恒天然中国继续扩大朋友圈！当你走进某家超市，可能上千种产品都有它的身影

　　＂当你走进中国某家超市，可能有上千种产品都有恒天然的原料＂，正在上海举行的第三届进博会上，恒天然大中华区首席执行官周德汉接受采访时表示，进博会对于恒天然来说不仅是全面展示自身实力的珍贵机会，更是公司扎根中国，践行对中国长期承诺及对中国市场信心的一个见证，而且能够为恒天然的业务带来真正的提升。为此，恒天然与进博局签订了三年参展合作备忘录，未来三年都会连续参加进博会。
　　要知道，去年进博会上恒天然曾与厦门建发集团签下170亿采购大单，一年后的第三届进博会上，恒天然宣布，履约金额已破百亿，同时继续扩大朋友圈，并再度为消费者和合作伙伴带来多款创新产品和乳品原料。
　　1.中国朋友圈继续扩大
　　去年的第二届进博会上，恒天然与厦门建发集团签下2020-2022年总金额为170亿元人民币的深化合作备忘录，通过建发股份完善的供应链全程运营服务，帮助恒天然实现从进口端到消费端高效、安全的产品交付。
　　三年合作计划，如今才过去一年时间，双方合作效率令人震惊：此次进博会上，恒天然与厦门建发股份共同举办了履约超百亿鉴证仪式，在诸多合作伙伴的见证下庆祝双方合作项目的顺利推进。
　　除此之外，恒天然还与巧厨签订价值1亿人民币的产品采购协议，并与良品铺子、广州酒家、尊宝、牛氏运昌等本土零食及餐饮头部企业签署战略合作协议，持续加强与本土企业的深度融合。
　　在原料端，恒天然旗下原料业务品牌NZMP与新希望集团达成重磅合作，签订价值6000万美金的采购订单。
　　过去一年来，恒天然在渠道和营销上也展现了一家跨国企业的创新基因和与时俱进的市场思维，本届进博会，恒天然延续了新零售模式下渠道创新和营销创新的战略，与多家行业头部企业签署战略合作协议，进一步扩大朋友圈，包括与小米营销合作设立小米OTT电视安佳烘焙频道，与豆果美食携手组建家庭烘焙联盟，与每日优鲜共同发力创新零售渠道。
　　2.中国美味恒天然无处不在
　　提到恒天然，中国大多数普通消费者也许并不是特别熟悉，然而实际上，恒天然的产品在我们日常生活中无处不在。周德汉直接这样说：＂当你走进中国某家超市，可能有上千种产品含有恒天然原料，这也证明了我们在中国达成的合作有多么的强劲。＂
　　的确如此，胡说有理了解到，在中国销售的披萨中，有一半的马苏里拉芝士是由恒天然供应；再比如，恒天然团队帮助客户开发的奶盖茶，成为近年来奶茶行业里的爆款。
　　＂恒天然在中国体量最大的业务是B2B原料业务，我们有很多合伙伙伴，他们是乳品公司、食品饮料企业甚至是糖果生产商＂，周德汉表示，这些原料端的客户90%都是中国本土公司。另外就是餐饮服务业务，恒天然在餐饮服务业务的客户包括面包店、糕饼房、奶茶店、披萨店；除此之外，恒天然还更多地与中国传统品牌合作开发新品，比如和沈大成合作，把新西兰的芝士带入到了中式的传统点心中；今年中秋，还与很多生产月饼中国传统品牌客户进行合作，多家客户选择在他们的月饼产品上与恒天安的安佳品牌联名，来展示他们用了高质量的新西兰乳品作为原料。
　　接连三次参加进博会，恒天然的大厨团队每次都坐镇展台，今年依然在现场为大家带来众多新西兰乳品与中式餐点结合的好看、好吃、好玩的全新创新应用，包括奶盖茶、栗子蛋糕、青花瓷枸杞茶慕斯蛋糕等。
　　更有趣的是，恒天然今年还在展台上展示了一系列合作品牌快闪店，广州酒家、尊宝、牛氏运昌、瑞华、良品铺子、古茗、高培、吉士汀、及深圳精准健康（Wonderlab）都来了，用这种新颖的形式展现了恒天然优质乳品的在这些品牌中的广泛应用。
　　根据此前恒天然发布的截至2020财年末的业绩报告显示，恒天然在餐饮服务业务的产品和服务已触达超过350个中国城市；而在产品创新方面，仅餐饮服务团队在上一财年共推出了超过270款创新应用。
　　3.以创新武器深耕中国市场
　　恒天然在中国的业务，无论是原料业务，还是餐饮服务以及直接面向消费者的品牌业务，创新，一直是其在中国市场大展手脚的核心武器。
