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艺起逛这是一场真正的当代艺术食宴

  "食咗未啊?"
  "得闲一起吃饭啊!"
  相信大家都是特别爱聊「食」的话题,约着三五知己一起寻觅美食,可能是生活中最日常的状态,也是最幸福的时光。既然食是日常,那么艺术家将如何看到食物,在他们的眼中舌尖上的刺激与灵魂如何契合,通过艺术作品如何呈现不一样的美食状态。这期,我们一起来感受当代艺术「食宴」?
  Seasonal ProduceLullatone - Falling for Autumn - EP
  食出味来
  Future in a Taste
  ■展览现场
  日前,由华侨城盒子美术馆策划组筹划并呈现一场与食物相关的当代艺术邀请展「食出味来」,此次展览正逢顺德华侨城欢乐海岸PLUS的美食博物馆开放之际。
  这次的主题让小编不禁联想起汪曾祺先生曾经在一部文学作品中说过"许多东西乍一吃,吃不惯,吃吃,就吃出味来了"。浅尝辄止、如牛嚼草般,难以有深入感受。用心去理解和思考,形成自己独有的见解和体验。感知生活,感知当下,在食物中产生共鸣和对美好未来的期盼。
  本次展览邀请八位艺术家、一位顺德名厨将以全新的角度对食物的情感感知和视觉进行呈现,由两个板块组成,一是以艺术创作方式呈现与食物有关的作品;二是一期一会式的艺术活动《月食》体验项目,该项目每期邀请2位(组)艺术家下厨,并邀请20位食客共同品尝。
  part A
  当代美食展
  ■陈侗,红与黑,东又西,2019
  音频、照片
  尺寸可变
  在餐桌上除了品尝食物,还有交流的目的。男女在西餐饭局上的对话,这是一场红与黑在餐桌上的较量,然而并没有具体较量的主题,对话内容天南地北,东拉西扯。有些时候人们在饭局上谈论公事,进行生意上的博弈,但很大一部分时间,只是在随意调侃,谈话内容并无实质意义。无论是吃还是聊天,都是对乏味生活的一种调剂。
  ■
  陈侗,红与黑,东又西
  ,2019
  书法、陶瓷盘
  尺寸可变
  用中国书法的形式写各种西餐的名字,有种中西交融的意味。单就书法评论而言,是对中国传统书法中的勾勒纵横、字形结构、纸面布局等进行欣赏;而看到一个个西餐的名字,却是让人垂涎三尺的美食想象。就如用红笔写一个"绿"字,关注的是红色还是绿色呢?
  ■
  陈侗,红与黑,东又西
  ,2019
  陶瓷盘
  尺寸可变
  ■ 刘庆元,食过返寻味,2019
  木刻、艺术微喷、霓虹灯、木质桌塑料凳
  尺寸可变
  这个作品中墙上写的字"藤条焖猪肉"、"食过夜粥"、"咪走鸡"是粤语方言,混杂着食物甚至烹饪手法的词语,形象生动地表达出其引申义,有其特有的语境。这些词语,诙谐有趣,随口蹦出,只有深入当地了解,融入当地生活中,才会体会个中的奥妙。
  /
  ■ 翁奋,易碎的建筑,2005
  蛋壳、铁条、铁板、玻璃胶、铜线、树脂清漆
  110cm×110cm×120cm
  "累卵计划-纪念碑"系列是2005年开始的创作项目,灵感来自中国的成语"危如累卵"与经济全球化下的中国及国际社会的发展与不稳定性的现实状况。破碎的蛋壳,残缺的建筑,现实状况充满危机。但陷入危境,亦会有转机,破蛋而出的,或是一丝生机。
  /
  ■ 川辺菜穗Naho Kawabe 糖屋 2004
  单频道视频
  PAL4:3,4′00″
  作品在全程展示 一颗方糖融化的过程,在高温中慢慢融化,直至和水相融,变成一滩液体。不论是方糖,亦或是其他食材,在烹饪过程,受到时间、温度、其他物体的冲击,逐渐相互渗透,从不起眼的原材料,变成一道你中有我,我中有你的大杂烩。
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  ■ 刘可,五味的色彩,2016
  纸本拼贴,50cm×60cm
  描述手法上有个词语叫"通感",作品企图用视觉色彩表达味觉感受,同一个色系有深浅明暗之分;同样表达辣,有麻辣、特辣、微辣之分;同样表达喜悦,有狂喜、欣喜、窃喜等等之分。这不单单只有五味、七彩、喜怒哀乐之分,细究之下,程度不同,感受也不一样。
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  ■ 刘可,味觉的一角,2019
  装置,尺寸可变
  缺失的一角,不知道缺失了哪一角。想要很好地融合进去,需要分毫不差,需要不断尝试。只是,在补充了缺失一角,变圆满以后,是否就止步于前。所以呀,更吸引人的是寻找的过程,是敢于尝试的时刻。
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  ■ 洛鹏,盛宴,2019
  泡沫3D切割、丙烯
  1000cm×150cm×180cm
  这是现场最大型互动式体验装置,利用3D打印技术制作出各种食物的数码形态,部分留白空白,让观众自行涂抹色彩。餐桌上有筷子和酒杯,用吃的工具去涂绘,这不单是食物的盛宴,亦是艺术的盛宴。而赴宴的是在场的每一位观众,最终作品的呈现效果,也带有观众的主观色彩。
  part B
  /
  月食
  「月食」是由当代重要艺术家耿建翌先生创立的想象力学实验室其中之一的《月食》艺术项目,该项目每期邀请2位(组)艺术家下厨史无前例的菜品,并邀请20位食客共同品尝,至今从未间断,已有逾百位艺术家参与创作。
  ■ 活动现场
  ■ 艺术家在厨房制作美食
  小编带着一种期待的心情等待这十一道菜的显现,每一道菜式都十分打趣,寓意深远的肯定是我们的两位艺术家孙明煜和吴婧的作品,而直白明了的菜名肯定就是我们的主厨马坚杰作品。
  ■ 活动现场
  艺术家的跨界作品,用艺术创作的手法呈现的料理是否给食客们带来深刻印象呢?
