孕妇产后要补充的营养有哪些？炖汤是第一选择，但很多人都做错了

　　如何给产后的妈妈补充营养是很多家长都发愁的一件事，年轻人担心老一辈传统思想老是乱折腾，而老年人又不太想接受新事物。究竟坐月子的妈妈需要补充哪些营养呢？有哪些食物是比较适合加入到月子食谱中的呢？
　　哪些食物对月子妈妈恢复最好？
　　1. 炖汤类
　　鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，丰富的脂肪还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于常人，多喝汤水对产妇恢复是有好处的。而且刚刚生产完，很多人没什么胃口，喝点汤水也比较好接受。不过在喝汤的同时，别忘了要把炖汤的肉吃掉，因为炖汤能溶于水的营养物质是有限的，而肉才是营养所在，那种汤能集所有炖料之精华的说法是不科学的。
　　2. 鸡蛋
　　鸡蛋是优质蛋白质的来源，还含有氨基酸、矿物质、卵磷脂，而且消化吸收率也高。可以煮鸡蛋、蛋花汤等多种做法。不过鸡蛋也不是吃得越多越好，补充蛋白质也需要其他肉类和豆制品来参与，鸡蛋吃太多也无法被身体吸收，每天吃3个左右就可以了。
　　3. 小米粥
　　富含B族维生素，膳食纤维和铁，比起普通白粥来说营养价值会更高，而且不易升高血糖。在功效上能刺激肠胃蠕动，增进食欲。不过也不能顿顿都吃小米粥，平时也可以多吃其他的粗粮。
　　4. 红糖
　　由于红糖所含的葡萄胎比白糖多得多，所以饮用红糖水后会使产妇全身暖和起来。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，其中的多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，时间过长会增加血性恶露，如果在夏天会使产妇出汗过多导致体内少盐。
　　5. 海带
　　海带中含碘和铁比较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘铁的含量。这种元素能够帮助新生儿的成长发育，防止因为缺碘引起的呆小症。
　　6. 蔬菜水果
　　蔬菜是人体所需营养中，除了碳水化合物之外最重要的营养元素。现代人的蔬菜摄入量远达不到人体所需，在月子期间需要特别注意这个问题。蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。不用担心水果对产妇身体不好，只要是新鲜水果，不需要加热。如果是打开的冰西瓜，要注意保鲜膜密封，防止感染细菌。
　　对于月子期间的饮食，其实和普通人的营养需求没什么太大区别，如果想要让产妇恢复得更好，可以参考居民膳食指南来对平时的料理做一个评估，确保营养均衡。