鸡胸肉 蛋白质含量高,脂肪少 ,深得健身人士的喜爱。自己做不好就又柴又难吃。自己腌制不仅浪费时间,还只能即做即吃,放到第二天再加工口感和味道都变了。 即食鸡胸肉方便携带,开袋即食 ,很好地解决了这个问题,也是很多健身人士的心头好。 目前市面上鸡胸肉各种各样,怎样才能避免踩雷,选到既 美味又健康 的即食鸡胸肉呢?本期好百邻厨娘化身小白鼠,来给大家测评一下。 下面就是今天要接受测评的9款鸡胸肉,分别是 鲨鱼菲特,优追麦克斯,肌肉博士,优形,泰森,网易严选,肌肉小王子,撸铁党,暴走的小鸡 。 只选了黑椒口味作为参考,会从 口味口感、营养成分、储存方式 这3个维度来进行测评。 这3款强烈推荐 优形 优形这家店目前 专营鸡胸肉 ,在健身圈比较火。他家鸡胸肉是用做法划分口味的,电烤、蒸煮、烟熏都有。 尝试了一下电烤鸡胸肉,纤维软嫩多汁, 一点都不柴 。不夸张的说都能吃出一种鸡腿肉的感觉,天天吃也无压力。 黑胡椒味是淡淡的,有些许的辛辣。因为是蒸鸡做法,口感就很有嚼劲肉不会咬着咬着就散开, 口感清甜且顺滑 。 值得表扬的是它都是切片的, 不需要自己手动再切 。新推出的肉桂乌龙味也很能打,有淡淡的茶香味,亲测不会踩雷。 口味数量: 6种 口味种类: 电烤原味、蒸煮原味、电烤黑胡椒味、电烤烟熏味、电烤奥尔良味、电烤烧烤味 热量: 506KJ 蛋白质: 25.2g 脂肪: 2.1g 保质期: 冷冻12个月,冷藏即食90天 保存方法: 冷冻/冷藏保存 推荐: ⭐⭐⭐⭐⭐ 撸铁党 从名字就不难看出,他们家的产品是针对 健身人士 的,主要帮助他们额外补充蛋白质。 这款鸡胸肉的口感比很多款 好很多 ,据说选用的农家散养鸡,肉都是贴心地切成了 一口大小 ,不用担心在外食用不够优雅了。 吃进去 胡椒味会偏淡一点 ,盐味不重,但辛辣味会停留在舌尖,能够把味道做到鸡胸肉里面,还是挺好滴~ 外层裹着的芡汁水润润的,入口湿濡柔嫩。 加热后的口感更好 ,不加热内部的鸡丝质感有点干。 口味数量: 4种 口味种类 :原味、黑胡椒味、香辣味、奥尔良味 热量 :580KJ 蛋白质 :30g 脂肪 :1.3g 保质期 :90天 推荐: ⭐⭐⭐⭐ 泰森 这家的鸡胸肉也是以做法分类的, 有蒸和电烤两种 ,还根据喜好分为肉片和肉条两种。而且都是冷冻的,比较新鲜。 鸡胸肉片容易散成粉,味道偏干。好百邻厨娘比较喜欢鸡胸肉条,闻起来就像 盐焗鸡 ,但吃起来没有那种盐味还是挺清淡的。 肉质细嫩 ,也有一些嚼劲,盐味很够,但胡椒味不明显。热量很低,蛋白质粉含量也是测评之中最低的。 肉条都是切好的,没什么太大的毛病,就是吃之前 需要解冻挺长时间 的,不太方便。 口味数量: 4种 口味种类: 原味、黑胡椒味、青藤椒味、经典原味(蒸煮) 热量: 518KJ 蛋白质: 20.3g 脂肪: 2.7g 保质期: 12个月 保存方法: 冷冻保存 推荐: ⭐⭐⭐⭐ 这3款值得一试 优追麦克斯 他们家是专做肉食的, 鸡胸肉,小鸡腿,鸡肉丸,牛肉,鲟龙鱼… 可选择的种类可能是最多的了。 店铺页面说是使用了全程无激素饲养白羽鸡,具有出口日本,欧美的资质,且没有任何食品添加剂以及防腐剂,如果真是这样,倒是相对 天然健康 一些。 口感挺ok的 ,肉吃起来也是有嚼劲的,不会干。胡椒的辛辣味、盐味会偏淡,味道有点不够的样子。 鸡胸肉很厚实,是拧成一团的, 热量会比其他款的更高一些哦 。 