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　　有一次，憨妈问憨憨，＂你将来想做什么啊？＂
　　儿子说，＂想做科学家，感觉很酷的！＂
　　我笑了，＂你知道科学家要做什么吗？如果想做科学家，你应该怎样努力吗？＂
　　儿子茫然地摇头~
　　很多孩子童年都会有个梦想，将来想做什么什么职业。今天给你们推荐两本来自DK职业探秘百科系列的书籍：《DK职业探秘百科系列：工程师在做什么？》、《DK职业探秘百科系列：科学家在做什么？》。这个系列是以职业为主题，以简单易操作的趣味实验为主要形式，让孩子通过亲手动手做实验来理解各种各样的科学原理、了解不同职业的人是如何思考、如何工作的。让孩子以专业人士的思维去认识问题、解决问题，学习各个领域的基础知识，打下专业基础。
　　书里面的实验材料都是生活中的常见材料，但是做出来实验非常有意思，有些很特别。里面知识的讲解、延展补充、操作步骤的标注等等都很到位，非常适合5-12岁的小朋友。
　　Part.1《DK职业探秘百科系列：工程师在做什么？》
　　工程和科学这两本书在编排和架构上是一样的，只是涵盖的主题、知识不同。我先介绍《DK职业探秘百科系列：工程师在做什么？》。
　　推荐理由：
　　紧跟STEAM主题，系统分类，层层递进
　　动手、拓展、延展同步，孩子的动手能力和知识体系同时提升
　　材料简单，实验炫酷
　　1 紧跟STEAM主题，系统分类，层层递进
　　这本书围绕＂工程＂主题，系统分成了5大板块：材料、结构、机械、交通工具、能源。
　　这5个板块的设计是层层递进的：工程学中最基础的内容就是各种材料。
　　所以第一章就是让孩子通过自己动手实验，去认识一些常见的基础材料，比如砖。我们国家的万里长城就是用石头、土、沙子和砖作为建筑材料建造出来的。
　　在材料的基础上才能研究结构，因为不同的材料的性质，才有根据材料特性所做的各种结构。
　　比如柔性材料搭建的摩天大楼。
　　桥梁也是结构研究的代表，比如著名的悬索大桥——金门大桥。
　　最后才是抽象的能源。生活中有各种常见的利用能源，像风能、电能、太阳能、化石燃料燃烧产生的能量等等。
　　2 动手、拓展、延伸同步，孩子动手能力和知识体系同时提升
　　这是一本全面了解工程学知识的实验科普书，全书一共包含32个有趣的工程类实验。书的最大的特点就是一本书同时把动手、知识拓展和延伸同步进行。孩子不光是动手做实验，在动手操作的过程中，他能掌握每个实验的知识点和原理，并且会同步引导锻炼他的发散性思维，还伴有其他知识点的延伸。
　　我以第一章＂材料天生了不起＂为例来说。
　　1 首先就是动手能力的逐步锻炼
　　其实不光是书中的五大版块的难度逐渐增加，各版块实验所包含的操作难度也是增加的。比如第一章的7个实验中第一个实验其实是让孩子自己动手把随处可见的泥土做成泥砖这种建筑材料。操作的4步非常简单，都用箭头、标记和高清大图详细列出来了：
　　泥土、草加水搅拌
　　注模成型（制冰盒垫一层保鲜膜，将搅拌好的混合物填入，压实）
　　硬化干燥（静置一夜）
　　最后就能获得一块块泥砖，把它们垒起来就可以搭出建筑物了。
　　而到第一章最后一个实验，是自己动手做一个鸡蛋保护舱，让鸡蛋能在保护舱的保护下，即使从高空坠落，也可以完好无损。用的也是常见的材料，卷筒纸、保鲜膜、海绵等，但是步骤就比第一个实验要复杂的多，7步才能完成。
　　除了章节内的实验难度逐步提升，随着主题难度的深入，实验所需的常见材料也是越来越多，要求操作的也更细致。
　　比如这是第一章中的实验：＂是折还是弯＂。是让孩子通过拉扯吸管和橡皮筋的两端这一简单动作，来理解材料的拉伸和压缩。实验步骤少，操作难度小。
　　而到了第四章：东南西北走四方，实验中涉及的知识点更深入，实验操作的难度也更大了。实验＂谁推了我的明轮船＂，需要孩子使用剪刀、塑料容器、橡皮筋、铅笔、厚纸板等实验材料，进行剪纸、缠皮筋、固定纸板等相对复杂的操作步骤，需要孩子有更强的动手能力和耐心。
　　同样的主要实验材料，操作难度也有区别。
　　比如，同样是卷筒芯这个实验材料，在不同板块、不同科学原理的实验中，使用它的难度就不相同。在第一章里，实验＂大力卷筒芯＂对孩子的动手能力要求就不高，只需贴上胶带、装上不同的填充物，再用脚踩一踩，感受不同材料的不同作用。
