天热建议这样吃！1种食材搞定懒人版，孩子长更壮

　　前两周我不是给姐妹们出了一款，能全家人一起吃的宝宝版烤肉拌饭吗，不少姐妹都说很实用。
　　想想也是，对于上班族妈妈们来说，想要天天额外给宝宝做一餐的确很费时。 特别是现在天气也是真热，当然是怎么省事儿怎么来。
　　那我今天就要给你们再分享个一家人都能吃的食谱， 懒人版葱油焖鸡， 有个鸡腿就能做！
　　传统的葱油焖鸡做法用的是整鸡， 但是我们这个懒人做法，你只要有鸡腿就成，照样香嫩美味。
　　鸡腿本身肉质格外软嫩，对宝宝来说口感啊、味道啊也是非常适合的，这个吃法试完，你们还可以做个猪肉版什么的。
　　葱油本身就是特别香的配料了，再加上鸡腿的鲜，只要一碗米饭，就能吃到头都不抬。另外我还焯了点蔬菜，干饭的时候也不能忘了营养均衡！
　　- 懒人版葱油焖鸡 -
　　· 参考月龄 ·
　　12个月以上，对食材不过敏的宝宝
　　· 食材准备 ·
　　鸡腿1个
　　姜2片 / 小葱1根
　　辅料：油、鲜菇粉、酱油、素蚝油
　　一餐搭配：生菜、米饭
　　以上食材仅代表制作量
　　不代表宝宝的一餐食用量
　　01
　　鸡腿去骨，切成小丁。 鸡腿肉相对会嫩一点，也是孩子比较喜欢的口感，你们用猪肉做今天这个吃法，也可以。
　　*去骨的工具，我用的是专门的剔骨剪刀，就顺着鸡腿的侧面一直减下去就可以了，比较方便。
　　*如果家里没有这样专业一点的剪刀，可以先顺着关节，把鸡腿分成两份儿，鸡腿排的骨头比较好取，在骨头两侧切一下，就能比较简单的取出来了。鸡小腿的话，要先在骨踝下的脚筋位置，用刀划一圈。再从侧面剖一刀，要深一点，直接碰到骨头。这样我们就能看到骨头了，再剔出来就行。
　　02
　　鸡腿丁当中倒入1勺酱油、1勺素蚝油、适量的鲜菇粉和盐，抓拌均匀，腌制20分钟。  这个调味料你们就根据孩子的月龄和口味来增减吧。
　　03
　　小葱切段，我是比较喜欢用小葱的，家里没有的话，直接用大葱也一样。 切的葱段不要太短，可以切得长一点，这样最后捡葱的时候也比较省劲儿。
　　04
　　锅中倒油，这个油量是要比平时炒菜多一些的，放入葱段和姜片。
　　05
　　反复煸炒到葱叶微黄，把葱段和姜片捡出来。
　　06
　　葱油锅中加入鸡腿肉，翻炒到鸡肉变色。
　　07
　　盖上锅盖，中小火焖至熟透，我用了大概10几分钟吧，然后开盖。
　　*这里注意，因为每个人切的鸡肉块大小不同，鸡肉的肉质也不同，所以焖制时间我的当做参考就好，你们还是以实际情况为准，一定要熟透。
　　08
　　鸡肉再翻炒几次，盛入盘中。
　　09
　　这次我搭配的蔬菜也很简单，生菜快速焯下水，再加上点油盐拌匀，就很好吃了。我还提前焖了点二米饭，肉、饭、菜，1口下肚，那叫一个香啊！