范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

内行人就买这5种鱼,肉嫩鱼刺少,价格亲民营养足,目前无法养殖

  内行人就买这5种鱼,肉嫩鱼刺少,价格亲民营养足,目前无法养殖。
  对于生活在沿海地区,最大的福利就是一年四季,每天各种海鲜吃不停,随时想吃随时都有,这对于一个无鱼不欢的人来说,那可是给肉都不换的大福利了。
  老家靠海,出门就是海,许多老一辈的人都以打渔为生,一年四季,除了台风天,大部分时间都是在海上生活。家里老人也是一位老渔民,再加上自己从小生活在海边,吃着海鱼长大,对于鱼的种类有所了解,平时在菜市场上买鱼时,若是碰到下面这5种鱼,可以放心买回家,肉嫩鱼刺少,价格亲民营养足,目前无法养殖。带鱼
  冬天的带鱼特别肥美,带鱼的肉质非常细腻,除了中间的鱼骨外,并没有过多的鱼刺。常听老一辈渔民说,带鱼特别娇贵,只要一离开海水,基本就无法养殖,所以虽然从小在海边长大,但直到现在也没有看到过鲜活的带鱼。
  带鱼粥做法
  在闽南地区,每逢过年过节时,带鱼是餐桌上少不了的海鲜。香炸带鱼,红烧带鱼,带鱼羹,带鱼粥等等,一条带鱼可以有十种做法。想要做出好吃的带鱼粥,有一个步骤不能少,先将风干后的带鱼下锅煎,一来可以去去腥味,二来可以让带鱼定型,熟的时候才不能散掉,将粥煮到快熟透时,再加入白菜和带鱼,调味后就可以了。
  鲳鱼
  鲳鱼的种类很多,有黑鲳、白鲳和斗鲳,每种鲳鱼的价格和大小都不相同,是目前无法养殖的海鱼之一。斗鲳长着比较大,一般最小都有半斤以上,这鱼肉质鲜嫩、细腻,是海鱼中的极品,是餐桌上常见的鱼类,也可作为宴席上的菜肴。
  清蒸鲳鱼
  新鲜的鲳鱼适合用来清蒸,不需要过多的配料和调料,盘底铺上姜片和葱段,鲳鱼摆盘后,加少许姜丝,水开后,上锅蒸8分钟,出锅后将盘底的水倒掉,撒上少许葱段,倒入蒸鱼豉油,淋上热油就可以了,连盐都不用放。
  土龙(鳗鱼)
  在我们本地,这条看似长着像鳗鱼的鱼,被称为土龙,这种鱼个头特别大,一条可以十几斤重,有一米多长,可以切块卖,一斤在90左右,买上2大块就够一家三口人吃了。这鱼适合用来炖鱼汤,炖出来的鱼汤特别浓稠,肉嫩汤鲜,非常美味,若是将鱼汤放入冰箱,会结成透明果冻形状,满满的胶质。
  炖鱼汤的方法
  想要炖出来的鱼汤好喝,有一些香料不能放,像花椒、桂皮、香叶等等,这些香料味道重,会破坏鱼的鲜味,只需加少许姜片,一小块当归去腥,再加葱段和一把枸杞,这样炖出来的鱼汤味道特别鲜。锅热后,倒油下姜片煸香,倒入鱼块用大米煎到表面焦黄色,再倒入冷水,下一块当归,大火煮开,炖出白色浓鱼汤后,再转中火炖熟,加少许盐调味就可以出锅了。
  马鲛鱼
  马鲛鱼是一种没有鱼鳞的海鱼,表面有一层厚厚的鱼皮保护着,鱼肉比较软,肉质特别细嫩,季节性比较强,平时并不多见。这种鱼价格不贵,一般在30左右,主要看大小,若是买加来的马鲛鱼需要冰冻,应将鱼切成块再冷冻,这样更容易保存。
  马鲛鱼丸
  马鲛鱼在闽南地区最常见的做法就是做成马鲛羹或是鱼丸。将马鲛鱼鱼肉切下来,用勺子将鱼肉刮下来,加姜末、葱白、地瓜粉,少许肉末,加盐和鸡精调味,搅拌均匀,捏成一块一块,水开后转小火,将鱼丸放入水中煮至浮起即可,冷却后的鱼丸放冰箱冷藏,可以放一个月都不会坏。
  肉鲳鱼
  虽然都叫鲳鱼,与白鲳鱼相比,肉鲳鱼的价格更便宜,一斤在20块左右,不会超过30,肉鲳鱼颜色看着像似灰色,个头并不大,一条差不多在2两左右,这种鱼肉口感会更紧实,肉质更鲜香,鱼刺又少,很适合老人和小孩吃。
