养殖蛋用型的鹌鹑品种，通过出售鹌鹑蛋也是致富的一条途径，现在养殖行业的成本越来越高，从事鹌鹑养殖也面临着很大的压力，很多的养殖户也在研究提高产蛋率的方法，希望提高产量来获得较高的效益。因此，就要给鹌鹑提供良好的生长环境，满足生长所需的营养，科学的饲养，既达到高产的目的，又能降低料蛋比率和饲养成本。 影响鹌鹑产蛋率的因素有很多，养殖户要根据不同的原因，做出针对性的改善，才能更好地实施相关措施 1、遗传和疾病的影响：目前人工养殖的鹌鹑有很多，有肉用型也有蛋用型的品种，养殖户就要根据市场需求和饲养目的来选择合适的品种。像莎维玛特系的肉用鹌鹑，产蛋率只有65%，而蛋用型的品种日本鹌鹑、黄羽鹌鹑，产蛋率可以达到90%，北京白羽鹌鹑品种，在产蛋高峰的时候，可以达到96%~98%。蛋用型的鹌鹑一般要饲养38~42天就开始产蛋，前期产蛋量不高，到了50天的时候，产蛋率只有50%，到了70天左右，就进入了产蛋高峰期，而且可以持续12个月的时间，产蛋率维持在80%以上，之后产蛋率就开始慢慢下降，会出现蛋壳硬度不够，影响产品质量的问题。12个月以后，鹌鹑容易发生大肠杆菌、新城疫等疾病，病情持续的时间较长，产蛋率也会下降20%~30%，产量与质量下降，这个期间，要加强营养，做好防病的措施，才能延长产蛋期，提高产量。 2、饲料与饮水的影响：鹌鹑的产蛋率，与营养补充成正比，全面营养的饲料，是提高产量的基础条件。在配制饲料时，除了要注意各种营养的比例外，也要注意原材料的质量，饲料搅拌得不均匀，也会造成鹌鹑的某种微量元素太多，引起中毒。鹌鹑在产蛋高峰期时，对各种营养元素需求比较旺盛，一只鹌鹑一天的饲料总量要保证在26~30克，如果夜间有足够的光照，也可以补充饲料。饮水对鹌鹑的产蛋量也会有较大影响，在缺水的情况下，产蛋率可以下降38%，每天至少要保证50~70毫升的饮水量，最好在鹌鹑舍内安装一些饮水器。 3、环境因素的影响：鹌鹑进入产蛋期以后，除了利用自然的光照，还要提供灯光来补充光照时间，一天最少要保持18小时的光照，用40瓦的白炽灯就比较合适，太强的光线会影响休息，引起鹌鹑脱毛、早衰等问题。如果只是利用白天自然的光照不进行补光，产蛋率会下降40%左右。鹌鹑具有耐高温、怕寒冷的生长特性，当舍内的温度低于18度时，产蛋率就会降低8%，低于10度以下就会下降50%，甚至停止产蛋。在夏天的时候，基本可以耐受高温，只要不超过36度，将湿度保持在50%~60%就没问题。在多层笼养的环境下，饲养的密度保持在每平方米65~70只比较合适，笼具空间不足，会影响鹌鹑吃食和活动，产蛋量就会下降。在冬天的季节，有的养殖场为了做好保温措施，舍内采取封闭的措施，里面一股氨气味，也会造成产蛋率降低和引起疾病发生。 以上分析了影响鹌鹑产蛋率的因素，养殖户要根据自己的饲养情况，做出合理的改善对策，才能提高鹌鹑的产蛋率 1、避免鹌鹑早产：鹌鹑一般饲养40~50天以后就能开产，有一些会受到营养和光照的影响，时间会有不同，为了提高鹌鹑的产蛋率，饲养仔鹑25~30天的时候，就要采取限饲的方式来防止早产。提前开产并不能提高产蛋量，反而会影响正常发育，影响蛋的品质。