降温天气,炖一锅咖喱,孩子抢着吃蔬菜
咖喱好吃还方便,尤其是在秋冬季节,天气寒冷的时候,来一碗刚出锅的咖喱饭再合适不过。而且咖喱非常百搭,只要是你喜欢得蔬菜,都可以放进去,制作方便,营养全面,绝对是一道老少皆宜的超简单美食~
关于孩子吃咖喱的问题,其实一岁以上的孩子就可以吃咖喱了,但是要注意不要给孩子吃辣咖喱,在咖喱的使用量上也要控制,少放一些~
咖喱中含有比较多的纤维素和蛋白质,还有多种微量元素,可以暖胃,刺激食欲,所以在孩子没有胃口的时候,一碗咖喱,绝对可以让娃胃口大开~
材料:
牛肉1000g,胡萝卜三根,洋葱三个,土豆三个,咖喱块3块,葱段三段,姜片两片,料酒适量
步骤:
1,将准备好的胡萝卜、洋葱,土豆切成块备用
2,牛肉切成大块,冷水下锅,待牛肉变色后捞出洗净
3,将洗净的牛肉放入锅中,加入清水,放入适量料酒,姜片和葱段,高压锅盖盖炖煮40分钟
4,捞出锅中的葱姜,加入切好的土豆和胡萝卜块,继续炖煮15分钟
5,加入咖喱块,搅拌煮化,盛出浇到米饭上即可
摆盘的时候可以用一些好看的模具,将米饭做出各种可爱的造型,有仪式感的摆盘,宝宝吃的更香哦~
可以将牛肉换成其他自己喜欢的肉,蔬菜也可以加上西兰花,玉米,青豆等~入股不亏,赶紧试试吧~
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