换季宝宝易感冒?提高抵抗力的秘密,藏在这份小饼里
秋天来了,天气变得干燥,昼夜温差变大,稍不注意就容易感冒生病。除了多喝水,饮食上也要多加注意。
说到提高抵抗力,就不得不提菌菇, 菇类低脂肪高蛋白,富含菌类多糖和多种营养物质,有助于提高免疫力。
平时吃菌菇一般是煮汤或者清炒,今天试试新做法,用菌菇来煎蛋,我还加入了鲜味十足的虾皮,先把虾皮和菌菇炒香,再拌入蛋液中煎成蛋饼就好。
做出来后没想到竟然那么好吃,藏了菌菇的蛋饼口感非常水嫩,又香又滑,提高抵抗力少生病,姐妹们快给宝宝安排吧~
| 鲜味菌菇蛋饼 |
24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝来说
蟹味菇、香菇、杏鲍菇、金针菇80克
虾皮1克,松茸粉1克
鸡蛋2个,葱花适量
1、虾皮提前浸泡沥干
2、把菌菇切小块,放入搅拌机搅拌成碎
3、热锅,倒入少许油,把虾皮炒香
4、加入菌菇碎和松茸粉,炒至软熟
5、把鸡蛋打成蛋液,把炒好的菌菇倒入蛋液中
6、撒上葱花,搅拌均匀
7、热锅,倒入少许油,倒入蛋液,煎至两面熟透就好
金黄滑嫩,提高抵抗力 !
虾皮和菌菇记得先炒香哦,两种食材双重鲜味叠加,让普通的蛋饼也变得不普通了!
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