午后悠哉一杯茶莲COFFEEampampampT(白塔之光)
号成门内大街185号白塔之光三楼
湜逢食缘
又是云渡飞空,风见晴蔚的一天,五一劳动节放假第一天,立夏前的最后春末小遗光,不负众望地带来碧空万里,倾野深旷。游走在京城核心位置的白塔寺附近近一两年里,这里忽然被打造成一个安静的网红店区域。比如正阳书局,而今天我要打卡的是小有名气的网红咖啡店 -莲 caffee!
环境 :
从白塔之光青年旅社旁边的门店一层进入,旋梯而上,到三层,里面一间像一个书屋。而天台室外,是一个不折不扣的观景台 !一切装布置得如同文艺范儿包括植物的铁艺薛架还有日历和商前饰花。一走进天台,我忽然明白这里爆火的原因了,一眼望到一侧天台,白塔寺的白塔居然映天而望 ~ 不得不说,这个角度太绝为因至了,虽然居景而探,可咖啡店的布置与陈设也是托景到位的,一圈绿植花丛围绕天台边筑藏蕤而生,在绿植群里还摆设了一对对白鸽摆件,凭添情趣,看上去十分田园。
[拿铁咖啡 ! 如此佳季美景怎能忽略美食酷饮的相伴呢下午茶时间到了,扫码入单,我留恋拿铁咖啡的味道自是不二的弃他选。不一会儿去冰的拿铁咖啡上桌的时候,我用纸吸管搅动了一下,品后,少甜的咖啡,味道果然深厚咖啡豆的提味感觉偏酸一些与苦的搅味,虽然未加冰,但依旧是冰凉的,刺激味蕾,提味咖啡浓郁之后苦味的余甘,好不惬意,这大概也是咖啡粉丝们苦苦追寻的一种舌尖沥瘾 !
[金曾桂花雪型茶 ! 这道盈黄满壶的激亮甘饮,从玻速市里都能感觉到这是清口润肺的茶饮,而壶底隐隐约约看到有一些银耳和一些纯白色花瓣。柠檬切片和雪梨切片,上下翻滚,颜色甚是好看,不要说喝,就光看到颜色就喜欢倒茶入盅,第一杯喝到清淡的桂花清香与梨的爽脆香,而还有柠檬的微酸,里面盈黄色大概是桂花酿的调味,所以喝起来是微甜不过不知为什么这么好的味道里还带有一丝塑料的味儿,介于这个杂味儿的出现,这个茶的印象分大大折扣。
[牛到红丝绒蛋糕 ! 虽然拿铁和金曹桂花雪型茶的淡泊却没影响下午茶蛋糕的好印象。这里的牛引红丝绒蛋糕可遭是纯至到位,很多餐饮店和咖啡店的红丝绒蛋糕,味不正宗。可惜了红丝绒的材料,今天这道红丝绒蛋糕,第一口吃,除了红曲粉即红丝绒粉采用全脂奶粉末的细腻外,感觉芝士里加入了酸奶,蛋糕夹层吃起来才除了软滑外有一丝酸乳的味道。总感觉红丝绒蛋糕的红是一种精致如洒红色的成熟像极了樱桃红望之立馋而欲果食在这里,望着远方悠悠苍天中的几朵飞云流幻,这个小小的咖啡店如一个佛教的莲花台座一般,对位托起了白塔的一方心池明镜。
互照互映,颇有心如莲花净身入菩提境的饮后感 ~
喜欢的菜:牛乳红丝绒蛋糕 拿铁咖啡 金萱桂花雪梨茶