热热热！最高35度！1碗糖水，润燥生津防秋老虎

　　入秋以后天气变化很大，前段时间下过几场秋雨，一早一晚有点凉意。但最近几天又热了起来，我看了看天气预报，最近一周的气温最高有35度，这种情况其实就是民间说的‘秋老虎’，在岭南地区很明显。很多家长不知道怎么照料孩子，饮食上要怎么安排，加上孩子们都开学了，正是容易生病的时候，我觉得有必要给家长提个醒，今天就详细讲讲。
　　天气又热又燥，要警惕＂秋老虎＂
　　＂秋老虎＂是指入秋以后，降雨减少，三伏天的暑热未散，天气逐渐由湿热转变为燥热，此时的天气就像老虎一样蛮横霸道。燥邪与热邪结合，孩子在这个阶段很容易感受温燥之邪，正所谓＂久睛无雨，秋阳以曝，感之者多病温燥＂，就是这个意思。
　　燥邪伤津，孩子体内阴津不足，不能滋润濡养四肢与脏腑，就很容易出现各种各样的问题：最常见的就是皮肤干燥、口鼻干痒、口干舌燥、口舌生疮、流鼻血等症状；体内津液不足，肠道失于濡养，糟粕内停就会出现大便干、羊屎便甚至便秘的情况；秋主肺，肺喜润恶燥，燥邪耗损肺津、肺气，肺失濡润，肺阴受损就很容易引发咳嗽；没有津液的濡养，脾虚的孩子因为脾胃运化无力，不能从水谷精微之中吸收津液，就更容易出现阴虚火旺的情况，手心脚心都比较热、睡不安稳、脾气也很暴躁，但实际上又没有发烧。
　　很多家长以为孩子出现上述症状是＂上火＂了，给孩子用清热降火的食疗甚至中成药，这是极其错误的做法，非但不能帮孩子＂降火＂，过食寒凉之物还会损伤孩子的脾阳，让孩子虚上加虚。孩子脾胃虚寒、阳气不足，到了冬季就更容易感冒、咳嗽，一些过敏性疾病也容易发作，而且会迁延难愈。
　　家长要明白，孩子这些＂上火＂的症状都是肺受温燥之邪、肺津受灼而出现的燥热导致的，家长要做的是润燥，而不是清热。
　　应对＂秋老虎＂，要防温燥
　　按照我的经验，岭南地区的＂秋老虎＂还会持续一段时间，所以这段时间家长要照料好孩子，具体做好以下几方面：
　　1、饮食上以凉润为主
　　《黄帝内经》中＂燥者濡之＂的说法，＂濡＂即润泽，意味着治燥要柔润，不能过于猛烈。在＂秋老虎＂放肆的季节，燥邪多为温燥，因此，早秋给孩子润燥要用凉润之品，饮食上可以添加一些滋阴润燥、清热生津的食物。
　　防温燥的食物清单
　　水果：雪梨、苹果、石榴、葡萄、柠檬、西梅等；
　　食材：银耳、莲藕、百合、南杏仁、沙参、玉竹等。
　　食疗方面，我给家长推荐一碗清润的糖水——百合雪梨雪耳糖水（食疗方见文末）。百合能养阴润肺，清心安神；雪梨能生津润燥，清热化痰；银耳能补肺益气，养阴润燥；三道食材都是很适合在初秋燥热时给孩子用的，全方搭配起来能起到很好的润燥、润肺、清热、生津的作用。适当加入清热滋阴的冰糖，甜甜的一碗糖水，可以作为下午茶加餐，每周1次。
　　2、调整作息，早睡早起
　　《黄帝内经》记载：＂秋三月……早卧早起，与鸡倶兴＂，意思是秋季要早睡早起。古人说＂春夏养阳，秋冬养阴＂，秋季正是＂阳消阴长＂的过渡阶段，夏季的阳气渐收而欲潜藏在内，我们要顺应自然界阳气开始敛藏的特性，来调养身心。一个顺时而为的调整就是早睡早起。早睡可以让人体的阳气顺利进入收藏状态，避免凉气袭击人体，早起则使得肺气得以舒张，且防阳气收之太过。
　　3、顾护情志
　　热扰心神，＂秋老虎＂的气温堪比三伏天，炎热的天气让人心烦意乱、坐卧不安、思绪杂乱，做什么事情都静不下心来，很容易发脾气。中医有＂情志不遂，郁而化火＂的说法，意思是情绪抑郁、苦闷、烦躁都导致肝失疏泄，气机郁滞，日久化火，身体就容易出现＂上火＂的情况。俗话说＂心静自然凉＂，这段时间家长要顾护好孩子的情志，不要打骂孩子，尽量让孩子安静下来，不要经常跑跳、疯玩，多做些放松身心、舒缓的活动。
　　4、3岁内的孩子用小儿推拿更有效
　　对于3岁内的孩子而言，家长可以适当给孩子吃点生津润燥的水果泥，给孩子做点清润的粥，如百合粥等，都是不错的防秋燥方法。另外，可以配合小儿推拿调理，效果也是很明显。家长可以用以下这套手法：
　　头面四大法（开天门、推坎宫、揉太阳、揉耳后高骨）100~300次、平推肺经100~300次、揉内劳宫100~300次、揉二马100-300次，补脾经100~300次、揉四横纹100~300次、运板门100~300次。
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　　最后，要提醒家长的是，现在的中午和下午，天气还是比较炎热的，所以防暑防晒的工作还是不能忽视。白天太阳猛烈的时候，家长最好不要让孩子外出，要叮嘱孩子少量多次喝白开水补充水分。同时，也要避免孩子着凉，虽然天气比较炎热，但已经入秋了，家长要开始把凉席收起来，并减少孩子吹空调的时间，可以半夜关闭空调，改用电风扇。空调温度不宜过低，以27摄氏度~28摄氏度为宜，避免过度损耗阳气。
　　此外，家长每天还是要坚持＂10秒判消化＂，观察孩子的消化情况，看舌苔、睡眠、大便、口气是否正常，如有1项或以上不正常，就表示孩子积食，需要用三星汤消食导滞。只有孩子消化好、没有积食，润燥生津的食疗才能发挥功效，只有孩子脾胃强健，才能将食疗中的津液更好地输布全身，否则只会滋腻碍胃，加重脾虚。
　　百合雪梨雪耳糖水
　　材料：
　　百合10克，雪梨1/2个，银耳（雪耳）适量。
　　功效：
　　润肺、养胃生津的效果。
　　宜忌：
　　◆ 适用于肺热咳嗽、干咳的症状。
　　◆ 3 岁以上辨证服用。
　　◆ 蚕豆病可以用。