市场遇到它别错过，野生深海鱼，买两片就煎一盘，肉质Q弹真好吃

　　市场遇到它别错过，野生深海鱼，买两片就煎一盘，肉质Q弹真好吃！
　　市场上遇到它千万别错过，这样的野生深海鱼，买两片就煎一盘，肉质Q弹真好吃，营养丰富，口感美味。
　　说到鳕鱼，应该有不少人爱吃，鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量还很低，多吃对身体有益处。而且鳕鱼的刺很少，肉质细腻，甚至入口即化，非常适合老人和小孩吃。
　　今天小雨要给大家推荐的是一道生煎鳕鱼片，鳕鱼是海鱼，刺少肉鲜，这道菜做法很简单易学，做好后还很好下饭。
　　而且，这道菜做好后色泽诱人，口感Q弹，煎好的鳕鱼片外焦里嫩，香味四溢，还不会很油腻。
　　在北欧，鳕鱼被称为＂餐桌上的营养师＂，如果有喜欢吃鳕鱼的朋友可以按照小编这方法试做一下，保准吃一次就上瘾。
　　话不多说，那么接下来咱们就一块去看一下这道色香味俱全的生煎鳕鱼片是如何制作出来的吧。
　　【所需食材】：
　　鳕鱼，生姜，大蒜，葱，食盐，酱油，料酒，食用油。
　　【煎制方法】：
　　1、首先，选取两块鳕鱼片放在盆子里用水冲洗，洗去血沫。
　　2、然后拿一个碗，把洗好的鳕鱼片放进去，切少许生姜片放在鳕鱼表面，然后洒上一小勺食盐将鳕鱼进行腌制20分钟，这样可以去腥。
　　3、取一个煎锅，锅里放入适量的食用油加热。
　　4、小心将腌制好的鳕鱼片放入油锅中，用铲子把鳕鱼片均匀放置，开始小火慢煎。
　　5、等鳕鱼片底一面被煎得差不多熟后，用铲子翻面后继续小火煎。
　　6、接着在砧板上，准备少许大蒜切成蒜蓉，再准备少许葱切成小段，再切少许生姜，这些配料可以方便提鲜去腥，丰富口感。
　　7、接着往煎锅里倒入切好的蒜蓉，继续进行翻炒。
　　8、然后根据个人口味喜好加入少许酱油进行调味，可以让鳕鱼片煎 得 更有味。
　　9、以防鳕鱼片被煎糊，可以往锅里倒入少许水，再滴几滴料酒进行调味去腥。
　　10、等鳕鱼片煎熟后，把切好的葱花也均匀加在鳕鱼片表面，这样鳕鱼片不仅卖相好，口感也更加丰富有味。
　　11、最后把这道香喷喷的生煎鳕鱼片小心装盘出锅，端上桌后就可以和家人分享这道美食啦。
　　这样一道生煎鳕鱼片，做法就是这么简单，外焦里嫩，吃上一筷子就会停不下来。如果有感兴趣的朋友们不妨有空买点鳕鱼，食材简单，在家厨房试做一下，轻轻松松。
　　【温馨提示】：
　　喜欢吃辣的朋友，在煎鳕鱼片的时候也可以再加一些红辣椒一起煎煮，这样味道更香更绝。
　　最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这香煎鳕鱼片的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！
　　屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家关注 ＂小雨美食记＂ ！