夏至，少吃苦瓜黄瓜多吃它，简单炒一盘脆嫩又营养，怎么吃都不腻

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　　夏至，少吃苦瓜黄瓜多吃它，简单炒一盘脆嫩又营养，怎么吃都不腻！
　　明天就是夏至了，此时虽然还没到最热的时候，但是气温也很高。所以当季清淡的蔬菜在市场上很受欢迎。
　　市场上的蔬菜品种很多，但最受欢迎的可能就是这苦瓜和黄瓜了。清香的苦瓜和含水量丰富的黄瓜很多人都爱吃，但吃多了难免会吃腻。
　　那么，不吃苦瓜、黄瓜该吃什么呢？不妨试试这菜，它口感鲜嫩，营养价值较高，我家孩子怎么吃都吃不腻！
　　说不定你家的餐桌上现在就有这道炒土豆丝，土豆的口感脆爽鲜嫩，而且营养价值也比较高。
　　含有丰富的矿物质元素，下锅炒的时候再加上点胡萝卜，炒好之后卖相又好，吃起来又香。比起苦瓜、黄瓜，这道炒土豆丝更受我家孩子的喜欢！
　　话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的炒土豆丝到底是如何制作的吧。
　　【所需食材】：
　　土豆、胡萝卜、大葱、大蒜、食盐、味精、食用油
　　【烹制方法】：
　　1、将土豆洗净后削去土豆皮，然后用刀将土豆切成土豆丝。切好的土豆要记得放到清水里浸泡，这样可以防止土豆氧化变黑，而且炒的时候也不容易黏锅哦。
　　2、胡萝卜用水洗干净切成长条状，而大蒜和大葱可以起到很好的提香效果，我们将大蒜和大葱洗净切好放在一旁即可，下面就会用上。
　　3、准备开始炒土豆之前我们将土豆沥干水分捞出来，可以看到此时的土豆还是十分新鲜，没有出现变色氧化的情况。
　　4、开始起锅热油了，取出家中的炒锅后往锅里倒入适量的食用油。用大火候将油温加热到五成左右的时候，我们把土豆和胡萝卜一起下锅翻炒。
　　5、直至将锅里的土豆和胡萝卜翻炒均匀后，开始往锅里加入调料。先把之前切好的大蒜下锅，然后根据自己和家人的口味喜好往锅里撒入适量的食盐和味精调味。
　　6、将加入的调料和锅里的土豆一起翻炒均匀、翻炒入味，然后再将切好的大葱也撒到锅里。接下来只需要重复翻炒的动作即可，直至将锅里的食材统统翻炒熟透后即可关火出锅。
　　7、最后，将制作好的炒土豆丝从锅中盛放到碗里，端上餐桌后就可以和家人一起食用这道美味啦。
　　一道口感脆爽的炒土豆丝只需要简简单单的七个步骤就制作好了，屏幕前的你是不是也喜欢吃蔬菜呢？那么这道制作简单，味道又香的炒土豆一定要试试哦。
　　【温馨提示】：
　　在市场上挑选土豆的时候尽量不要选择破皮的土豆，还有就是发了芽的土豆不能够食用哦。
　　最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们觉得会比大厨做得差吗？屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家关注＂小雨美食记＂！