大家好，今天继续来跟大家分享烘焙食谱——蛋黄小饼干。 蛋黄饼干似乎是八零后的回忆，我们小的时候没有太多种类的零食，饼干的种类更是少之又少，其中，最受孩子们欢迎的当属蛋黄饼干了，圆圆的外形，是蛋黄的颜色，微微发黄，闻起来就有一股蛋香味儿，吃起来酥酥脆脆的，很香甜，有很浓的蛋黄香味儿，我小的时候一次可以吃一袋子！那个时候父母总不让多吃，梦想着什么时候可以实现零食自由！如今，自己也做了妈妈，市面上零食的种类多到数不清，可我总想让宝宝吃吃我小时候的东西，第一个就想到蛋黄饼干，儿子很给力，爱吃的不得了。 今天分享的蛋黄饼干用料以蛋黄为主，由于要呈现酥掉渣的口感，所以还是需要打发，少量泡打粉的加入可以使饼干面糊更加蓬发，让口感更脆，我用了一个全蛋加两个蛋黄，就做出了一大袋子蛋黄饼干，成本低到想象不到，这个食谱唯一的缺点就是余下两个蛋清，别担心，我紧接着会出一篇蛋白糖的食谱，只用蛋清就能制作，这样三个鸡蛋就能完美利用了，做出两大袋不同口味不同风格的小零食。 好啦，我下面就来分享一下这款好吃又简单，承载着八零后满满回忆的蛋黄饼干具体的用料用量以及制作方法，喜欢的朋友一定要试试！ 【用 料】 鸡蛋黄2个，全蛋1个，低筋面粉90克，细砂糖45克，泡打粉2克 【制作方法】 1.准备一下食材，将泡打粉和低筋面粉放在一起，准备鸡蛋，细砂糖 2.将一个全蛋和两个鸡蛋黄打入盆中，盆子保证干燥，无水无油，剩余的蛋清也要打入干燥容器中，我后面会分享稳定蛋白糖的做法，消耗掉这两个蛋清，不会造成浪费 3.低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到盆中备用，所有用到的器具都要保证干燥 4.电动打蛋器开高速打发鸡蛋，细砂糖分3次加入，最终的打发状态是浓稠的，提起打蛋器画8字，纹路不易消失，可以保持5秒钟以上 5.将面粉和泡打粉的混合物倒入打发的鸡蛋中，快速，高效的翻拌均匀，如果翻拌手法不熟练，可以找一些视频教程学习，很容易找到 6.翻拌完成的饼干糊，顺滑无干粉，不要过度搅拌以至消泡，会影响口感 7.做好的面糊装入裱花袋，头端剪小开口 8.烤盘提前铺油纸，裱花袋垂直挤出饼干糊，直径约1厘米的小圆饼，我的烤盘比较大，是80升的柏翠K85Pro平风炉一体烤箱的烤盘，我还挤了一盘半，做的饼干数量是很多的 9.风炉可以多层烤，选择风炉模式，150度进行预热，烘烤15分钟左右，表面上色满意就可以出炉了（普通家用烤箱170度，15分钟左右，中层，观察上色满意后出炉） 10.出炉拉起油纸放在网架上晾凉即可，用刮刀轻松就可以让饼干下来 11.中间有气孔，吃起来酥酥的，蛋香十足，吃不完一定蜜蜂好，避免返潮回软 好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～ 图文原创，抄袭必究！我是爱家人，爱美食的美食妃英理！如果您喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！
孩子吃饭太慢了，要是这3个环节做好了，孩子吃饭顶呱呱育儿事务所吃饭喊破嗓子也没用，就是知道玩，吃饭太慢了要让孩子快乐的吃饭，就需要建立在三个有效的环节上。有很多的家长认为孩子不可能把饭吃好！他们认为，吃饭是孩子最大的问题，孩子也不可你有多想赢，孩子就有多焦虑！别让你的求胜心毁了孩子家妹小姑就是其中比较严重的一员。她02年生下我表弟浩浩，从此加入焦虑父母的大部队，没回过头。记得表弟还不会走路的时候，只要打几个喷嚏或流点鼻涕，小姑就担心地立马送医院，还念叨我家浩震撼！每个牛娃背后，都有一个擅长做表格的老母亲文安柏来源海淀花生妈和北京比起来，杭州的寒假会放得晚一点，假期也会短一点。每个假期，布丁妈妈都会给我儿子的表弟小布丁做计划，这次也不例外。这不，期末考刚结束，寒假计划也新鲜出炉了。河北男子和妻子一吵架就离婚，妻子疯狂吐槽结婚13年换6个本7月11日，河北一则男子和妻子一吵架就离婚的视频走红网络。画面显示，一名女子疯狂吐槽自己丈夫，称其和丈夫结婚13年，离过6次婚。每次丈夫和自己吵架后，丈夫就拉着自己去民政局离婚。而从小用嘴和用鼻呼吸的孩子，长大后颜值差距真大，别大意文章纯属原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享。导语虽然一般情况下大多孩子都是用鼻子呼吸的，但是也有一些孩子他们在睡觉的时候是用嘴巴来呼吸的。也许很多家长觉得孩子用鼻子还是嘴巴呼还记得被誉为最黑宝宝的婴儿吗？如今9年过去，肤色变了吗？文章纯属原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享。虽说父母从来不会嫌弃自己的子女，但在现如今这个看脸的时代，绝大多数父母还是希望自己的子女能够拥有出众的颜值。正所谓一白遮三丑，倘若我25年女性尊严，在产房崩塌，90后宝妈控诉脱裤子只是开始文章纯属原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享。说到生育孩子，很多人第一时间想到的都是分娩时的强烈痛感。诚然，分娩所带来的疼痛感的确非常强烈，但经历过分娩手术的女性都知道，真正折每次给娃喂奶，公公总是不避让，本科宝妈聪明提醒得体又解气文章纯属原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享。对于绝大多数宝妈而言，哺乳是一件相当痛苦的事情。一方面，孩子出于护食的本能，经常下嘴很重，有时候甚至会咬伤宝妈。另一方面，哺乳是一阿里巴巴等大厂职业发展长啥样？看清Y通道，做好职业规划01职业规划的误区职业规划有个误区，就是一上来就想我要在职场中干什么，我要干到什么程度，更多的是在想赚多少钱获得什么待遇等，都偏结果。这个职业规划的思路，就是过春节拜年的思维方式心一句话，说清管理是个啥？一句话，管理是啥管理用一句话说清通过别人去做事，自己不做事，目标是提高效能。从这句话逐字分析，管理经常犯的错误就一目了然。管理不管事首先绝大部分管理者难以改掉的毛病就是，总是自己去乔布斯去世，让任正非想到了什么？智者的思考，不止悼念任正非曾经讲过，他十分感谢乔布斯，是乔布斯开创的智能手机移动互联网时代，让华为开启了消费类业务的巨大市场。2011年10月5日乔布斯逝世，正值中国的国庆长假，任