美食特别篇如何挑选夏季新鲜水果？记得这5点，买的水果准没错

　　导语：如何挑选夏季新鲜水果？记得这5点，买的水果准没错。
　　夏日炎炎，随着三伏天的到来，温度越来越高，水果成为大多数人的解暑神器。
　　夏天上市的水果有很多，每个人的口味不一样，青睐的水果也不一样，挑不到新鲜的水果会大大影响水果的口感，加上夏天天气炎热，心情更加容易烦躁。
　　那么夏季如何避免踩雷，挑选出新鲜的水果呢？记住这五点，买的水果准没错！
　　1、看颜色
　　大部分人都认为水果颜色越鲜艳越好，其实并不是所有的水果都是这样挑选的。
　　比如说，火龙果表面红色的地方要越红越好，火龙果身上的绿色部分叫鳞片，这个鳞片也要越绿越好，如果火龙果顶部变得干枯，水分很少，那已经存放比较久了，表示已经不新鲜了。
　　但是，草莓跟火龙果又不一样，有些草莓颜色非常鲜艳，买回来却非常的酸，草莓红里带点白的最香甜。
　　2、看大小
　　水果的大小也会影响水果的质量。
　　就榴莲来说，榴莲个头大的水分足，比较甜，小山丘个数越多说明肉比较多，一般一个成熟的榴莲有3-5斤重，榴莲价格也比较贵，所以我们在挑选榴莲的时候要挑选合适大小的。而买苹果，又有不同的讲究。
　　挑选苹果我们要挑挑选大小适中的，看苹果的外观是不是有虫眼，果皮的颜色，同时也要注意是否有损伤。买到质量差的苹果就很亏了。
　　3、闻气味
　　除了颜色和大小，水果的气味也可以用来辨别新鲜度。
　　挑选榴莲的时候，我们可以闻榴莲的味道，新鲜的和成熟的榴莲会有一股浓郁的榴莲香气。
　　同样的，挑选桃子也可以用闻气味的方式，桃子的味道越香，说明味道也越香甜，桃子的形状最好是倒转的心形，这样说明比较新鲜。
　　4、看硬度
　　硬度是很多水果是否新鲜的一大标准。
　　挑葡萄的话颜色不太影响口感，毕竟葡萄的品种比较多，无法通过颜色来判断。
　　我们挑葡萄可以看葡萄的软硬程度，不新鲜的普通往往都比较软，比较新鲜的葡萄一般汁水饱满。
　　选择苹果和桃子也可以看硬度，这两类比较新鲜的水果都是软硬适中。
　　5、看外观
　　外观是给人的感觉最直接的。
　　西瓜是大家最爱的夏季水果之一，很多人都想知道如何挑选一个新鲜的西瓜。
　　我们挑选西瓜要看西瓜的底部，西瓜底部的圆圈越小越好，说明皮比较薄，纹路要整齐，西瓜的蒂头是卷曲成圈的也会很甜，新鲜的西瓜没有损伤，用手关节轻轻敲声音很清脆说明很新鲜。
　　这五种方法挑新鲜水果都非常的实用，用上这五种方法这个夏天再也挑不到不新鲜的水果了！赶快运用起来吧！