孩子长身体多吃这些东西家常做法，补钙又健康

　　正值春意正浓时，万物生发，也是孩子长个最快的时候，各位家长朋友们要牢牢抓住每年一次的长个好时机，常给孩子吃一些虾仁。
　　虾仁中含有大量的蛋白质，钙、镁、磷等元素，能为孩子补充大量的维生素及营养，最重要的是能助力孩子长高个
　　下面为大家分享虾仁的3种家常做法，想给做给宝贝吃的快学起来吧
　　一、虾仁炒芦笋
　　所需食材：
　　芦笋、虾仁、食盐、蚝油、生蒜、玉米粒、胡萝卜、淀粉。
　　步骤：先将芦笋用刮皮刀去皮，清水清洗干净后斜切成小段；
　　2。胡萝卜清洗干净后切成片状；
　　3。起锅烧水，待水烧开后，放入芦笋焯水30秒；
　　4。滴入几滴橄榄油后，放入切成片状的胡萝卜，再焯水20秒后捞出控干水分；
　　5。起锅烧油，葱姜切碎爆香后，放入准备好的虾仁；
　　6。等虾仁炒至微微变色，倒入玉米粒一起进行均匀翻炒片刻；
　　7。放入焯过水的芦笋及胡萝卜片进行简单的翻炒，放入适量的食盐、蚝油、调好的淀粉水，进行翻炒熟透后盛入盘中，就做好啦
　　二、奶香虾仁鸡蛋羹
　　所需食材：
　　鸡蛋2个、驼奶200ml、虾仁适量、香油、酱油、香醋
　　步骤：
　　1。将2个鸡蛋打到小碗中，用筷子或打蛋器充分搅拌、打散；
　　2。接着将200ml驼奶倒入打散的鸡蛋碗里，再次进行充分地搅拌；
　　3。把充分搅拌的驼奶及鸡蛋过筛一遍，并将过筛好的驼奶鸡蛋液倒入小碗中；
　　4。用保鲜膜紧密地盖在小碗口后，准备一个蒸锅，待水开后把牛奶鸡蛋液放在蒸锅的篦子上，调制大火蒸个2分钟，再转小火蒸8分钟；
　　5。在蒸鸡蛋羹的同时，将准备好的虾仁清洗干净，等驼奶鸡蛋羹蒸到时间后，基本已经凝固，掀开保鲜膜将准备好的虾仁均匀地放在鸡蛋羹表面，再将保鲜膜密封，并蒸上5分钟，蒸到些人彻底变红，可以按照自己的喜好搭配上香油、香醋、酱油调制的酱汁来吃哦
　　当然了，鸡蛋羹也可以用牛奶做，我选用驼奶主要是因为，春天正是孩子长个的关键期，驼奶中的营养成分又高于牛奶、羊奶，光其中含有的钙元素就比牛奶多10倍。其次驼奶中不含有乳球蛋白，孩子不会因乳糖不耐而拉肚子或肚子痛，孩子可以放心喝，用驼奶简直一举两得！
　　也正因为如此，驼奶正慢慢走进大家的生活，但是对于一部分家长朋友们而言，怎样能挑选到较好的驼奶是一件令人头痛的事，殊不知经常喝驼奶的朋友们，会更青睐于新疆当地的老品牌。畅哺。优驼，去过新疆几次的人都知道，它在当地可是备受喜爱。
　　它还含有大量的维生素及矿物质，其中钙和叶酸的含量都做到了满分，每天给孩子喝一杯，能更好的吸收其中营养，助力孩子成长！
　　此外它粉质细腻，呈淡淡微黄，味道清香，这也是驼奶粉品质优良的表现之一。
　　用45温水冲泡开，浓郁而不甜腻的奶香味儿瞬间释放，沁人心脾，厚实绵密的口感，恍惚间好似置身于新疆绿天然牧场中，美妙的味道更受孩子们的喜爱。（作者同款哦）
　　三、宫爆虾仁
　　所需食材：
　　适量的虾仁、花生米、青红椒、干辣椒、生姜、葱、生蒜、花椒、食盐、白糖2勺、白胡椒粉、料酒1勺、香醋2勺、生抽2勺、水淀粉1勺。
　　步骤：
　　1。先将虾仁清洗干净并控干水分，放入料酒、食盐、水淀粉并用筷子搅拌均匀后备用，花生米油炸，青红椒切段后焯水备用；
　　2。青红辣椒切成小块儿，葱、姜、蒜切好，准备适量的花椒、干辣椒放入一个小潘中备用；
　　3。调制宫保汁：准备一个小碗，放入少许的食盐、白糖2勺、少量的白胡椒粉、料酒1勺、香醋2勺、生抽2勺、1勺水淀粉后，充分搅拌后备用。
　　4。起锅烧油。准备一口炒锅，待锅烧热后倒入适量的食用油，虾仁放进去至微微变色后盛出备用；
　　5。剩下的油继续加热后放入小盘中的所有配料（第二步），爆炒出香味儿后捞出所有配料，再次放入刚才浅炒后的虾仁及焯水后的青红椒，进行均匀翻炒；
　　6。接着倒入调制好的宫保汁、花生米，继续翻炒，炒均匀后，收汁出锅啦
　　四葱花鸡蛋。
