今日份美好食光——虾丸 宝宝今天一岁三个月了,最近吃的东西的种类越来越多了,口味也比较复杂,这几天有点挑食了,饭有时候都不好好吃了,正是发育的时候不吃饭哪来的营养呢?趁宝宝睡觉得功夫,赶紧给他安排,虾里面含有丰富的营养成分,钙,硒,碘维生素等元素。适量的让宝宝吃一些虾有助于宝宝提高免疫力哦! 准备食材:几只虾 芹菜 玉米淀粉 鸡蛋 香菇粉 首先把虾的头部和虾线去掉,不要扔,(待会煮的时候可以炒一下,烫的味道会更加鲜美)——芹菜切断,虾 ,淀粉,一个蛋清全部放入辅食机搅碎(不要太稀哦,太稀不容易成型,我加入了一整个鸡蛋有点稀了,只好又加了点淀粉进去,这样淀粉多了,虾味道就不那么鲜了)——放入蘑菇粉搅拌匀(如果你们有时间可以让虾肉上一下筋,这样吃起来更加Q弹,我今没时间了,宝宝快醒了只好就这样煮了)——锅中可以加少量油倒入虾头和皮炒出香味和虾油,加入水——水开小火可以把虾头和皮捞出来——把虾肉装入裱花袋,挤入锅中,大小合适切断。全部挤完。煮一分钟全部飘起来就好了。 虾丸就制作完成了,香味扑鼻而来。 喝口汤鲜甜,吃一口虾丸,美美哒!