　　到了第二章结构板块之下，实验＂悬索桥＂的难度就有了明显的提升，孩子需要把卷筒芯牢牢地固定在纸板上，还要用剪刀在卷筒芯上钻出大小合适的孔洞，并用吸管衔接多个卷筒芯，这可需要孩子的耐心、细心和恒心呢！实验步骤变多了，操作难度升级了，完成实验所需的时间也变长了。
　　2 再来就是让孩子逐步完善知识体系
　　这本书为了系统地让孩子去掌握工程学中的知识，设计的还是很用心的。
　　1、知识点的逐步深入
　　书里的知识点会一点点深入地去讲，通过融入一个个有趣的实验，逐步去开展。就拿砖块来说，第一章第一个实验，泥砖就是通过叠加堆砌起来建造的。
　　到第二个实验，同样还是砖块的搭建，这时就引入了一种新物质——砂浆。加入砂浆，砖块搭出的砌体结构就要比单纯的砖块叠加要稳固的多的多。这个实验里用方糖和蓝丁胶两种物质来模拟生活中真实的砌墙，让孩子感受到新材料的加入和使用所产生的神奇力量。
　　2、发散思维，举一反三
　　书中一部分更具发散性、想象力的实验里，特别设计了单独的小版块＂举一反三＂。通过这个小版块，配合实验来启发孩子发散思维、触类旁通，培养孩子的探索精神和创新能力。
　　比如，实验＂乒乒乓乓投石机＂，＂举一反三＂提出的问题是引导孩子思考支点的移动对杠杆产生的影响。书里没有直接讲出来支点移动会有什么影响，而是做一个引子，让孩子自己动手去寻找答案。
　　再比如，实验＂橡皮软糖塔＂中的＂举一反三＂，就是启发孩子用书本测试这种结构的稳固性，并激发孩子的创造力和想象力，对软糖塔进行结构改造和升级。
　　还有，实验＂负重也要飞＂中的＂举一反三＂，则是让孩子试着用不同的方法去折纸飞机，打破思维定式和固有思路，通过探索不同的折法，来理解机翼形状与负重能力的关系。
　　3 多类知识同步延展
　　首先这本书里会把很多实验中涉及到的科学知识做单独的讲解，告诉孩子科学的原理。
　　比如材料这一章的实验＂小钉生锈记＂，其实是通过对比实验来向孩子展示防锈材料研究的必要性。在这部分的实验里，特别加入了一种防锈材料＂镀锌金属＂基本的工作原理——隔绝氧气。
　　比如＂做一回筑路人＂实验中，是通过不同材料的使用，让孩子去了解生活中马路材料的使用选择。有些材料铺的路很好走，有些就比较难走，为什么？这就涉及了摩擦力的知识。
　　其次，除了工程学上的科学知识以外，这本书里还特别加入了历史，百科，人物等内容，让知识更加立体。
　　书里的每一章都有一个相关科学家的介绍，有化学家、工程师、建筑师等等。这些人物都在他们的领域里对工程学的发展起了非常大的作用。通过对他们的介绍，既让孩子体会科学知识本身所带来的魅力，同时也是知识的延伸和拓展。
　　比如材料这一章，介绍的是在材料研究领域有重大贡献的化学工程师斯蒂芬妮·克沃勒克。这位化学工程师发明的材料让消防员、警察等的安全得以保障。
　　像她发明的一种新型材料凯夫拉，不光使防弹背心等变成现实，还能让车轮胎更轻更结实；防火面料诺梅克斯的研发，让消防员在火灾的高温环境下得到安全保证，等等。
　　比如在交通这一章里，单独讲了交通工具的驱动力来源——发动机的知识，它的基本工作原理和种类。
　　3 材料简单，实验炫酷
　　这本书的实验围绕工程学来设计的，虽然用的材料很简单，但是做出来的实验却非常非常的炫酷。
　　比如用锡箔纸、保鲜膜等厨房用具，饼干、棉花糖等家中常备的零食，以及尺子、铅笔、剪刀、胶带中常用的小工具。孩子通过剪裁纸盒、覆上保鲜膜、包裹锡箔纸等一系列操作，可以做一个微型太阳能灶，烹制一块棉花糖。
　　比如游乐场里的过山车，孩子用吸管、尺子、乒乓球等就可以自己搭一个出来。吸管做支架和轨道，乒乓球做车厢，就可以生动地模拟出过山车的运行过程，并且过山车的包含的力学原理也有讲解。
　　比如＂机械手罗伯特＂，也是一个新鲜、好玩儿的实验。男孩子都对酷酷的机器人特别感兴趣，这个实验仅用两把尺子、两根橡皮筋、一张A4纸，就能让孩子制作出一只可以抓取草莓的简易机械手！
　　Part.2《DK职业探秘百科系列：科学家在做什么？》
　　这本书的原版作者史蒂夫·莫尔德是英国的一位＂科普网红＂，毕业于牛津大学物理学专业、曾经在bbc当过科普节目主持人的他，很擅长用几分钟的时间、以超简单的材料和步骤进行简单的小实验，借以解释原本非常复杂的科学原理。他还有自己的youtube频道，订阅量多达18万人。