　　葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。
　　步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
　　五西红柿鸡蛋。
　　西红柿应该多吃，不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧，这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以有一些小变化的，比如有喜欢加糖的，也有喜欢加酱油的，或者香菜的，但味道都不错，下面是最简单的。只是如果西红柿去皮，会麻烦一点点，开水微烫，然后剥掉即可，当然，论营养的话，我是连皮也吃的。
　　准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。
　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
　　六爆炒绿豆芽。
　　这道的简单之处在于绿豆芽是现成的，买回家洗干净即可。做菜的关键在于爆炒，要动作麻利。菜的味道清新清脆，酸甜宜口，大人孩子都喜欢呢。
　　准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。
　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
　　七炒花生。
　　炒花生更简单了，倒上油，撒入花生，熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的，都是准备好了经常放在餐桌上，搭配其它菜，随拿随吃的。
　　五煎饼卷香肠。
　　这个菜的特点是有饭，煎饼，还是粗粮；有肉，我们莱芜的香肠味道全国独有；有菜，是天然的奶油生菜和葱段。做为山东人，这个菜小容小韬也是超级喜欢。当然，这其中的配菜也不是固定不变的，奶油生菜可换用新鲜的小白菜，大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等，香肠也可换为鸡块，酱肉，虾皮吓米等，煎饼也可以换成小饼等，但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味。
　　做法：小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
　　吃法：葱白切段，香肠切段，和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
　　八清炖豆腐。
　　有一道菜叫小葱炖豆腐，非常有特色，当然豆腐的吃法还有很多，可以蘸料吃，可以和其它菜一块炖等，做法都相对比较简单。小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。
　　做法：葱段姜片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，盐适量。
　　步骤：支锅，放油，八成熟时放入花椒，煎出味，放入葱段姜片，然后倒入切块的豆腐，煎成微黄色，倒入水，加盐和蒜片小火慢炖，等豆腐柔嫩熟透时，淋上香油，加味精即可。
　　九洋葱炒肉。
　　炒青菜是家常菜最多的烹饪做法了，但是以炒洋葱最简单了，不用择叶，也不用切太多，日常我只切几下然后过一遍水就可以放到锅里炒了。
　　做法：肉片若干，葱段姜片，酱油，醋，花椒，香油，味精，盐适量。
　　步骤：支锅，放油，八成熟时放入肉片，煎嫩稍熟一点后，放花椒，出味后放入葱段姜片，倒入酱油，出味后放入洋葱片，翻炒，等洋葱八成熟后离锅，因为这时的洋葱最好吃，既熟透香甜还清脆可口，孩子们喜欢。最后放盐，醋，香油味精即可。