没了三文鱼,孕妇还能吃啥补充DHA?医生教你怎么吃
提到三文鱼,大家就会想到它那橙红色的亮丽色彩,不仅颜值在线,而且营养丰富。
三文鱼的营养价值优势在于富含DHA和EPA这两种不饱和脂肪酸,是含ω-3脂肪酸最丰富的鱼类,大约150克鱼肉中含3.2克ω-3脂肪酸,是补充DHA的好选择。
可是北京新发地市场的坏消息一来,三文鱼估计短时间内是吃不成了。
大家都听说过孕妈妈补充DHA有利于母婴健康,谁都想生一个健康聪明的宝宝。
这段时间在妇产科门诊,我也经常会听到有孕妇咨询关于补充DHA的问题:
孕妇应该补充DHA吗?DHA有什么用?没有三文鱼,还能吃啥补充DHA?
这些问题应该也是很多孕妈妈们的疑惑,咱们往下继续看。
DHA是什么,有什么用?
Docosahexaenoic Acid(DHA),中文称二十二碳六烯酸,是脂肪酸家族中的一员,属n-3长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids,LC-PUFAs)。
DHA是人体必需的一种LC-PUFAs,是细胞膜的重要组成成分,在人类大脑和视网膜中表达较多多。它可参与脑细胞的形成和发育,对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,可维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。
除此之外,DHA对促进视网膜的发育和视功能的发展,改善视敏锐性等方面也具有重要作用。
孕妈妈补充DHA能让孩子更聪明?
很多商家的广告中都会煞有介事的告诉孕妈妈们:补充DHA能让宝宝更聪明,这是真的吗?
未必,虽然dha对于孕妈妈们很重要,但目前研究结论尚不统一。
有些研究发现孕期额外补充DHA可以促进孩子的神经发育以及减少早产,但有些研究却没有发现这个好处。2016年有一篇关于孕期补充DHA与母婴健康作用的系统研究发现,与服用安慰剂相比,额外补充DHA对孩子将来的神经系统发育、认知发育或视力等并没有明显差别。
澳洲的一个科研团队也进行了一项孕期补充DHA对孩子健康作用的研究,并进行了长期的跟踪随访。该研究发现,与孕期服用安慰剂的孕妈妈相比,孕期额外补充DHA的孕妈妈所生的孩子在18月龄和4岁时的认知并没有差异。
2017年也有的一项研究对孕期服用DHA和没有服用的孩子进行了7年随访,结果发现两组孩子在7岁时的智商也并没有差异 。
DHA对于胎儿脑和视觉发育很重要,但并不一定能让孩子更聪明。
智商,还受遗传因素、环境因素等多重影响,补充DHA就能变得更聪明,显然不现实。
还要不要补充DHA,该怎么补充?
DHA对人体很重要,当然对孕妈妈们和肚子里的宝宝也很重要,为了保证胎儿的健康发育所需,建议孕妈妈要注意DHA的摄入。
全球专家均建议,妊娠期间DHA的最少摄入量应为每天200-300mg,从日常饮食中摄入是最好的方式。
海产品是最重要的DHA来源,富含ω-3脂肪酸且低汞的鱼类是理想选择,为保证孕期DHA需求量,建议每周饮食摄入300-450克的低汞鱼类或者其他海产品。
每周食用2-3份富含DHA且低汞的鱼类是DHA的最佳获取途径,因为其他食物均不含大量天然n-3 LCPUFA,并且鱼类和其他海产品还可以提供潜在有益的蛋白质、维生素和硒。
鱼类中DHA和汞的含量各不相同,有多种富含DHA且低汞的鱼类可供选择,包括:凤尾鱼、大西洋鲱鱼、大西洋鲭鱼、贻贝、牡蛎、鲑鱼、沙丁鱼、鲷鱼和鳟鱼。
其食物来源包括部分油类(如亚麻籽油、芥花籽油、大豆油、紫苏籽油、核桃油)、坚果和种子(如奇亚籽、南瓜籽)。一些强化了ω-3脂肪酸的食物也是DHA来源的一部分,比如市场有部分牛奶,奶粉、酸奶,谷物是强化了DHA的,也可以考虑选择。
相对于鱼类和海产品,人体对植物成分的转换率较低,DHA转换率<1%。因此,摄入鱼类和海产品是提高人体DHA水平的最有效途径,建议作为首选。
如果没有条件补充足够的鱼类和海产品,或者实在吃不下,又或者是对海产品过敏,额外服用DHA补充剂也不错。
不要听销售员吹的天花乱坠,选择正规品牌产品,找到符合孕期建议补充剂量的就行,不是越贵越好。
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