别再外面买了！这么做清香又酥脆，还解馋，让宝宝吃得渣都不剩

　　自从宝宝添加辅食后，除了一日三餐的搭配，零食也成了家长最纠结的一件事。
　　记得小宝刚吃手指食物的时候，婆婆在超市导购员的循循善诱下，买了一款据说入口即化的儿童饼干。结果打开包装尝了下，就被一股甜腻的味道震撼了。
　　（图片来源于网络）
　　我一看配料表，瞬间被各种五花八门的添加剂刷新了三观，不是高糖就是高钠，从此就嘱咐婆婆，千万不要随便给小宝买零食了。
　　妈妈们注意，选购零食的时候，一定要多研究一下营养成分表和配料表，选择一些低糖、低钠、无添加的。当然比起买，我更推荐自己在家做，安全又健康。
　　今天给妈妈们推荐一款自制薯片，而且是最适合夏天的清新黄瓜味。薄薄的一片，带着天然的香味，咬在嘴里，简直＂嘎嘣脆＂。
　　食材也很简单，一根黄瓜和一个土豆，搅一搅，烤一烤，就能做一大盘，口味一点也不输给外面买的。妈妈们可以多做一点，全家一起分享。
　　食谱名称：黄瓜薯片
　　参考月龄：12M+
　　1、食材准备：土豆：50克，黄瓜：50克，食用油：5克，低筋面粉：20克
　　2、土豆切块。
　　3、放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。
　　4、将玻璃蒸锅放至固定位置，选择＂蒸蔬菜＂功能，时间设定20分钟，按＂启动＂键，电饭煲开始工作。
　　5、蒸好的土豆用研磨碗碾压成泥。
　　6、起锅烧水，水开后倒入黄瓜，大火焯水3分钟。
　　»焯水可以去除蔬菜中大部分草酸和残余农药。
　　7、焯完水的黄瓜切丁。
　　8、果汁杯中倒入黄瓜丁和30克清水，搅打成汁，倒出在碗中，取重60克。
　　9、土豆泥中倒入低筋面粉、黄瓜汁和食用油，搅拌均匀。
　　»妈妈们一定要搅拌成细腻无颗粒的状态哦。
　　10、把黄瓜土豆糊倒入裱花袋中，煎小口。
　　11、均匀地挤在垫有硅油纸的烤盘上。
　　12、再铺上一张硅油纸，用手轻轻推开土豆糊，划成薄饼。
　　13、放入提前预热好的烤箱中层，热风模式上下管90度，烘烤35分钟。
　　14、取出，冷却后撕掉硅油纸。
　　一盘香脆可口的黄瓜薯片就完成啦。烤出来的薯片，酥而不油、香脆爽口，还带着淡淡的黄瓜味儿。我还撒了点紫菜虾皮粉，更加鲜香入味。家里常备一些这样的小零食，再也不担心宝宝嘴馋啦~
　　【添加要领】
　　●如果薯片很难揭下来，可以先烘烤30分钟，在较软的时候揭下，再盖上硅油纸，继续烘烤3-5分钟，会比较好揭。
　　●妈妈们可以根据这个方式做各种口味的，比如火龙果味、苹果味等。
　　【知识延伸】
　　敲黑板！关于零食配料表的学问可大着呢，今天就来为妈妈们揭秘。
　　1、排名越靠前的配料含量越多。如果糖的排名很靠前，就说明含糖量很高；如果配料表中只有鲜牛奶，那就是100%的纯牛奶，如果后面有水和糖，那就是被稀释的牛奶。
　　2、配料表越短越好。配料表越长，食品添加剂就越多，营养价值也不会太高。我列了些添加剂，可以参考下。
　　3、包装上的钠含量越低越好。对于儿童，食品中的钠含量要低于100mg/100g，如果超过这个比例就需要注意了。
　　4、＂无蔗糖＂不等于无糖。蔗糖仅仅是糖的一种，还要注意穿了＂马甲＂的其他糖。比如麦芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等。
　　5、注意营养成分表的标注比例。有些商家会在营养标签中用每30g中含有的营养成分来标注，乍一看好像没过量，但换算成每100g的含量，那差距可就大了！
　　希望妈妈们以后给娃买零食，一定要擦亮眼睛，不要踩坑咯！