食材明细
　　主料：
　　中筋面粉（250克）、温水（130克）、酵母（3克）
　　辅料（奶黄馅）：
　　纯牛奶（150克）、蛋黄（2个）、糖（60克）、低筋面粉（15克）、玉米淀粉（15克）、奶粉（20克）、黄油（20克）
　　奶黄包的做法步骤
　　1、辅料中(奶黄馅)所有的材料都放入大碗中。
　　2、搅拌均匀。
　　3、全部倒入锅中，开小火，熬煮。
　　4、能抱团，不沾刮刀就好了。
　　5、盛入碗中晾凉。
　　6、分成10等分。
　　7、主料中所有的食材(加5克糖帮助发酵)放入面包机中，启动和面程序，揉成光滑的面团。
　　8、取出放入大碗中，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
　　9、取出面团，不用发酵(这次用了一次发酵法)。
　　10、分成10个均匀的小剂子。
　　11、取出一个面团，擀成圆面片，包入一个奶黄馅。
　　12、捏成包子形状，收口朝下，放温暖处发酵至两倍大。
　　13、凉水上锅，出气后，蒸15分钟后，关火后再虚蒸2 3分钟。
　　14、好了，出锅了。[舔屏]
　　15、成品图[舔屏]
　　赶快做起来吧！[灵光一闪]

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