孕中期,是胎宝宝发育的高峰期,这个阶段,孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。 而海鲜中含有丰富的蛋白质和钙,所以今天介绍的这道海鲜炒饭,非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~ 一、材料准备 米饭100克,鸡蛋1个,小墨鱼、虾仁、干贝各15克,葱末、水淀粉、盐、植物油各适量 二、制作步骤 1、小墨鱼、干贝、虾仁洗净,放入碗中加水淀粉和蛋清拌匀 2、接着,放入滚水中汆烫,捞出 3、蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,切丝 4、爆香葱末,放入虾仁,小墨鱼、干贝拌炒; 5、然后加入米饭、盐炒匀 6、最后盛入盘中,摆上蛋丝,撒上葱花即可 三、温馨提醒 孕中期遵守良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得: 1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食,防止出现体重增长过快 2、注意补充维生素C,以利于铁的吸收,预防孕期缺铁性贫血 3、减少盐的摄入量,忌吃盐分高的食物,如咸菜、咸蛋等 4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品,如生鱼片、火锅、烤肉等 5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料,例如罐头食品等 6、忌盲目补钙,如大量加服钙片、维生素D等,胎儿有可能得高血钙症