减肥减脂同时也要护好肌肉流失
今日"511、预防肥胖症日"、肥胖目前已经被公认为是一种疾病、对于我国来说、这个是相当长一段时间的大问题........
前面我们讲了三种减肥的方法、今天就不赘述、感兴趣的回头翻文章看。进入正题——减脂如何保住肌肉
很多人为减脂而开始健身,但因为健身理念不科学,减去脂肪的同时也造成肌肉的大量流失。肌肉流失后,基础代谢率下降,训练效果下降,影响进一步的减脂。肌肉可以提高我们自身的代谢率,提高人体热量的消耗。
所以,在减肥过程中我们应尽量保住肌肉。但是,不少人发现在减脂过程中,肌肉也在减少,这是因为缺乏蛋白质。在"热量入不敷出"的情况下,如果蛋白质的摄入量不够,那么肌肉就会流失。身体内脂肪和肌肉的比例没有得到改善的减肥是失败的,因为减肥者难以获得令人羡慕的低体脂的身材。而在增肌的过程中,在热量摄入较多的情况下,如果蛋白质的摄人量不够,那么在增加的体重中肌肉只占很少的一部分,而脂肪占大部分。因此,要高脂肪、不减肌肉,要想有6块腹肌和"人鱼线",就要摄取足够的蛋白质。
我们建议健康成年人每天的蛋白质摄人量为每千克体重1.2克。
举个例子体重为60千克的成年人建议每天摄人约72克蛋白质。
食物是为人体补充足量蛋白质的主要来源。
第一类是肉类:动物蛋白的主要来源之一,鱼肉、虾肉、牛肉、鸡肉、羊肉等都富含蛋白质。
减肥期间的日常饮食应适量添加肉类,烹方式尽量以蒸煮为主,避免油炸。
第二类是豆类(如黄豆,大青豆和黑豆等)富含蛋白质,其中以黄豆的营养价崮最高。
第三类是蛋类:含蛋白质11%——14%,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋是优质蛋白质的重要来源。
第四类是牛奶;:牛奶里的蛋白质可以被人体全部消化、吸收,而肉类的蛋白质只能被消化、吸收1/2~2/3,结构复杂的蛋白质食物不容易被消化、吸收。除了从日常饮食中摄取蛋白质外,通过食用乳清蛋白粉也可达到补充蛋白质的效果。
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