芒种雨少气温高，玉米间苗和定苗，糜谷荞麦抢墒种，稻田中耕勤除草。
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　　关于芒种，你都知道哪些呢？
　　芒种三候
　　芒种，是二十四节气中的第9个节气，是农作物成熟的意思，为每年的6月5日或6日或7日。芒种的＂芒＂字，指的是大麦、小麦等有芒作物已经成熟，急需收割；芒种的＂种＂字，指的是谷、黍等夏季播种作物也处于最繁忙的播种阶段，故称＂芒种＂。芒种的到来表示盛夏来了，也预示着农民开始了忙碌的农耕生活。我国古代也将芒种划分为三候，分别是：
　　一候，螳螂生；
　　二候，鹏始鸣；
　　三候，反舌无声。
　　意思是说，芒种这天，螳螂在上一年秋天产的卵破壳生出小螳螂；过了五日，伯劳鸟开始鸣叫；再过了五日，喜欢学其他鸟儿鸣叫的反舌鸟却停止了鸣叫。
　　芒种习俗煮梅
　　在我国广东、福建等南方地区，每年芒种前后是梅子成熟的时节。青梅中含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有清除血液内垃圾，消除疲劳，降温消暑等功效。但是，新鲜的梅子一般味道酸涩，无法直接食用，就得加工一下，将青梅加工成盐渍青梅、蜜饯青梅、青梅酒等，这种加工过程就叫做煮梅。
　　芒种养生
　　芒种时节的一个显著特点是气温升高、天气炎热。因此，在饮食调理方面要少油腻，以清淡、质软、易消化为主，从营养学角度看，饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用，其中以蔬菜、豆类、桑葚、青梅、苦瓜等饮食为最佳，这些食物既能清热、防暑、敛汗，还能增进食欲。
　　芒种谚语
　　芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟
　　芒种三日打麦场
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