  ■ 《盹》 孙明煜
  这杯由九江双蒸酒、蜂蜜、海盐、话梅、雪碧混制而成的《盹》,根本让人无心打盹,呛口感反而使精神为之一振。
  听艺术家说这款搭配十分适用于各种白酒、洋酒、威士忌等调试。
  ■ 《旋梯》 吴婧
  食材只有鸡蛋、面粉、牛奶、糖、盐,用料简单无添加,实际上也就像这些原材料一样,是一道朴素且平淡无奇的作品呢。但是从中间吃或者从外面吃,让小编很纠结。
  ■ 《迷》孙明煜
  新鲜的罗氏虾,搭配微呛的芥末和新鲜的青柠,有效刺激味蕾,直逼眼泪。这应该是雨后带有海水咸湿气息的小清新作品,让人瞬间神清气爽。
  ■ 《金丝沙律芥末虾球》Barry
  ■ 尝味现场
  用食物作为沟通的纽带,艺术家在食物中注入个人的想法,食客们通过味蕾对食物进行信息解码,形成自己的个人体验,以达到情感共鸣。饕餮盛宴中,知音不难觅。
  一场艺术「食宴」让我们对于艺术家有了新的技能认识,暗黑料理不存在,
  但在感受艺术和感受菜式同样的心情下,当下的分享就是最好的时光。
  场地:顺德华侨城欢乐海岸国际美食文化交流中心
  时间:即日起至11月31日
  地点:佛山市顺德区华侨城欢乐海岸广场蓝楹湾公馆1栋

最冷的冬天,就是2021年的夏天文李北辰我总觉得,当八月结束,夏天就彻底结束。九月也很热,但九月不属于夏天。你不妨尝尝,同一根雪糕,八月三十一日吃是一种味道,九月一日吃是另一种味道。今夏多雨水。听了上百遍李志的下日媒爆料福岛核电站设备老化,撑不了太久时间!一切都说得通了关于福岛核电站核污水排放的问题,至今都还没有争论出个结果,日本方面甚至连具体的事故责任方和处理都没有到位。但随着日媒进一步的爆料,一切都说得通了。日媒爆料设备老化据中国新闻网报道,继神舟十二号后,中国航天再传捷报,载人登火星冲上热搜随着天和空间站核心舱的上天中国火星探测器祝融的着陆,中国乃至人类的航天史又迈出了新的一步。然而,这还不算完,随后曝出的一系列消息迅速冲上热搜,让人们再次为祖国不经意间的发展和强大而日本果然出现问题,548个集装箱严重泄漏,中国此前已警告数次正在日本还在为东京奥运会和国内疫情处理问题上犯难的时候,最近日媒又曝光了一件新问题,据爆料这件事将比全球泛滥新冠都要严重,很可能将毁灭人类!据日媒报道,最近东京电力公司表示,在对福澳大利亚扛不住了!为重返中国想了个歪主意,幸亏我国发现得早随着中澳之间贸易逐渐冻结,十分依赖中国市场的澳洲只能通过调整售卖方向来改善如今的危机。为了把商品送进中国,澳商务部可以说是想尽一切办法,然而他们当他们求助盟友的时候,西方国家的表现NBA总裁我们会继续遵循美国政府决策,但中国应该转播我们比赛很多关注NBA的朋友应该知道,2019年10月火箭队总经理曾在社交媒体上发表不当涉华言论后,立刻便引起了轩然大波。我国知名篮球运动员姚明基本上加入NBA后就一直为火箭队效力,因此N西方围堵失效,德媒称新石油时代正在降临,中国将成全球主导在如今和平年代,全球一片百家争鸣的时期,资源是各国寻求发展的最大诉求。德媒近日发表了一份针对全球未来资源分配的文章,文章指出在新石器时代来临前,稀土锂钴镍等重要并且稀有的原材料将占感谢中国伸出援手!中国给美国上了一课,这才是正确援助方式根据中新网6日报道了解,埃及总理马德布利对中国援助埃及的新冠疫苗表示感谢,他在讲话中指出埃及和中国科兴疫苗公司合作后,目前已经产出了100万剂左右的新冠疫苗。这批疫苗目前已经由本国世界民主旗帜的倒塌1月6日,美国国会将通过总统选举结果,新的国家元首是乔拜登,但这一天却成了美国历史上最耻辱的一天。