从中国的饮食习惯来看,早餐一般是不受重视的。君不见有的孩子起床后滴水未进就去上学了;有的孩子则胡乱扒几口面条或米线即算完事;也有的是在课间休息时随便买个饵块油条对付过去。如此"因陋就简"的早餐,无论从数量还是质量上都不能满足孩子身体的需要。 所以说,宝宝的早餐最好还是自己准备,并且要注意绕开下面这些雷区:01选择真牛奶,拒绝乳饮料 不少家长为了让孩子积极吃饭,会选择一些有味道牛奶,比如某酸酸乳、某快线等等。虽然这类"牛奶"甜甜的宝宝非常爱喝,但却对孩子的健康是没有一点用处的,因为它们不是真牛奶。这类产品并不是牛奶,蛋白质含量也是低的可怜,有些甚至根本没有蛋白质,其颜色和口感都是靠色素和添加剂。 所以在给宝宝准备早餐的时候,一定要注意选择真牛奶,对味道有要求的可以选择酸奶,千万不要选择乳味饮料。02要营养新鲜,不要隔夜饭 众所周知,隔夜菜不仅营养缺失严重,还可能存在变质的情况。成人经常食用这类食物,不仅容易导致胃溃疡、三高,还会增加患癌几率。而对于孩子来说,危害更甚。隔夜菜的维生素c、b大量损失,隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染,引起变质,甚至会发生食物中毒 所以说每餐准备的食物要适量,尽量不要留到下一顿。03拒绝快餐,多优质蛋白质 为了方便,有些家长会给宝宝准备一些快餐,比如汉堡包、方便面等等,这些食物吃多了不仅对孩子的生长发育不利,还可能导致孩子出现挑食、肥胖等问题。 孩子们的早餐,营养一定要全面,尤其是要注意蛋白质和碳水化合物的摄入,以确保宝宝日常所需。这里比较推荐的有牛奶、鸡蛋、全麦面包、粗粮粥等等。04不要油炸,多蒸煮保营养 烹饪方法有很多种,但是有不少烹饪方法却不怎么健康,不仅会导致食材营养大幅度流失,还可能威胁健康。 建议给宝宝准备的早餐,尽量选择蒸煮的方式,这种方式更健康,食材的营养保留的也比较全面。另外记得食物一定要全熟。宝宝早餐怎么选? 宝宝早餐自然是选择营养比较全面的食物,种类也尽量多一些。 首先是主食:主要以补充热量为主,比如小米粥、菜粥、蔬菜面,全麦面包、馒头、包子等 其次是配菜:早晨以清爽的素菜为主,比如胡萝卜西芹炒马蹄、木耳炒鸡蛋、小蘑菇炒蛋等。 再者是加餐:选择一些高蛋白的食物,以提高早餐的质量,比如水煮蛋、牛奶、豆浆等等。 最后是零食:主要是为了让宝宝更加配合进食,建议选择水果、坚果、果干等等,既好吃又有营养。 一日之计在于晨,宝宝的早餐一定要认真对待,确保营养他们才能健康成长!