口味数量: 4种 口味种类: 原味、黑胡椒味、藤椒味、奥尔良味 热量: 647KJ 蛋白质: 31.2g 脂肪: 2.5g 保质期: 90天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐⭐⭐ 鲨鱼菲特 这家主要是经营 健身食品 的,以鸡胸肉为主,低卡面包和即食牛肉也都不错。 这款鸡胸肉不会特别柴也不会特别干, 中规中矩 吧。 一整块鸡胸肉很紧实,吃起来不会因油脂生腻,但 没有特别入味 ,黑胡椒调料很明显地浮在表面。 更推荐冷藏或冷冻保存的鸡胸肉,没有防腐剂,吃起来会更安心。 口味数量: 12种 口味种类: 奥尔良味、黑胡椒味、酱汁味、孜然味、番茄味等 热量: 570KJ 蛋白质: 30.7g 脂肪: 1g 保质期: 180天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐⭐⭐ 肌肉小王子 聚焦于健康轻食的一个品牌,面向健身及减肥人群。他们家光是 鸡胸肉的口味就有20多种 ,算是集合了全球风味。 整块鸡胸肉是横切的,还算完整。入味不油腻,同时 肉也比较干,没什么弹性 ,吃着吃着就会在嘴里散开,但不会粉。 口味很丰富,香料味也比较重,还有一些渣渣的感觉,吃完后整个口腔会稍咸, 适合水煮 吧。 口味数量: 20种 口味种类: 中式藤椒风味、马来西亚香辣风味、美国奥尔良风味、蒙古孜然风味、古巴炭烧风味、韩国烧烤风味、加拿大酱汁风味等 热量: 580KJ 蛋白质: 27.5g 脂肪: 1.9g 保质期: 90天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐⭐⭐ 这3款不建议购买 肌肉博士 它们家也是以增肌食物为主, 鸡胸肉,肉丸,牛肉,饼干… 种类挺齐全,鸡胸肉价格也是最低的。 但这款算是踩雷了! 芡汁发白看着有点下不了嘴,一连拆了几块都是如此。 第一口的胡椒味特别明显,但味道主要浮在表面上,越深层越没味道了。 它是本期测评里面 最便宜 的,但 热量也是最高 的。肉可以咬散,却没什么弹性,味道也入不进去,所以不太建议购买。 口味数量: 3种 口味种类: 烧烤味、奥尔良味、黑胡椒味 热量: 670KJ 蛋白质: 34.1g 脂肪: 1.8g 保质期: 90天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐⭐ 暴走的小鸡 这家的产品 以鸡肉为主,鸡胸肉,鸡肉肠,鸡肉丸 都有出售。选择很丰富,种类很多,口味也多。 很淡的黑胡椒味 ,像吃着原味的鸡胸肉,有可能是比较健康?口感,是没什么韧性的,厚度也薄了几层,一咬就会散开。 价格不高,但 吃起来很干 。整块都下肚了也没尝出一丝丝黑椒的味道,略失望。 口味数量: 7种 口味种类: 藤椒风味、原味、黑椒风味、番茄风味、 酱汁风味、香辣风味、奥尔良风味 热量: 533KJ 蛋白质: 25.8g 脂肪: 1g 保质期 180天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐⭐ 网易严选 本期测评唯一一个不是主营健身产品的牌子,目前口味是比较少的。独立的小包装更像是 小零食 而不是主食。 它的鸡胸肉没有什么弹性,粉粉干干的,味道也比较清淡。 可以饱腹,没办法解馋。 肉质较松散,给我种不是特别新鲜的疑惑感。 吃起来真的是硬啃水煮鸡丝,差点咽不下去,偶尔有黑胡椒味或者香辣味点缀,继而消失得无影无踪。 性价比不高 ,不会回购了。 口味数量: 2种 口味种类: 黑胡椒味、椒麻味 热量: 593KJ 蛋白质: 30.5g 脂肪: 2g 保质期: 90天 保存方法: 常温保存 推荐: ⭐