  香炸肉鲳鱼
  先将鲳鱼去掉鱼鳃、鱼肚,清洗干净,将鱼两面都划2下,加1勺盐腌制10分钟,腌制好的鱼清洗干净,放在通风处风干水分,锅热后,将整条鱼下锅炸,炸到外酥里嫩,吃得特别香,非常下饭。
  上面这5种鱼,价格亲民营养足,目前无法养殖,吃着放心,菜市场碰到别错过。
  "人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭"。我是李家妈妈美食,每天分享家常菜,感谢您的关注和点赞。本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

杭州增设午睡课,6所中小学试睡后,家长建议全国推行来源网络试睡课这两天的中午,杭州新华实验小学的校园里格外安静。校长胡建芳在朋友圈揭晓谜底孩子们正在美滋滋地睡午觉呢!原来,为响应教育部发布的关于进一步加强中小学生睡眠管理工作的通知从北大退学,又考上清华那个985废物,后来怎么样了?文张颖钰来源全现在很多人上大学后才明白,所谓考上大学就好了只是一个谎言。大三接近尾声的时候,杜青云从北京大学光华管理学院退学了。对他而言,这个决定更多意味着解脱。那时他已经挂掉了将如果你常说这句话,伴侣孩子都会远离你文郝景芳来源武志红生活中常遇到这种情况苦口婆心地劝一个人,说的话简直不能再正确了,但他就是不听。有时一件生活小事,和伴侣相说了几十遍,对方也全当耳旁风。面对孩子的时候,情况更甚。让什么样的孩子容易出现心理问题文陈发展本文授权心理科陈博士心理门诊时,我们常常会用循环提问的方式来呈现家人对孩子问题的不同理解爸爸是怎么理解儿子的问题的?有些父母会很容易反省和自责应该是我们家庭的问题,我们没有6岁男孩不想上学,只想种地娶老婆?11年后现状曝光,竟然变成文Li来源ins生活几乎每个人的童年都离不开一个问题你的梦想是什么?大部分的回答,都是当医生老师科学家,这种听起来厉害实则大众的梦想。但日本的某所小学里,一名6岁的小孩在接受综艺节孩子晚上几点睡,对妈妈的影响竟然这么大文安语时来源凯叔讲故事人类幼崽有三大磨蹭功写作业早晨上学,和睡觉。其中,入睡磨蹭更是不分年龄,大小兼顾,更是对人类幼崽的母亲造成了经年累月的伤害。俗话讲了,长跑累死马,哄睡累死娘!北大校长孩子喜欢上这2个地方,离抑郁和焦虑就远了文木羽来源成长树最近,鸡娃话题大热。很多父母为了孩子的前程,费煞心思,总想着要给孩子最好的一切,很多孩子忙到吃饭像打仗,睡觉的时间都保障不了。可实际上,这种鸡法,往往最容易出问题。北大校长疾呼孩子一生要交两个朋友,少一个都不行文木羽来源小树妈妈最近,鸡娃话题大热。很多父母为了孩子的前程,费煞心思,总想着要给孩子最好的一切,很多孩子忙到吃饭像打仗,睡觉的时间都保障不了。可实际上,这种鸡法,往往最容易出问题女儿,请大胆要彩礼!一个妈妈的大实话刷屏朋友圈,字字扎心文三三来源小十点上周末,我抽空看了一期奇葩说。这期谈论的是独立女性要不要彩礼。有一个叫大王的选手,在节目里对男友表白我想要的婚姻真的是嫁给爱情。还对未来的公婆隔空喊话阿姨,你们真的女儿不爱练琴,我奖励了她100块钱文夏天来源小树妈妈是什么毁了孩子的动力?前几天收到一个读者的求助私信,她说现在孩子就是不肯好好练琴。在之前,她家的方式是奖励。孩子特别喜欢吃巧克力,所以如果孩子好好练琴,弹完给孩子北大附遭围观,衡水中学翻车教育不是为了公平,而是文小树妈妈来源小树妈妈前几天,在北大附中上学有多幸福这个话题冲上了微博热搜,引起了全网围观,阅读量超过5亿。视频里,北大附的孩子,早晨快8点踩着铃声上学,傍晚630离开学校。一天只
