一起做饭，一起进餐才是和谐家庭的味道新家庭，心行动亲子日常生活三个三

　　诵读：蓝玫
　　亲爱的父母朋友们，你们好。
　　疫情无情，人间有爱。欢迎大家一起参与新家庭教育研究院的＂‘新家庭，心行动’——亲子日常生活‘三个三’＂的伴读、伴行、伴成长活动。
　　（一）
　　今天，我们的晨诵内容节选自《增广贤文》。
　　这浅显易懂的文字，却是中国人民千百年来生活和生产经验的凝练表达，并深深地影响了一代又一代的中国人。
　　正如海涅说的:春天不播种，夏天就不生长，秋天就不能收割，冬天就不能品尝。是的，正所谓:一分耕耘，一分收获。从现在开始，让我们更加珍惜美好春光，珍惜每一个宝贵的清晨，去耕耘去播种。
　　TO父母:
　　《增广贤文》是一部古训集，成书于明代，一经问世，就风靡全国。全书以韵文的形式，将历代典籍中的名言佳句选编在一起，内容涵盖了礼仪道德、典章制度、天文地理等方方面面。其对后世影响极大，人称＂读了《增广》会说话＂。如果没有读过这本书，找来和孩子读一读。如果之前读过这本书，不妨带领孩子一起温故知新。
　　TO孩子:
　　1.读《增广贤文》，有没有遇到耳熟能详的语句呢？再读一读，看看自己又有了哪些不一样的理解，记录下来。
　　2.想想自己准备怎样做到抓住每日、每年最好的时光，让生命最好的年华不白白流逝，也写在晨诵本里。
　　（二）
　　＂一家之计在于和＂，和睦的家庭，一定是有家人每天一起做饭一起进餐的餐桌时光。今天我们就来做一道＂烧南北＂来体会一下口蘑和笋子＂合＂在一起的美味吧！
　　材料准备：口蘑250克、春笋200克，盐、姜、八角、老抽、水淀粉、青红椒、料酒、香油。
　　1、将口蘑洗净，用开水浸泡在碗中，1小时左右，泡口蘑的水澄清留用。
　　2、口蘑切片，笋片洗净切片，青红椒洗净切片备用，将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水。
　　3、炒锅中加油大火烧至七成热，放入八角、姜片炒出香味。
　　4、烹入料酒，加入刚才澄清的口蘑原汤和老抽，烧开，捞出八角和姜片，放笋片、口蘑，调入盐，翻炒。
　　5、起锅前放入青红椒片，改大火淋入水淀粉勾芡，关火淋上香油，装盘即可。
　　（以上图片来源于网络，仅供参考）
　　TO父母:
　　1.你知道这道菜为什么叫＂烧南北＂吗？因为笋生于南方，口蘑生于北方的张家口一带。有一次厨师将吃剩下的烧口蘑与烧竹笋回锅加热时烩到了一起，一尝，风味绝佳，而且色泽鲜艳，于是＂烧南北＂这道名菜就被偶然地发明了出来。有人赞其为:＂美肴佳馔一盘，江南塞北二味＂。
　　2.竹笋还被称为＂玉兰片＂，这个名字的来历，也有一个传说。先请孩子猜猜，为什么会有这个名字，然后上网查资料了解一下这个名字的由来吧。相信你们会对家人之间的亲情会有更深刻的理解。
　　TO孩子:
　　1.听父母讲讲这道菜名的来历，猜猜竹笋为什么还被叫＂玉兰片＂呢？上网查资料了解一下。
　　2.越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平淡无奇。辛苦劳作给全身心带来的幸福，应该也是如此。今天，你收获了怎样的幸福？和父母说一说，写下来。
　　（三）
　　入暮思省，会让我们清晰感受时光的流逝，也更加珍惜每一天的时光。
　　TO父母:
　　和孩子一起读一读《增广贤文》的其他内容，记录下自己的感悟和收获。
　　我们之前做过＂油焖春笋＂，今天又做了＂烧南北＂，你喜欢吃笋吗？和孩子分享一下你的体会吧。
　　TO孩子:
　　白居易曾写下过《食笋》诗，一位厨师无意中的一个举动又创造了一个＂烧南北＂的菜肴，这些都是生活，是生活的情趣。如果让你把今天最难忘的瞬间记录下来，你会写些什么呢？快去写下来吧，看看读了《增广贤文》的你，是不是变得很会说话了。
　　亲爱的父母朋友们，这里是新家庭教育研究联合蓝玫工作室共同发起的＂新家庭，心行动＂活动时间，欢迎您积极参与。
　　今天就到这里，明天不见不散！
　　（文案供稿： 新教育蓝玫工作室 范伟霞）
　　微信号 :guobenedu
　　国本教育研究中心
　　新家庭教育研究院
　　孙云晓
　　中国青少年研究中心首席专家·研究员
　　首都师范大学特聘教授
　　国务院妇女儿童工作委员会办公室儿童工作智库专家
　　中国教育学会家庭教育专业委员会常务副理事长
　　生活の感悟