日本把厨余垃圾是可燃类垃圾。日本的厨余垃圾直接送去焚烧厂,在高达1500摄氏度的高温炉里,直接被燃烧。据统计,日本每年排出有机垃圾2000万吨,相当于两年的稻米产量,其中厨余加工业排出340万吨,饮食业排出600万吨,家庭排出1000万吨。 喂猪是处理厨余垃圾的传统方法。1998年用厨余垃圾喂养牲畜的农场业主和喂养的动物数量分别占总数的6.97%和1.98%。由于口蹄疫等疾病的传播,要求采用高温消毒处理,再进一步制成饲料。 具体做法为:将厨余垃圾送入圆筒状容器内,外面用明火加热煮沸,从而达到高温消毒的目的,处理后的厨余垃圾即可作为饲料。堆肥也是正在推广的技术之一。但填埋和焚烧仍是目前应用最普遍的处理方式,1996年经焚烧填埋处置的厨余垃圾占总量的99.7%。