　　而引进制作的中文版入选了2019年环球科学年度科普童书榜榜单，是北京自然博物馆科普部专家高源老师极力推荐的科学实验书。它和工程书的编排及架构是相同的，只不过具体的知识点和实验上有不同，我这里就简单介绍一下。
　　1 首先说书的架构
　　这本书是整体分了6个学科板块：大自然、人体、化学、地球、物理和太空。
　　跟工程那本一样，每一章的开篇先讲基础性的概念。比如＂化学＂这一章，开篇先把跟化学相关的最基础的概念先给孩子过一遍，有了基本了解才好进行后面的实验和进一步探索。
　　每个实验同样都是都以跨页大图的形式进行步骤介绍，一是能清晰展现每一步的详细过程，二是通过对步骤简化能让页面尽可能安排更多补充知识。像对花朵进行解剖的这一页实验，最终拆解开的花朵形象几乎占据了这个跨页的一半，目的就是希望能让拆解后的花朵各部分能更清晰地展现出来，放大细节，让孩子辨认清楚原来普通一朵花里也有很完整的结构，以及各部分的名称、功能等知识点。
　　每一章介绍一位在该领域有特殊贡献或特别知名的科学家，选取的都是该科学家在其领域内最为人熟知的贡献。譬如大自然这部分，就提到了以自然选择学说闻名世界的达尔文。达尔文最有名的就是他的演化论，而演化论就是在他著名的环球科考之旅中逐步成形的。围绕演化论，这里就把达尔文提出演化论的前因、演化论具体讲的是什么、以及关于演化的一些基本知识一并呈现，让孩子对达尔文这位科学家以及他的理论同时有了立体而形象的了解。
　　2 再说说设计的小实验
　　这本书的作者在实验设计方面，有大量的与孩子讲解科学知识的经验，所以实验设计的很有新意。书中的实验从一起提出问题、动手操作再到思考结果的过程中都充满了趣味，这本书里有38个实验，我举几个实验展示一下。
　　比如这个实验叫＂鸡蛋圆舞曲＂，作者和孩子一样提出了有趣的实验小问题：
　　＂鸡蛋为什么一头大一头小？＂
　　也许是为了方便母鸡生产吗？其实答案不止一个，做个实验来看看鸡蛋的形状里还藏有什么秘密。
　　比如这个＂咕噜咕噜泡泡瓶＂实验，用的材料很简单，泡腾片、水和油。这个实验的特别之处在于，一般讲到水油不兼容的实验时，往往只着重讲它们不会互相融合、存在明显的分层；而这书里的实验恰好反其道而行之，通过泡腾片溶解后产生的气体作为推动力，推动水穿越油层、往瓶口喷去。也正因＂水油不容＂，所以油不会阻挡水的去向，水便会被气体一直带往瓶口，形成了我们会看到的喷泉效果。同样的水油实验，《科学家》只是多添加了一枚泡腾片便搅动出许多有趣的花样来
　　比如这个自制＂龙卷风＂实验，它的材料比泡泡瓶更简单、操作更简便。书里没有刻意解释龙卷风的形成，而是用了很巧妙的类比——在瓶子中装满水、使劲按一个方向摇晃，然后静置，便会得到一个自制龙卷风。为了效果更明显，还提示加入洗洁精产生泡沫，从瓶外看这样的＂龙卷风＂更逼真了。孩子通过实验，其实相当于过了一把造物主的瘾，亲手还原了龙卷风的形成过程。
　　书里同样有举一反三的小版块，孩子通过亲手做实验，能更好地了解＂科学家日常都在做什么＂。
　　比如＂模拟陨石坑＂里的举一反三，就是鼓励孩子多尝试用不同角度去看待问题。外太空里的陨石有可能来自四面八方，不同的朝向、力度，都有可能留下不一样的陨石坑。通过尝试不同角度，可以让孩子了解科学家思考问题时并不只考虑一个角度，有时换了某个变量，所得到的观察结果就会大相径庭。
　　解剖花朵这个实验，举一反三里就提到是不是每种花朵的结构都一样呢？答案显然不是的。通过鼓励孩子对不同的花朵进行解剖，才有可能让孩子真正理解什么是生物的多样性——就跟我们人一样，虽然大家都是人，但是体形、相貌各不相同，既存在共性，也存在特性。
　　Part.3 团购信息
　　《DK职业探秘百科系列：DK工程师在做什么》《DK职业探秘百科系列：科学家在做什么？》适合年龄均为5-12岁，每本都是精装16开，144页/本。
　　1、《DK职业探秘百科系列：DK工程师在做什么？》《DK职业探秘百科系列：科学家在做什么？》组合套装，定价176元/套，团购价99元/套。
　　2、《DK职业探秘百科系列：DK工程师在做什么？》单本，定价88元，团购价58元。
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