产后恢复怎么吃？高薪月嫂必学的7道月子餐，营养又健康

　　每个报名，生完宝宝后，都希望能快速恢复身材，但又要平衡好宝妈、孩子对营养的需要。因此，这就特别考验月嫂姐妹了，做什么的月子餐，才能让产妇吃的健康，又能瘦身减肥呢？
　　月姐给姐妹们推荐这7款瘦身月子餐，姐妹们可以试着做给宝妈吃。
　　青木瓜肋排汤
　　功效：
　　青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。
　　食材：
　　肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。
　　做法：
　　1、肋排切小块，冷水下锅，水开汆汤后捞出控水；青木瓜切小块备用。
　　2、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片，以大火烧开后转小火煮约30分钟。
　　3、洒上葱花即可盛出。
　　香菇萝卜汤
　　功效：
　　利尿去水肿。
　　食材：
　　香菇，豌豆苗各25克，胡萝卜500克，玉米一根，老姜1小块，盐适量。
　　做法：
　　1、胡萝卜洗净切片（最好去皮），香菇打十字花刀，玉米切段，豌豆苗洗净，老姜拍破。
　　2、把食材一起放入锅内煮开，转小火至玉米熟透，加入食盐即可食用。
　　鲈鱼汤
　　功效：
　　排毒消水肿、通乳。
　　食材：
　　鲈鱼一条，老姜一块。
　　做法：
　　1、鲈鱼洗净，鱼身划两刀，老姜切丝。
　　2、水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜丝。
　　3、煮10分钟左右，加入少许盐及调味料即可。
　　麻油猪肝
　　功效：
　　补血，增加乳汁分泌，增强人体免疫力，帮助子宫的污血排出体外。
　　食材：
　　猪肝50g，月子米酒50ml，老姜10g，黑麻油5ml，盐少量。
　　做法：
　　1、新鲜猪肝先用清水浸泡半小时左右。
　　2、猪肝洗净切成薄片，带皮老姜洗净切片。
　　3、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香，把姜片捞出。
　　4、倒入片好的猪肝，中火炒至猪肝变色收缩，加入刚捞起的姜片、倒入月子米酒煮2分钟。
　　5、加盐炒匀，起锅。
　　香甜米粥
　　功效：
　　促肠胃蠕动
　　食材：
　　大米150克、龙眼肉2-3个、米酒水2000ml、黑糖5-10克、红枣3-5粒克、花生5-10克、银耳10克。
　　做法：
　　1、将大米、桂圆肉、红枣、花生放入米酒水中，加盖泡8小时。
　　2、将已泡过的材料以大火煮滚后，加入银耳，再加盖改以小火煮1小时。
　　3、熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
　　甜椒杏鲍菇
　　功效：
　　杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
　　食材：
　　杏鲍菇1小盘，甜椒2个，葱1段，酱油1小勺，姜1小块，盐、油适量。
　　做法：
　　1、杏鲍菇洗净切段，甜椒洗净切块，姜切末，葱切葱花。
　　2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒。
　　3、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油翻炒。
　　4、再加盐调味（酱油中含有盐，加盐的时候一定注意别放多了），最后淋几滴香油即可。
　　木耳炒莴苣
　　功效：
　　莴苣含丰富的叶酸，还有瘦身、催乳功能，是适合产后妈妈的优质蔬菜。
　　食材：
　　莴笋500克，木耳（干）50克，大蒜)5克，姜5克，盐、油适量。
　　做法：
　　1、木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形块状，与少许精盐拌匀。姜、蒜切小粒。
　　2、锅内放油烧到六七成热。放姜蒜炒出香味后，放木耳和莴苣快炒断生。
　　3、放少量盐调味，出锅盛盘即可。
　　注意：
　　某些汤中放有姜片，如果怕影响口感，可以将姜片捞出。
　　如果想让宝妈既吃的营养，又不长胖，那么这7道瘦身月子餐，你一定要学会，赶紧收藏起来吧！
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