情人节又双叒叕来了，520和521连着两天，不知道在座的你们有没有被朋友圈各种刷屏暴击。看到朋友圈收到礼物最多了，除了鲜花就是巧克力了吧。 有不少人觉得黑巧好吃又减肥，所以对于巧克力并没有特别的克制。其实不是哦~ 今天一篇让你明白巧克力的3个真相！ 巧克力，到底是啥？ 不同价位的巧克力对应可不同的配料表，当你拿到一块巧克力，看着五花八门的各种可可，是不是一头雾水。 其实一般情况下，大概分四大类：可可液块，可可脂，可可粉，代可可脂。 可可液块：是指可可豆在经过加工以后，经过研磨后得到的成品，有可可的香气，丰富的多酚类和大量的可可脂。 可可脂：指的是从可可豆中提取出来的脂肪，这是决定巧克力是否丝滑的重点，一般可可脂的含量越高，口感相对的也就越好。 可可粉：顾名思义就是可可豆研磨脱脂后形成的粉状类，别看这小小的可可粉，浓缩了很多有益的物质，可可粉是决定巧克力丝滑味道的重点。 代可可脂：这种来源于非可可的植物油脂，其中可能含有反式脂肪酸，一般在便宜的巧克力中，用到代可可脂的可能性比较高，长期吃对心血管健康非常不友好。 巧克力什么最多？是糖！ 下图是某巧克力品牌的配料表，通过配料表可以看出，虽然巧克力是可可脂，可以购买，但是排在第一的，仍然是糖。 吃糖的危害有：肥胖，龋齿，慢性病等。所以巧克力好吃，也不要经常吃，一次的量也要控制好。 各种巧克力，应该如何选择？ 黑巧克力：黑巧克力总可可固形物含量 ≥30%，口感较为酸涩。在很多妹子的认知里，黑巧克力是解馋减肥的福音。 但是要知道，长胖还是减肥，并不是由哪一种具体的食物来决定，而是取决于摄入总热量与消耗总热量的差值。 长胖并不是由哪一种物质来决定的，是根据自己本身的生活和饮食来决定的。黑巧克力能帮助减肥这个事，理论上是有可能的，但是目前没有科学依据证明真的有效。 牛奶巧克力：牛奶巧克力是巧克力中比较热卖的一种，这种巧克力的可可含量不如黑巧克力，但含奶更多。 白巧克力：白巧克力相对黑巧克力来说，会有更多的奶和糖，而且还不含有可可粉。并不推荐经常吃。 松露巧克力：松露巧克力里面并没有松露的成分，跟松露也没有关系，单纯就是做的比较像。市面上很多松露巧克力用的都是代可可脂，如果选择购买的话一定要看好配料表。 生巧克力：生巧严格来说也不算巧克力，它是一种以巧克力为原料做成的巧克力制品，甜度和热量都要比传统的巧克力高。 巧克力推荐 如果一定要推荐一种巧克力，推荐可可含量在65%-75%之间的黑巧克力，这种巧克力味道浓郁又不是特别苦，而且相对来说也是比较健康的一款。 无论是那种巧克力，都是含糖的，吃糖多了只有坏处没有好处。 如果非要吃，只能说相对来讲黑巧克力的脂肪含量较低。但是一块30克的巧克力的热量也有150大卡左右。而一份麦当劳的小份薯条，也就是200大卡出头。 所以千万别相信黑巧能减肥就放开吃哦~ 参考文献 [1] 《买巧克力，记住这个数字，健康又好吃》 丁香生活研究所 [2] 《黑巧克力能减肥？别给馋嘴的自己找借口了》 松鼠云无心 [3] 《黑巧克力减肥？白巧克力营养？关于巧克力的 5 个真相》 丁香医生 个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
用爱孩子的方式去爱自己心理学大师罗杰斯说爱是深深的理解与接纳。看到这句话的时候，多年前在公园里面的一个场景跃入眼前。一个妈妈抱着哭泣的女儿走过来，坐在我身旁的长椅上。妈妈只是默默的抱着孩子，任凭孩子哭泣读感兴趣的书，才能享受阅读的乐趣现在人们不爱读书的理由都可以写一本书了，那些不爱读书的人难道就从此不看书了吗？未必是这样的，只是他们恰好没找到自己真正感兴趣的书籍，以下的推荐中，适合教师家长和孩子阅读。读自己感兴你那不是天性，是天生的攻击性朋友三天两头跟我吐槽孩子班上的一个小男孩，攻击性极强，一言不合就动手，后来别人看见他就要绕着走。不过比这个小孩更让这个朋友抓狂的，是他的妈妈。孩子在她眼皮底下把人打了，做妈妈的像个热依扎有对抗喷子的权利，也该有放过自己的自由热依扎最近有点失控了。从机场吊带装走红并引发关于穿衣自由的巨大争论后，她的世界一刻也没有消停过。有人说她炒作买热搜，她悲愤地诅咒自己买热搜出门就撞死，有人说她故意发通稿踩佟丽娅，她我喜欢你，但不想占有你下面是来自艺术家JosefLee的插画TheBoyWhoCaughtTheSea，专门讲给大人听的童话故事。画面很干净，简单，美好。在遥远的海边住着一个孤单的小男孩他一个人总是闷闷如何在自由中给孩子建立规则？01自由是什么？当我们刚开始接触这个概念的时候，许多的家长都认为，自由就是想做什么就做什么。那么，我们先来看一下自由的概念到底是什么？心理学里讲，自由是按照自己的意愿做事情。由这个教育戏剧，让孩子更自由地表达自我用特别熟悉的故事查理和巧克力工厂进行教育戏剧课。在书中，威利旺卡的巧克力工厂是一个神秘又奇妙的地方，里面有飞流直下的巧克力瀑布郁郁葱葱的口香糖草地各种由巧克力做成的植物还有可爱能歌艳压香江三十年，嫁入顶级豪门只能领200万零花，李嘉欣赢了吗？月圆之夜，于正又出来作妖了。他在微博po出了一张背影图，说请来了顶级女神加盟做示范导师，引得大家浮想联翩。猜是谁的都有，但于正鄙夷地嫌弃大家没有想象力能不能往顶级大腕去猜？有人试探月入三千，欠32万网贷靠借钱维持品质生活的年轻人正在崩塌1。hr朋友前两天转我一个知乎热帖一个90后女孩，欠债32万，维持了将近三年的高品质生活，如今人生整个崩塌，读起来字字惊心。虽然女生意识到了这个问题，但是直到现在，这些钱其实也并没田朴珺谈贵族被骂上热搜，人家这是在给自己的生意做铺垫啊要问娱乐圈里谁才是隐形流量担当，王的女人绝对是响当当的一号。虽然并没有多少人知道从来不靠男人的田朴珺小姐的事业到底是什么，但是人家总能隔三差五给微博贡献一个热搜。不过比较尬的一点是3岁儿子跟妈妈进女厕，到底是在扯谁的遮羞布？前两天在小红书上看到两拨人为了三岁男孩能不能被妈妈带去女厕所的问题争个不可开交。我的第一反应就是自己是不是走错了片场，这还是那个人均爱马仕的app吗？看这个讨论前，我从来没想过，独