表姐让女儿磕头,逗孩子真的好吗?警惕隐藏的危害陷阱表姐让女儿磕头,逗孩子真的好吗?警惕隐藏的危害陷阱逗孩子几乎是每个父母都做过的事。某天丽丽的爸爸伸出手表示要抱她,女儿兴高采烈地回应,但当丽丽也伸出手时,爸爸却把手缩了回去,反反复孩子在校被同学欺负,不该息事宁人吃哑巴亏,应该教他这样做孩子在校被同学欺负,不该息事宁人吃哑巴亏,应该教他这样做当孩子被欺负了以后,这可是每一位家长都不能忍的,前一阵子有一个地方的小学里面就发生了两个家长,因为孩子之间的争吵变成了两个家养育女孩时,这3条底线要守住,必须谨慎养育女孩时,这3条底线要守住,必须谨慎养孩子是件不容易的事,养女儿更不容易。虽然常说男女平等,但有女儿的父母都能感受到,养女儿的担忧要比男孩更多。道理家长们都懂,也非常谨慎,不过要孩子总说我不会我不敢,家长可以试着这样做孩子总说我不会我不敢,家长可以试着这样做不管家长有多爱孩子,未来的人生也是需要他们自己面对的,所以家长应该尝试让孩子自己去解决问题。可很多家长发现,每次让孩子做什么事情时,他们总说乐极生悲!浙江一男子放鞭炮庆祝自己买新车,结果把别人车烧了导语一名男子放鞭炮庆祝买新车,结果不慎把人的车子给烧了,让我们一起来看看是什么情况吧。近日,在浙江温州,一名男子提了一辆新车,为了庆祝自己终于有车了,这名男子开开心心地买了一挂鞭炮辽宁一丈夫吐槽媳妇就知道睡觉,下一秒媳妇睡醒秒认怂逗乐网友导语丈夫疯狂吐槽媳妇就知道睡觉,下一秒媳妇睡醒秒认怂逗乐网友,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在辽宁鞍山一户人家内,一名男子正在疯狂地吐槽自己的媳妇这一天天的屋子你也不收湖北一奔驰车停路边被当成迎亲车辆贴花,车主事后新郎给了喜糖导语男子奔驰车停放在路边被当成婚车,扎上拉花被迫营业,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在湖北武汉,一辆奔驰车停放在路边,刚好有一对新人结婚正在给车队扎拉花。旁边的奔驰车自湖北一萌娃打舅舅被妈妈教训,下一秒握紧拳头不敢还手,表情亮了导语萌娃打舅舅被妈妈教训,下一秒握紧拳头不敢还手,小表情引人爆笑,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在湖北武汉一户人家内,一个萌娃打舅舅的时候被妈妈看到了,于是,妈妈立刻出海南一男子用神器给宝宝理发,孩子一脸无奈,网友脑洞无法想象导语男子用神器给宝宝理发,孩子的表情满脸都是无奈,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在海南保亭一户人家内,一位爸爸用自己制作的神器给孩子理发,只见这位爸爸把孩子放进了一个纸看着就心烦广东一女子打车嫌弃手动挡要投诉,司机怒怼教做人导语佛山女子打车嫌弃手动挡要投诉,司机直接怒怼教她做人,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在广东佛山,一名司机在平台上接了一个网约单,但是让人没有想到的是,这位女乘客上车以黑龙江一外孙女炒了俩菜,姥爷边吃边吐槽女儿几十年一直被糊弄导语外孙女随便炒了两个菜,姥爷边说好吃边吐槽女儿几十年来一直被糊弄,让我们一起来看看这究竟是怎么回事吧?近日,在黑龙江一户人家内,外孙女早上早起给姥爷做了一顿早饭,还炒了两个菜。等