每年中秋节，大家都在吃月饼，广东人过节却爱吃它？原因是啥？

　　导语：每年中秋节，大家都在吃月饼，广东人过节却爱吃它？原因是啥？
　　中秋节是中国的传统节日之一，每每临近中秋节的时候都非常的开心，因为中秋节是法定节日可以放假好好休息一下。
　　每一个节日都会有它的特色，比如说端午节的时候要吃粽子，中秋节时候要吃月饼。每年中秋节的时候，大家都会吃月饼，但是有一个省份却不太一样，就是广东，广东人过节却爱吃它？原因是啥？
　　大部分朋友过中秋节的之前就会准备好月饼，到了中秋节的时候就搬好小板凳，端好小果盘一家人坐在外面，看看又大又圆的月亮，聊一聊家常小事，吃一吃月饼是一件非常惬意的事情。
　　现在月饼的口味很多种，在以前有时候都是手工制作的月饼，虽然纯天然无污染，味道很纯粹，只是口味没有那么多。
　　我喜欢吃现在的水果味的月饼，比如说凤梨味的月饼，还有草莓味的月饼。
　　外面一层面皮，里面满满的全是凤梨味的馅料，拿在手里闻着有一股面粉的香味和水果味的香味。
　　咬一口下去，面皮和馅料混合在一起，越嚼里面的水果香味慢慢散开来，吃完之后嘴巴里还有凤梨甜味，让人很是满足。
　　但是每个地区都是不一样的有自己的风格，广东人在中秋节的时候不仅要吃广式月饼还要吃炒田螺，大家肯定没有想到吧，一般我们都是出去吃夜宵的时候才会点炒田螺吃。
　　因为在那边老百姓看来，中秋的时候吃田螺可以明目，在中秋前后这段时间田螺也没有繁殖，里面不会有小田螺。
　　所以也比较好处理，最重要是细菌没有那么多，吃田螺最怕没有清洗干净，不然细菌会非常多。
　　田螺空怀的话肉质肥美，养分丰富，里面的螺肉多一些，很是满足我们的胃，所以这在广东地区很多家庭都会有炒田螺的习惯。
　　但是炒田螺的时候要注意，一定要把田螺炒熟，温度高才能把一些寄生虫杀死，田螺没熟也会影响口感，熟了更好吃也会更放心。
　　炒田螺的做法并没有很多种，最传统的就是紫苏炒田螺，用紫苏叶炒田螺不仅可以去除往田螺的泥腥味，更能带出田螺的美味，正所谓包本味，增其香。
　　广东人有句谚语就是＂对月啜螺肉，越啜眼越明。＂意思就是对着月亮吃田螺，眼睛越吃越明亮，可见广东人在中秋节时对吃田螺的执念。
　　一边吸螺肉一边聊天是一件很惬意的事情，把田螺送进嘴里一吸，里面的螺肉就吸出来了，还有里面的汤汁，几个人一起吃，非常的过瘾！应该有很多朋友和我一样喜欢吃田螺吧。
　　中秋节广东人少不了田螺，你们那里有什么特别的吃法呢？欢迎在评论区交流分享呀！