戚风蛋糕，因为所有人都爱，所以，很多烘焙新手也希望尝试。不幸的是，往往会以失败告终，原因很多，比如说不会打发蛋白，不会拌面糊，没有烤熟等等。
　　今天小海和大家分享小法老师的方子，一个成功率几乎可以达到99%的配方，快和小海一起学起来吧~
　　因为是用海氏S80Pro烤箱进行教学，所以小法老师一次烤了4个，小伙伴们可根据个人需求进行食材调整。Cr.跟着小法吃吃的
　　食材
　　6寸戚风蛋糕：
　　蛋黄3个 / 可可粉16g / 低筋面粉55g /
　　玉米油35g / 牛奶65g /
　　蛋清3个 / 细砂糖50g / 柠檬汁2g
　　（本次采用S80 Pro烤箱，一次制作4个戚风蛋糕，以上食材乘4即可）
　　步骤
　　1、可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻；倒入牛奶拌匀。
　　2、筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊。
　　3、用海氏M5轻音厨师机打发蛋白，蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜。
　　4、分次和蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具。
　　5、海氏S80pro烤箱，平炉模式，上下火150度烘烤45-50分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强。
　　6、出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块。
　　7、完美的巧克力戚风蛋糕就做好啦~
　　8、切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁~

中秋玉兔来送福教学目的1。中秋节百科知识2。学习月光的表现3。学习房屋的体积绘画与遮挡关系4。学习中秋节相关元素绘画5。通过立体手工与平面绘画感受平面与立体效果教学工具马克笔白卡纸色粉笔黑色勾线中国大红鼓教学目的1。了解中国鼓百科知识2。学习中国鼓的绘画方法3。学习美丽的色彩搭配及造型知识4。感受平面绘画与立体手工制作相结合的画面效果教学工具各色卡纸，水粉颜料，黑色勾线笔，高光笔，十几岁的孩子，正是长高的黄金期！这4种有助长个的运动，要记牢家长最担心的事情之一就是害怕孩子长不高，所以除了遗传，通过后天的努力，家长还可以让孩子有一个高大的身材。生长最快的女孩年龄在11至13岁之间，男孩年龄在13至15岁之间，长高最快月孩子总爱说谎怎么办？这5个你身边的案例，教你正确应对孩子撒谎小孩子爱说谎，是让很多家长头痛恼火的事，小小年纪就学会撒谎，长大了还了得？事实上，说谎是每个孩子成长中都会遇到的问题。国外有研究结果表明，孩子在23岁时就会讲完整的谎言了。所以说，新医学星希望六一健康快车闪亮星星计划上海护航者行动4。2自闭症日新医学星希望六一健康快车闪亮星星计划上海护航者行动公益追星族，六一筑梦圆上海六一儿童医院第12届自闭症关注日公益巡礼第12届世界自闭症日，国家级名老中医徐荣谦教授义诊软床VS硬板床哪种对孩子长高发育有益？很多宝妈都选错了很多妈妈为了让孩子睡觉比较的舒服，一般会选择和大人一样的席梦思床给孩子睡觉，这样到底对孩子有好处还是有害处呢？尤其是孩子处于婴幼儿时期，睡席梦思床有影响吗？正在生长发育期的孩子适合想带孩子扫墓祭祖，这些规矩一定要先立好！家教从认祖开始清明是即祭祀逝者的一种活动，清明祭祀在很多长辈眼里是很重要的。在中国或者说在华人眼里，若是不参加祭祖，就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。随着教育的进步，不少家长也注意到应该让孩孩子到上学的年纪，还不会说话？不幸！耽误了他语言发育的好时期到了宝宝牙牙学语的时期，对家长来说，如何教好宝宝说话就成了一大难题。每个孩子说话的年龄都有一定的差别，有的56个月就开始发出爸爸妈妈的叫声。还有的孩子到了五六岁上学的年纪，说话还不3多1少轻松预防孩子中暑！补水降温，孩子中了暑，该怎么办？夏季气度是越来越高，不少人会出现中暑的情况，很多人干脆躲在空调房里不出门。对于小孩子而言，就更容易中暑了。那么，如何预防孩子中暑呢？一旦孩子中暑，又该怎么及时处理呢？图片来源于网络孩子有这个毛病，在学校变得没朋友！知道真相的妈妈心疼不已航航在家人眼中一直是个活泼开朗的孩子，平时小伙伴也玩得来。可是他的妈妈林女士发现，孩子最近变得越来越安静，也不那么说说笑笑了。图片来源于网络，侵删经林女士询问才知道，原来航航不知道妈妈，你小时候儿童节都是怎么过呀？孩子一句反问，戳痛泪点六一儿童节马上就要到了，不少家长还在愁给孩子准备什么礼物。无论是一顿大餐，还是一次畅玩游乐园，都是一份让孩子开心的儿童节礼物。图片来源于网络，侵删而当我们问询孩子你打算怎么过儿童节