现一个漩涡时,倒入鸡蛋液,等几秒后用勺子轻轻再搅拌一下。倒入紫菜,加点盐和油,大火烧开,撒入葱花即可食用。
  结语:这几道汤大家觉得怎么样,是不是很清淡?记得做的时候一定要少油少盐,有兴趣的朋友可以试试看。这次先介绍这么多,更多的食谱敬请期待。
  【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣,感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的,希望您也喜欢。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.
  #寻找头条生活家#
  #夏日酷生活#

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