白酒越放越值钱？内行这3种白酒，放了也白放

　　白酒越放越值钱？内行：这＂3种＂白酒，放了也白放
　　民间广为流传这样一句话＂白酒越放越值钱＂，事实真是这样嘛？
　　我前段时间拜访了一位制酒的老先生，老先生在白酒届都是数的上名号的人物，他告诉我一些白酒知识。
　　原来并不是所有的白酒都是放的时间越久越好的，有些酒放的时间越长不仅没有了酒香，酒也会发生变质。
　　老先生告诉了我什么酒值得囤，什么酒不值得囤，在这边分享给大家。
　　白酒越放越值钱？内行人：这＂3种＂白酒，放了也白放
　　一：不适合存放的酒勾兑酒
　　这种酒相信我不详细解释大家也能够理解。
　　一是因为他们价格普遍便宜，在白酒市场随处可见；
　　二是因为它根本不能存储，它使用的是液态法发酵，酒香是香精和添加剂勾调出来的，存放时间久的唯一结果就是变质。
　　低度酒
　　低于50度的纯粮白酒都不适合存放。
　　传统固态蒸馏出来的白酒，酒精度数不会低于50度，最高可达70度及以上，我们在市场上见到的低度白酒都是经过降度处理的，低度白酒没有太多的存放价值。
　　散酒
　　散酒除了一个一个去品尝，分不出来酒的好坏。
　　散酒不像是名优白酒，在品质口感方面有保障，散酒的品质和口感良莠不齐，多是一些爱喝酒的人自己存放来喝，不适合长期存放。
　　二：适合存放的白酒
　　一：纯粮高度白酒
　　存放白酒两个最基本的条件就是纯粮酒和高度酒。
　　白酒的酒精基础度数在50度和70度，即使做了降度处理，酒中的酯类，酸类基本不会发生任何变化，酒中的风味物质不易挥发，适合长期存放。
　　二：酱香型白酒
　　酱香型白酒酒体醇厚，风味物质相对于其他香型更加丰富，在十二香型中，建议把酱香型白酒放在第一选择。
　　看到这里，大家应该明白了，勾兑酒，低度白酒和散酒没有存放的必要，这三种酒坊的时间越长越不好，不如买回来就立马饮用。
　　高度酒，纯粮酒适合长期存储，在十二香型的选择中，首先选择酱香型白酒。
　　现在市面上酱香酒有很多，我给大家分享两种优质酱香酒：
　　一：君中元私藏酒
　　它的酿造人是原来茅台厂老厂长李兴发的徒弟，也是我国酱香酒的传人曾传政。
　　曾传政在开始学习酿酒的时候就一心想做一款＂平民粮食酒＂，他在师父身边专心学习，出师后仍然不忘初心。
　　君中元私藏酒选用的是优质的糯高粱和小麦，在原料上严格把关，酿造工艺选择了传统的大曲坤沙，酿造过程中遵循自然秩序，依据时令季节下沙，制曲。一年酿造，三年贮存。
　　酿出来的酒酒香飘香十里，酒液清澈透亮，一眼望的到头，酒体状如琥珀，微微发黄，倒入酒杯，大珠小珠落玉盘，酒珠颗颗饱满圆润，酒线连绵不断，有浓厚的挂杯。
　　口感爽滑细腻，满满的酱香，微微发酸，回味带有一丝丝甜，细细品味，焦香等复合香在舌尖味蕾跳跃，晚上下班了和朋友喝上两杯，满身的疲惫都被洗去，整个人安逸舒适，浑身透着舒服。
　　二：飞天茅台
　　飞天茅台是一款酱香型白酒，高温制曲，原料是贵州当地的小红樱高粱，这种高粱颗粒小，皮厚圆润，适合酿酒。
　　酒入口时酱香突出，醇厚细腻，香气优雅，酒体丰满，回味悠长，空杯留香。
　　最后温馨提示，夏天炎热，大家都喜欢吹着晚风，喝着小酒，但是白酒喝多了对身体也不好，建议大家适量饮酒。