猪蹄、猪肘子、猪头肉等等，深受大众的喜爱，但你知道猪身上的哪些部位不能吃吗？ 猪身上＂最脏＂的3个部位！ 中国农业大学食品生物技术博士刘晶晶2021年4月20日在中国科协公号＂科普中国＂刊文指出，猪身上有三处部位的肉不可食用，即肾上腺、甲状腺和淋巴结。① 1.＂小腰子＂——肾上腺 肾上腺，位于猪的肾脏前上方，即人们常说的＂小腰子＂，误食肾上腺体的肉可能会引起急性中毒，临床表现为头晕、头胀、恶心、心慌、心悸、全身无力胃疼并伴有腹泻症状。 2. ＂栗子肉＂——甲状腺 甲状腺，位于猪气管喉头的前下部，俗称＂栗子肉＂，误食含有甲状腺的肉后，可能会出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗恶心厌食、呕吐、腹痛腹泻等症状。 3.＂花子肉＂——淋巴结 猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状，分布于猪的全身，俗称花子肉。 淋巴结通常是猪病变转移最明显的地方，含有大量病菌及其产生的毒素，误食者易患传染病。 猪肺、猪肠、猪脑到底能不能吃？ 1、猪肺灰尘多？你可能想多了！ 有说法称猪爱拱地，有很多灰尘，所以猪肺不能吃。这是真的吗？ 食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋2019年在健康时报刊文表示，如果人呼吸的空气里粉尘特别多，的确会进入肺部，严重的甚至会导致尘肺病。不过，这种疾病目前只是人身上发现，而且大都是一些需要跟大量粉尘接触的特殊职业人群。而绝大多数猪都不会生活在粉尘特别多的地方。猪虽然爱拱土，但它又不会把土就这样都吸进去。所以，猪肺并不会有很多灰尘。② 2、猪脑胆固醇高？适量吃没事！ 很多人非常喜欢吃猪脑，口感嫩滑，是很多人的心头爱，但是，会胆固醇超标吗? 阮光锋2019年在健康时报刊文表示，猪脑中的胆固醇含量的确比较高，每百克猪脑中的胆固醇含量高达2571毫克/100克，鲜鱿鱼只有230毫克左右/100克。不过，大家可能并不需要太担心食物中的胆固醇，国际上最新研究发现，食物中的胆固醇对于心血管疾病的影响并没有大家以为的那样大。所以，正常吃点猪脑，比如每月2~3次、每次一两左右，是没问题的。② 3、猪肝重金属多？真的，但不一定超标 平日里，多数人想起猪肝就怕重金属？但是，事实是如何呢？ 阮光锋2019年在健康时报刊文表示，猪肝等动物肝脏中的确有更多重金属残留。猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，进入体内的有毒有害物质，如重金属等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积这些有害物质。我国多地对当地市售猪肝的调查发现，猪肝中的重金属、兽药残留量通常都较高，不过，重金属含量＂比较高＂并不意味着一定超标。 通常来说，正规购买的猪肝一般是可放心食用的。而且，猪肝中含有益健康的铁、维生素等，适量食用对健康有利。② 4、猪血病菌多？正规途径购买没问题 很多人怀疑＂猪血当中存在较多毒素物质，食用对人体会造成伤害＂。 国家高级食品检验师王思露在其微信公号刊文指出，食用来源不明的、不干净的、存在细菌等微生物污染的猪血，必然会给身体增加伤害。 但是，对于绝大多数人而言，我们从超市或者农贸市场购买回来的＂合格猪血＂，只要经过严格的清洗和完全的加热，其安全性完全可以保证，并不会对身体产生威胁。 换而言之，只要是＂健康的猪＂，它的血液质量就可以得到保证，将其洗净、烹熟即可。③ 5 、盖章的猪肉不能吃？想多了！ 有时候买猪肉时会看到肉上会有蓝色、红色，圆形、长方形等各种盖章，有的人说＂盖了章的部位不能吃＂……果真如此吗? 国家高级食品检验师王思露2020年在健康时报刊文指出，盖章出厂后的猪肉，是检疫合格和品质检验合格的猪肉，而且即使是盖过章的部位，也还是可以吃的。这种印章是用食用色素做成，印章的蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，它主要是由亮蓝(着色剂)、甘油、酒精、蒸馏水以及维生素C等物质混合溶解制成的，只要专用液符合食品卫生相关要求，吃下去并没有什么问题。 