瞧我多聪明，15分钟早餐一大桌，味道还挺好，网友100分

　　复工的复工，开学的开学，早餐怎么办？
　　当然是越快越好，越简单越好啦！
　　味道要好吃，营养要全面，做法要简单，不用早起，不耽误上班，睡个懒觉还能吃上热乎乎的早餐，那应该是最完美的早餐了吧？
　　来，瞧瞧我家的极简快手早餐，红糖全麦豆沙核桃卷，豆浆，糟鸭肉，鸡蛋炒荷兰豆，橙子，有肉有蛋有蔬菜，有主食有副食，吃得舒服还不贵，15分钟上桌！
　　网友：羡慕了，这早餐，给100分！
　　有人说，这么一大桌，怎么可能15分钟？
　　下面请看我的表演，计时开始！
　　这个红糖全麦馒头卷，是头天晚上做好的，早上起床后，蒸5分钟，就会柔软如出，跟新鲜的一样好吃！
　　里面还夹了豆沙和核桃，非常柔软还有弹性，只需一次发酵，做起来简单得要命，上班后我最喜欢做这种＂一卷式＂大馒头了。
　　发朋友圈，还有网友误认为蛋糕卷呢，哈哈！这可比蛋糕卷好吃多啦，而且还是热的，早上吃对肠胃好！
　　豆浆，今天我打了一壶大的纯豆浆，800毫升，3个人正好。豆浆是用破壁机打的，可以预约的，这样起来就能喝，不需要花一分钟。如果不预约，那时间大约需要半小时，看个人需要，所以这个不需要计时。
　　我自己是不加调料的淡豆浆，只撒一些坚果麦片，老公和儿子是咸豆浆。
　　咸豆浆，是我们这里从小吃到大的吃法，是纯的豆浆里面加酱油和葱花，可能北方的朋友从来没有听说过呢，绝对不是黑暗料理，很好吃。
　　有了馒头和豆浆，再来一个荷兰豆炒鸡蛋，就完美了！
　　蔬菜和鸡蛋一起上，简单又好吃！
　　这个菜炒一炒，最多3分钟。
　　下面这个糟鸭肉，也是不用计时的。这个是年前腌制好的，本来就是冷菜。早上嘴馋，就拿出来吃一块，吃多了也吃不下。没有就不吃，类似于卤牛肉之类的，吃不吃也无所谓的。
　　饭后再来个水果，是我的最爱，他们两个男人很少吃。
　　切一个水果，花不了一分钟吧！
　　所以喽，满打满算，15分钟是绝对搞定！
　　这个馒头真的超级好吃又简单，大家一定要试试，一卷一蒸就搞定，做一次，可以吃好几天呢！
　　材料：全麦面粉150克，面粉150克，红糖50克，热水145克，酵母3克，豆沙适量，核桃若干
　　做法：红糖加热水溶解后，加入粉类和酵母，揉成一个面团。面团不用发酵，直接擀开，抹上豆沙，撒上核桃，卷起来，发酵30分钟，蒸15分钟，关火后焖2分钟再开盖。
　　晚上睡觉前，蒸好馒头，切开，这样早上起来，再蒸5分钟热一下就好了。用蒸锅或蒸箱都可以，很快，多蒸几分钟也没事，反正是熟的。
　　豆浆，如果是第二天早上现打，最好睡觉前把豆子泡下。
　　如果是预约打豆浆，那豆子就不用泡了，直接把水和豆子都加入破壁机，预约好时间就可以。
　　所以，其实，我的任务就是炒个菜，很方便。
　　鸡蛋加少许盐打散，荷兰豆撕去两边老茎，切一刀。
　　荷兰豆先在开水中焯一下，捞起沥水。
　　锅里加少许油，加热后，倒入蛋液，用筷子迅速划散。
　　加入荷兰豆，稍微炒一下即可上桌，非常快手。
　　准备两个小碗，加入少许酱油和葱花。
　　冲入刚打好的豆浆，这就是咸豆浆，很鲜美的。
　　老公经常求我做这个豆浆，他很专一，我却喜欢做多种食材的花式豆浆，换着花样吃。
　　开吃啦！
　　蒸馒头的同时炒菜，豆浆可以预约，所以，这个早餐，15分钟肯定可以搞定，味道还挺好吃。