　　此次恒天然的进博会之旅就是以＂创新和健康＂为主题，带来了诸多升级创新产品，进一步满足中国市场的需求。
　　以餐饮客户为例，恒天然此次为他们带来了安佳芝士稀奶油和安佳醇易雪顶稀奶油两款新产品。＂近年来淡奶油市场每年都是以双位数快速增长，恒天然通过供应淡奶油，也成为中国奶盖茶市场的重要一部分，因此恒天然也一直在为客户带来更好的解决方案＂，周德汉以芝士稀奶油为例介绍，这款奶油是干酪跟奶油的混合物，以前客户制作奶盖饮品，需要自己把干酪和奶油两种产品混合在一起，而现在有了这款新品，是提前预混好的，给客户带来的好处显而易见：一是减少浪费，因为他们如果一次性自己混合制作太多奶盖，卖不完就会浪费；第二是提升运营效率，出杯速度得到提升；第三是进一步增强了客户的食品安全保障。
　　胡说有理注意到，另外一款新品醇易雪顶稀奶油打破了以往奶油需要冷链运输的限制，因为这是恒天然在中国推出的第一款可以常温保存的奶油产品。众所周知，冷链运输必然会限制了销售的城市、门店以及渠道，然而常温保存，则可以帮助恒天然进一步拓展下沉市场，＂现在我们的安佳餐饮服务业务已经在350个城市触达超过40万+客户门店，有了我们这款新品，我们能继续把市场触及率做得越来越高＂，周德汉如此表示。
　　在原料业务方面，恒天然旗下乳原料品牌NMZP带来了四款全新原料，包括可以为酸奶产品提供高蛋白解决方案的浓缩乳清蛋白Flow WPC510和WPC 550；适用于再制干酪应用的奶油干酪凝乳块；适用于即饮型饮料、营养补充剂、蛋白营养棒等广泛应用的乳磷脂；源自于新西兰奶酪和酸奶提取物研发而成的HN019®乳双歧杆菌及HN001®鼠李糖乳杆菌这两款益生菌菌种。
　　在消费品牌端，恒天然也根据不同年龄层消费者的营养需求亮出四款全新产品：安佳益生菌奶粉助力提升全年龄消费者身体屏障、安满倍御孕产妇奶粉用益生菌守护母婴健康、安佳高钙低脂纯牛奶为健身人群提供优质蛋白，安怡金装中老年罐装奶粉为中老年补充钙质等营养元素。
　　4.快速应对疫情业绩逆市上扬
　　目前，恒天然大中华区是恒天然在全球范围内最大、最重要、同时也是发展最快的市场，占整个恒天然全球销量约四分之一左右。此前恒天然发布了截至2020年7月31日的2020年财年业绩报告，该报告正好覆盖了疫情爆发初期。
　　＂恒天然疫情以来业绩表现是非常不错的，整体业务也是优于上年＂，周德汉在接受专访时表示，原料业务完全没有受到疫情影响；消费品业务线下出现一定的下降，但是线上销量快速提升；餐饮渠道尽管到店客户销量下降，但是快速改变外卖和自提业务的客户，业绩回暖速度非常快。
　　疫情下恒天然实现逆市上扬，对此，周德汉表示，疫情使得市场两大趋势凸显，首先是消费者对健康、营养需求的提升，并且还增加了对免疫力的特别关注；另外就是数字化的加速转型。恒天然快速应对市场变化做出反应，譬如在原料端，恒天然有益生菌相关的产品；面对消费者，也推出数款新品，有含益生菌的奶粉，也有小包装可以直接食用的益生菌。面对消费者在家时间增加，恒天然就邀请餐饮服务部门的大厨，这些大厨以前都是与企业客户沟通，而疫情期间则直接面对消费者，教他们如何用恒天然的奶油、黄油、芝士等产品在家做一些新颖有趣的美食。
　　人们虽然宅家，但对于美食的需求却没有下降，正是恒天然大中华区团队积极应对趋势变化、抓住市场新机遇，从而实现了新冠疫情期间逆市上涨。这也难怪恒天然今年9月发布2020财年业绩报告时，全球CEO多次点赞中国市场。以餐饮服务业务为例，恒天然大中华区该业务的息税前利润在恒天然全集团该业务中占比超过了80%。
　　归根结底，始终站在客户和消费者的角度不断创新，让恒天然走在了市场前列；基于对中国市场的看好，恒天然也继续加码发力，周德汉透露，恒天然已与进博局签订了三年参展合作备忘录，未来三年都会连续参加进博会，＂我们希望能借助这一国家级的盛会，把更多的新西兰乳品带给中国消费者和客户，深耕中国这个拥有无限潜力的市场。＂