双相障碍患者饮食的宜与忌
说到双相障碍患者饮食的宜忌,很多患者及家属会觉得这是一种脑部疾病,饮食上需要注意啥?甚至有时候患者食欲不太好的时候不得多准备点好吃的,变着花样让他多吃点么?那么问题来了,到底需不需要注意?又是怎么"花"着来呢?其实双相障碍虽然没有特定的饮食推荐,但其实也有注意事项的。
宜
1) 鱼类 如三文鱼、长鳍金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、鳟鱼。如果不喜欢这些鱼,建议每日补充0.5-1.8克鱼油,这样就可以获得足够的膳食ω-3脂肪酸(EPA和DHA)。鱼油有利于心脏健康,鱼肉中的ω-3脂肪酸,可以改善大脑机能,对情绪控制起到一定的稳定作用[2-3];
2) 坚果 如核桃、亚麻籽等富含不饱和脂肪酸、微量元素,也能为身体提供保护性的营养成分;
3) 蔬菜 蔬菜中富含纤维素和维生素C。纤维素可以加速肠胃蠕动,帮助机体排出体内毒素,也可以缓解药物可能引起的便秘副作用,对于控制体重也有一定的帮助。
4) 豆类、全谷物等 可提供维持身体健康和预防疾病所必需的营养。
忌
1) 酒类 所有包含酒精类的饮品,酒精是抑郁发作的主要因素,它可直接作用于大脑引起情绪不稳定,但是双相障碍患者酒精依赖的可能性高于其他人群,故身边的家人朋友尤其要注意。
2) 补品 大多数的补品含有令人心奋、躁动不安的化学成分,这类补品不宜于患者稳定情绪,容易促使病情波动或者复发;
3) 高糖高脂高油高盐食品 这些食品中容易导致营养过剩,并且含有大量的自由基,增加体内代谢负担,增加心血管和脑部疾病的风险;
4) 一些高热量的水果 如荔枝、榴莲、龙眼、芒果等,这些水果热量高,较"湿热",部分患者进食之后变得烦躁不安,因此,这些水果也尽量少吃或者不吃
5) 富含咖啡因的饮品 比如咖啡、浓茶、可乐等,咖啡因成分会扰乱双相障碍患者大脑内已经紊乱的神经递质,并且对睡眠也有影响,增加治疗的难度,所以也要少喝或者尽量不喝。
总体原则,患者饮食宜清淡易消化、营养均衡。
参考来源:
1. 甘照宇。《双面人生——双相障碍解读》[M],广东科技出版社,2019年4月。
2. 张蒙娜. 沙丁鱼油中EPA和DHA富集工艺的研究[D].浙江工商大学,2019.
3. 鱼油有助改善抑郁症[J].黑龙江水产,2002(06):44-45
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