此外，一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色，但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同，猪肉性质一样，都是合格猪肉。所以，印章的颜色与猪肉的好坏并无关联。④ 6、黑猪肉更健康？没太大差别！ 国家高级中式烹调师樊荣辉2015年在健康时报刊文指出，由于黑山猪不饱和脂肪酸含量比普通猪肉高，偶尔尝鲜即可，没有必要盲目追捧。黑山猪肉的瘦肉更多，但肌间脂肪较多，使其肉质烹调时细腻香美。和普通猪肉相比，黑山猪肉的营养价值没有太大的差别，只是口感不柴。⑤ 参考资料： ①2021-04-20科普中国（Science_China）《警惕！猪身上＂最脏＂的3个部位，早就该拉黑了！现在知道还不晚… 》 ②2019-12-20健康时报《吃肉的那些担忧》 ③2020-07-25营养师王思露（wangsilu0405）《吃猪血对人体有害吗？70%的人都认为猪血不卫生》 ④2020-01-03健康时报《盖章的猪肉部位可以吃》 ⑤2015-09-24健康时报《黑猪肉不是健康肉》
别再不以为然了，这5个习惯，正在伤害孩子的眼睛家长朋友们，眼睛是孩子的心灵之窗，拥有一双明亮的眼睛，可以让孩子更清楚地认识这美丽的世界。但是，许多家长由于缺乏对孩子眼睛保护的意识和对孩子眼睛保健的知识，有些时候，更是抱着侥幸和父母唠叨引发超限效应，使孩子更叛逆，如何避开超限效应家长朋友们，当你们还是孩子的时候，有没有厌烦过你们父母的唠叨？或者因你们父母的唠叨，而产生过逆反心理？相信很多家长都有过这样的经历，甚至到现在，还时不时地听见老人们的唠叨，但是这种对孩子实行两不管三不管原则，父母省心，孩子少走弯路很多家长只知道随大流的给孩子报各种补习班，让孩子好好学习，将来有大出息，而忽略了孩子性格和生活习惯的养成。孩子在不同的阶段有不同的发展关键期，抓住这些孩子成长的关键时期，孩子更加优孩子窝里横外面怂？真相和你有关，现在改还来得及现实生活中，这样的孩子有很多。比如，在家里会因为一点点小事情，就嫌这嫌那，跟父母大呼小叫的，甚至发脾气。相反，在外面却从来没有这样的表现，总是表现得胆小拘谨唯唯诺诺，遇到熟人连招呼邹小兵自闭症社交发展阶梯孩子什么时候可以去上幼儿园？这个部分，不仅希望家长们认真学习领悟，也希望幼儿园的老师们能够有所了解，尽量去帮助这群特殊的需要你们的孩子。进入社交阶梯第四级后，孩子已经不仅仅是功利性的交往，他开始进入非功利性的夺命玩具，隐藏的凶手，看看你家有几个？孩子的健康成长，是每位父母最希望看到的，但是生活中总是潜伏着各种意外伤害，有的意外伤害甚至潜伏在孩子触手可及的玩具中，这些玩具可以称得上是夺命玩具。1。毛绒玩具毛绒玩具是很常见的玩孩子哭闹发脾气，千万别打骂！智慧的父母这样做现实生活中，有很多孩子，稍有不顺心或者达不到目的，就会哭闹乱发脾气。很多家长在处理孩子的哭闹发脾气等情绪问题时，往往是束手无策，采取不合理不理智的处理方式，要么依着孩子，顺从孩子的生活日常随笔记宝贝24个月了，从两个多月开始，晚上就不睡整觉，一直到现在，很多人说不相信，一个人每天晚上就睡四五个小时，那身体受不了，可能真的为母则刚吧，记得没生孩子前，一天睡不上八小时都难受的2020年，父母给予儿女这样的礼物，才是最受欢迎也最有意义的文黑豆老末儿12月7日天晚上睡前，女儿感觉慨了一句再有24天就是二零二零年了！也许年龄原因吧，人到中年，反应似乎慢了半拍，过了几秒钟我才反应过来是啊！马上到2020年了！2020年抑郁症患者我是天选之人，绝不能平凡，否则我活着有什么意义当一个人面对一个他无法适当对付的问题时，他表示他绝对无法解决这个问题，这时出现的就是自卑情绪。我们可以看出愤怒和眼泪以及道歉一样，都可能是自卑情结的表现。由于自卑感总是造成紧张，所刚发布的2021毕业生就业报告！留学的意义和价值也可体现在薪资上现如今2021届毕业生就业情况成为了社会热点话题。如今距离毕业已经有两个月了，已经有相当一部分毕业生找到了心仪的工作。与此同时，58同城也关注毕业生群体就业情况，凭借大数据优势，深