图为锻炼身体
　　赫斯特·麦卡德尔·福特是公认的在世最长寿的美国人，她于上周六(4月17日)去世，享年115岁，也可能是116岁。今年8月15日，她在夏洛特的家中庆祝了自己的生日。据悉，她属于自然去世。
　　据了解，她出生在美国南卡罗来纳州兰开斯特县，14岁时结婚。第二年就生下12个孩子中的第一个。时至今日，她一共有68个孙子、125个曾孙和至少120个玄孙。她的曾孙女在接受采访时表示：她是我们家庭的支柱和坚强，为我们大家提供了急需的爱、支持和理解。
　　美国人口普查局的一些文件显示，福特出生于1905年。根据美国老年学研究组织（一个追踪＂超级百岁老人＂的组织）收集的数据，福特于2020年11月成为美国现存年龄最大的老人，此前的纪录保持者阿莱莉亚·墨菲去世，享年114岁140天。在去年接受采访时，当被问及她长寿的秘诀时，福特回答说：＂我只知道，我活得很好。＂当然，对于像福特这样的超级百岁老人如何继续保持，科学家们有自己的理论。
　　图为基因
　　例如，2019年发表在《美国国家科学院院刊》杂志上的一项研究发现，百岁老人血液中一种罕见的免疫细胞的水平可能高于平均水平，帮助他们抵御疾病。这些细胞被称为CD4 ctl，是一种T辅助细胞，可以直接攻击感染细胞和癌细胞。在这项研究中，大约2.8%的年轻参与者的T辅助细胞是CD4 ctl，而在研究的超级百岁老人中，这一比例为25%。
　　其他研究表明，特定的基因可能与长寿有关。例如，某些基因的变异在百岁老人中可能比在平均寿命的人中更常见，这些变异可能有助于降低某些年龄相关疾病的风险，如心脏病和老年痴呆症。
　　除了生物学之外，生活方式和心理因素也很重要。根据一些研究，乐观的人往往比悲观的人长寿，这可能是因为拥有乐观的态度有助于培养促进健康的习惯，增强对不健康冲动的抵抗力。除此之外，某些饮食习惯也与长寿有关，但减少卡路里或适度碳水化合物饮食如何延长寿命，以及人们在何种情况下延长寿命，其科学依据仍不清楚。
　　图为有益健康的食物
　　据报道，长寿老人福特通常以早餐开始一天的生活，早餐包括燕麦片、煎饼、华夫饼或燕麦片。然后，她会吃香肠或培根，外加一个鸡蛋、一片吐司和半根香蕉。或许这些可以带给你一些参考。（彬）

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