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老人家为什么常说早餐吃得好,健康活到老

  营养早餐
  俗话说:"早餐吃的好,午餐吃的饱,晚餐吃的少"。早餐是一日三餐中最重要的饮食,无论你有多忙,早餐都必须吃的,并且要吃好的。因为早餐是我们在新的一天中营养和能量的重要来源。但是现在的人由于快节奏的生活规律,他们早出晚归,似乎在和时间赛跑,不忍心浪费任何时间,因此,许多上班族甚至都没有时间吃早餐,争分夺秒的用于自己的工作。
  维生素和矿物质
  那么早餐吃什么有助于我们的健康呢?根据营养专家表明,早餐中应该包括这三类:"谷物食品、水果和蛋白质"。因为这样的一顿早餐,富含了丰富的碳水化合物,以及人体内必不可少的维生素和矿物质。所以很多家庭中早上都会吃小米粥、大米粥,这样的粥类食物,既有助于我们的胃肠消化,又可以补充我们一天的能量,让你在一天中都能活力四射。但对于上班族,他们可能由于时间关系不能在家煮饭,但是也不能对早餐马虎,现在很多上班族都为了节省时间,选择富含多种营养成分的燕麦片,既能节约时间,又能让早餐吸收更多的营养成分。好的燕麦片包含了8种维生素和7种谷物+5种果物所富含的膳食纤维、铁物质。如此天然、高纤维、低热量、多营养、多维生素的饱腹代餐,让上班族赶走饥饿,并且这样低热量的食物也让一些想要瘦身的女孩,拥有魔鬼身材。 这样营养的物质搭配不仅让我们能够吃的好,并且能够延年益寿。
  营养搭配
  早餐富含营养的搭配,是我们一天的动力源。但是很多人喜欢重口味的饮食习惯,经常会在早上吃一些比较口味较重的食物,像腌制的咸菜、剩菜之类的食品,这类食品有着对身体严重危害的化学成分亚硝酸铵,吃多了会导致食道、肝的疾病。再比如一些油炸性食品,像油条、烧饼之类的食品。这些食物经过高温油炸之后,会把营养素破坏,甚至产生致癌物质。我们经过一整夜的新陈代谢,早上起来身体的各部分机能都没有完全启动,而这些比较油腻的的食物会加重的消化系统的负担,并且难以消化。这样不仅会是我们的身体机能耗损,时间久了,我们的身体也会出现各种疾病。
  营养食谱
  为了有健康的身体,我们必须合理搭配营养的食谱,做到少油少盐,并且不能因为 没有时间而不出早餐,一日之计在于晨,不吃早餐,会影响你一天的工作效率,甚至会有各种胃病的发生,像现在的人大多都有胃病,大多都是因为不吃早餐造成的。所以说早餐吃的好,健康活到老。

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