孩子多喝汤能补钙吗?老人眼中的大补汤,对孩子没太大效果
导语:疫情结束后,我妈开始正常上班了,但是每次周末回家就得唠叨我,孩子最近看着怎么没长个儿啊?最近有没有煲汤给孩子喝,要多喝骨头汤才能长个子,要让他好好吃饭!可是,我平时都是给孩子安排合理均衡的饮食,我们家孩子相比同龄的孩子身高算是偏上的了呀。
所以啊,对于自家老妈的吐槽我也是很无奈,你们有没有同款的奶奶和外婆呢?有一种不长个儿,是外婆(奶奶)觉得你没长个儿。
今天就来聊一聊汤里面的学问,汤里面究竟有多少营养呢?多喝汤真的就可以促进孩子身体发育吗?
一、我们先从老一辈的角度来看待这个问题。
在奶奶(外婆)们的养生食谱里,汤是占据着重要的位置,对于老龄人来说,喝汤易于消化,汤里放入中药材也确实是有养生的效果的。再者老人们觉得骨头汤,肉汤,菜汤里面的菜和肉孩子嚼不动,喝汤就行。老话不是说:吃肉不如喝汤嘛!
他们觉得营养都在汤里面。所以,对于老一辈来说,汤真的就是很好的营养品了,也是备受他们推崇的原因。
二、我们再从科学的角度来看待这个问题。
骨头汤,肉汤,菜汤,不管什么汤,它的本质是不变的。就是除了油脂和盐之外,汤里面真的没有什么营养价值,而且汤喝多了,孩子胃就那么大点,其他的食物也就吃不下什么了,不能从其他食物里补充足够的营养,长此以往的话,孩子的营养也就会跟不上了。
所以,喝汤的同时,建议家长一定要给孩子多吃蔬菜和肉类。大部分的营养还是在菜里面,太油腻的汤就不要给孩子吃了,容易给孩子造成腹泻。当然,孩子实在想喝,可以把上面的油脂过滤一下,再给孩子喝。
当然,我们也不能以偏概全的说所有的汤都没有营养。有一些炖品,还是可以经常给孩子吃的,比如红枣雪燕炖银耳,如果妈妈们有时间的话,一个星期可以给孩子吃两次,是比较好的滋补品,银耳可以润肺,雪燕可以增强抵抗力,这样的炖品适当的给家人吃吃,是非常好的食补食物。
三、骨头汤真的就补钙吗?
再说说我妈妈坚持认为的多喝骨头汤,补钙,喝什么长什么的这种没有事实依据的理论。汤里面的钙真的是不要太少,而且还不溶于水。就算你每天喝10000ml的汤,也没有喝一瓶200ml的牛奶补的钙多。正确的补钙方法是喝奶、吃高钙的食物,或者你可以根据自家宝宝的具体需求来额外的补充钙剂,补钙的同时不要忘记补充维生素D。
它可以帮助促进钙的吸收,是补钙这个环节不可或缺的,否则,再多的钙也没办法被人体吸收。建议妈妈们可以给宝宝多吃些鱼类和坚果来补充维生素D,当然市面上售卖的维生素D滴剂或者鱼肝油也是可以的。
四、此外,给大家一个中国居民每日钙推荐摄入量的参考。
0——0.5岁钙摄入量250mg/d
0.5岁—— 1岁钙摄入量600mg/d
1岁——4岁钙摄入量600mg/d——800mg/d
4岁——7岁钙摄入量800mg/d——1000mg/d
7岁——11岁钙摄入量1000mg/d——1200mg/d
11岁——14岁钙摄入量1200mg/d——1000mg/d
14岁——18岁钙摄入量800mg/d——1000mg/d
18岁——50岁钙摄入量800mg/d——1000mg/d
50岁以后钙摄入量基本是1000mg/d
对照这样的钙摄入量参考值,大家可以看看自己家人的饮食情况了,可以进行合理的饮食规划。除了奶和豆制品以外,还有一些食物也是钙含量特别高的哟,这其中豆腐、虾、虾皮的含钙量按照100g食物中含钙以mg含量计,都是超过500mg以上的。
总结:给孩子喝汤来补充营养真的没有必要,喝汤的同时一定要记得吃肉和菜。喝骨头汤补钙的说法也是不存在的,汤里面的营养含量真的是微乎其微,合理的饮食结构才是给孩子最好的关怀与爱。
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