特朗普为了打破败选的局面,不惜煽动自己的支持者闯入国会并制造动乱,迫使会议突然中断圣经与人类世界的现实和历史有关吗?朋友们,大家好!十九世纪之前,西方人一直相信圣经描述了人类从创造世界到第一批基督徒运动的现实和真实历史。但现代科学对圣经的许多描述提出了质疑。那么,圣经与现实和历史到底有多大关联呢天鹅网专访魏道道称萧亚轩的情感状态让人羡慕知名网红,2016年微商第一梯队52强代表,知名性工作者,这些都是魏道道的标签。在商业化运营的道路上,多年来,她的道路已经走的越来越顺。作为满满的敏感词化身,魏道道坦言,我身上的标
凤梨还是菠萝?它原来有这么多种类,渣渣能给枪管制冷最近,有关菠萝的新闻上了热搜,很多人对菠萝和凤梨的区别傻傻分不清。实际上,两者的关系就像樱桃和车厘子一样,仅叫法不同而已。当然,实事求是地说,它们的外观还是稍有不同的,菠萝的叶柄上从航母上起飞,舰载机弹射器的进化简史,原来有这么多种?舰载机从航母上起飞,从来都是一个巨大的难题。除了垂直短距起降滑跃甲板之外,人们想出最多的办法,就是用弹射器为舰载机助力,将它们弹出去。而说到弹射器,现在大家最为熟悉的是蒸汽弹射器和新型潜水巡逻舰问世?可上可下排水量超1000吨,可载多种鱼雷导弹对于海军来说,可能让大家记忆最深的还是航母,毕竟是水面上最大的作战舰艇,也是一个国家综合实力的象征,尤其是大国海军的标志性舰艇,没有航母的海军显然称不上真正的大国海军,诸多国家也在百人齐聚!三峰照明有什么新动作?随着我国城市化进程的推进和人居环境的改善,我国照明科技事业得到迅猛的发展,对照明经销商及设计师的要求也越来越高,迫切需要提升自己跟上时代进步的浪潮。9月7日上午,由三峰照明商学院承郫县豆瓣中矿物质元素的分布分析方法俗话说食在中国,味在四川,而川人的餐桌上又肯定少不了郫县豆瓣的身影。郫县豆瓣是一种发酵制品,自清初诞生以来,作为川味食谱中常用的调味品,随着川菜的不断普及,身上从来不缺乏光环中华老如果没有从事这一行,将会终身遗憾访第一届中国测试学术影响力人物获得者李刚教授采访嘉宾第一届中国测试学术影响力人物获得者天津大学李刚教授李刚,天津大学精密仪器与光电子工程学院教授,博士生导师。研究领域生物医学工程信息检测与处理嵌入式计算机及其应用。主持和参与关于开展第二届中国测试学术影响力人物评选活动的通知全国各科研企(事)业单位及专家学者随着质量强国战略不断深入推进,测试计量技术已成为实施国家创新驱动发展战略的重要支撑。2018年第一届中国测试学术影响力人物评选活动受到全国测试计量浙江现全国首条会吃尾气的公路,汽车尾气很伤心!会吃尾气的公路据浙江省交通运输厅消息,湖州市安吉县交通部门在S306省道杭垓黄岭至黄金坝段首度尝试采用能够降解汽车尾气的纳米级新材料,该材料的使用使S306成为全国首条会吃尾气的公这里是日本?东京湾水质堪比粪水,铁人三项运动员上岸吐倒一片不知道大家有没有听说过这样的传闻?日本太干净了,下水道排放的都是清水,能养鱼,有人甚至声称自己喝了一口。对,某视频社交平台里就有很多这样的视频。可是这一切的幻象,都被在东京湾举行的6月涨价潮将继续疯狂!涉及芯片晶圆电源照明等企业从2020年至今,市场主要原材料缺货与涨价的热潮就已经开始蔓延,在供需紧张且需求强劲下,半导体产业相关报价涨势惊人。目前,无论系芯片电源电阻晶圆光刻胶,亦或是塑料铜材铝材亚克力玻璃PCL181还有弟弟,部件高度通用,同时搞三种卡车炮有必要吗在我国陆军的装备史上,从来没有一种火炮,能够像PCL181这样受欢迎,推广速度如此之快。自面世之后,它已经遍地开花,无论是戈壁高原,还是海峡岛礁,都能看到它的身影。不过,即使最强卡