在家教你做蔬菜鸡肉卷,肉嫩多汁,简单营养,孩子爱吃的美味辅食
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人都吃过老北京鸡肉卷或者墨西哥鸡肉卷。
虽然对于这些美味来说,在快餐行业迅猛发展的现在已经不是什么新鲜玩意儿,但如果说自己能在家做这两款美食的,笔者感觉应该不会很多。
其实相对于笔者来说,简单又好吃的美味其实是自己非常憧憬的,尤其是那些操作起来比较方便,而且荤素搭配,既能当作辅食又能当做主食的美味,自己就尤为喜欢。
就比如说今天分享的这款蔬菜鸡肉卷来说。
它不仅是孩子非常爱吃的一款主食代餐,同样也是媳妇儿非常喜欢的一款低脂高蛋白的美味。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:鲜蔬鸡肉卷。
【准备原料】:生菜两棵,黄瓜一根,红甜椒两个,鸡胸肉150克,面包糠30克,普通面粉100克,适量的葱丝(不喜欢吃的可以不放),番茄酱三勺,薄饼机一个,吸油纸两张。
【辅料准备】:蚝油,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,白糖,淀粉即可。
第一步:首先我们把准备好的普通面粉倒入一个碗中,加入15克玉米淀粉均匀搅拌,然后分次少量地加入清水,搅拌成无颗粒状的面糊,并且呈现出比酸奶稍微稀一点的状态;然后用准备好的薄饼机,烹饪出皮薄如纸的薄饼备用。
第二步:把准备好的生菜一片一片地掰开洗净;黄瓜切成细条;红甜椒去籽切成和黄瓜条差不多长度的细条备用;鸡胸肉切成鸡柳状。
第三步:把准备好的鸡柳倒入一个碗中,加入一勺蚝油,一勺料酒,半勺生抽,少许的胡椒粉,半克的盐和鸡精,六克淀粉,戴上一次性手套,反复抓捏半分钟后,腌制十分钟备用。
第四步:之后把腌制好的鸡柳放在装有面包糠的碗中均匀裹制。
第五步:锅中准备稍多一点的油,7成油温转小火,把准备好的鸡柳放入其中,油炸至表皮金黄微焦,捞出放在双层叠加的吸油纸上静置五分钟。
第六步:最后用准备好的面皮包裹住生菜,黄瓜条,甜椒条,鸡柳条,少许的番茄酱,就可以直接给孩子吃了。
不知道对于今天这款美味来说,你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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