通过限饲喂养的方式，将鹌鹑的开产时间控制在40~50天的时候进行。到了开产期以后，可以每月对产蛋率进行统计，掌握鹌鹑的产蛋变化，如果发现产蛋率不正常的情况下，要找出潜在的原因进行分析改善，恢复到正常水平。产蛋期的鹌鹑饲料配方和喂食量，也可以根据产蛋率的变化做出调整，用最低的饲料支出成本，达到高产的要求，降低养殖成本。 2、科学饲养管理：鹌鹑在饲养前期，将那些长得比较弱小的鹌鹑挑出来，进行单独管理，加强营养补充，生长速度能够尽快赶上来，大约饲养一个月发后，就要进行转群。如果是采取一贯式的饲养模式，不进行转群，容易造成传染病流行，影响产蛋率。过了限饲期以后，就要改成产蛋鹑的正常饲料，适当补充维生素，减少应激反应，提高产蛋率。饲喂的时候，可以采取固定的时间投喂，每天投喂饲料3~4次，也可以将饲料装在料槽里让鹌鹑自由吃食。建议使用的配方：玉米48%，豆粕20%，麦麸6%，鱼粉10%，骨粉4%，再加上适量的氨基酸和维生素。同时也要控制好饲喂量，不能出现断水的情况，出现断水甚至比断料更严重。在产蛋高峰期，鹌鹑在下午产蛋的数量较多，每天要捡蛋1~2次，严禁使用磺胺类的药物，使用这些药物会导致产蛋量下降15~25%。 3、提高饲料的利用率：不同的饲料形态对鹌鹑产蛋也会存在影响，养殖户经过实验发现，饲料打成糊状与普通拌料相比，产蛋率要高一些，如果喂的是糊状饲料，要用少量多次的方法，每天喂3~4次，防止糊状饲料没有吃完后发生变质。鹌鹑产蛋期间，饲料中的能量蛋白很重要，增加比例有利于提高饲料的转化率。饲料当中的粗蛋白含量相同时，鹌鹑的代谢力增加后产蛋率反而会下降，但在代谢能力相同的情况下，蛋白质含量增加产蛋率就会提高。值得注意的是，并不是饲料中的粗蛋白含量越高越好，用高限粗蛋白的饲料饲喂鹌鹑，产蛋率虽提高了，但鹌鹑的产蛋期会缩短，利用年限也会降低。因此，在产蛋期间，饲料中的粗蛋白保持在20%~24%，还要加入适量的维生来提高抵抗力。 4、采取断翼术，防止鹌鹑产蛋初期脱肛：经过断翼以后的鹌鹑，在产蛋期可以提高产蛋量，断翼方法是用烧热的烙铁，将雏鹑关节之间的翅膀烙断。鹌鹑在产蛋初期时，如果产的蛋比较大，受到外界的刺激就有能发生脱肛的现象，就会被其它的鹌鹑啄食而发生伤亡，如果发现鹌鹑脱肛，要及时处理，以免诱发其它的鹌鹑发生啄癖。在产蛋初期，鹌鹑对外界的反应比较敏感，会产生强烈的反应，饲喂鹌鹑时尽量保持安静。 鹌鹑产蛋期的一些注意事项 鹌鹑产蛋期的利用年限，与品种有很大的关系，有的养殖户花高价买来进口的品种，通过换羽的措施，利用鹌鹑的第二个产蛋期，到了第二年的时候，就不用再引种。但从鹌鹑的生物特性来看，第二年的产蛋率要比第一年低30%，因此很多养殖场采取＂年年清＂的模式，将鹌鹑的使用年限保持在一年内。母鹑的寿命要比公鹑短一些，这与产蛋也有很大的关系，母鹑在16~60周龄的这个阶段，死亡率有5%，70周龄以后，死亡率达到8%，随着时间推移，生存率和产蛋率也会持续下降，这也是正常的生理现象。一般情况下，母鹑养殖了一年，产蛋率下降了40%以后，再养下去就不合算，要以肉鹑卖出去，以腾出空间继续饲养下一批。