《明镜》周刊2021年7月16日文章，原题: 磷肥的回收利用：学者研究如何用屠宰场废料拯救农业
　　屠宰场的动物骨骼废料
　　原文内容提要：
　　由于磷在世界范围内日益稀缺，科学家正在研究有效的回收方法。人们也许可以对屠宰场骨骼废料进行回收利用。
　　编译主要观点：
　　磷是一种充满矛盾的化学物质。一方面，地球上几乎所有的生命都离不开这种元素。每个有机体的细胞都需要磷。磷是DNA的组成部分，对骨骼和牙齿有固定作用。另一方面，磷又是易燃的，如莱布尼茨曾经在一首诗中写道的那样，它能够熄灭生命。这种物质适合生产炸药。
　　如同煤炭和石油，磷元素近些年来越来越稀缺。但是磷没有替代物，这让科学家们感到担忧。他们预测，至少从长期来看，农业可能因此而陷入危机。
　　磷肥是主要的化肥，但磷酸盐矿石并非取之不尽。磷矿藏（主要在非洲、中国和美国）能用几十年，最多几百年。
　　在屠宰场，猪牛羊的骨头都是人们想尽快处理的东西。在动物骨骼被分离出的几个小时之内，它们就被高压高温加工成骨胶及水泥填充物。
　　骨炭已经可用作肥料，也可替代活性炭。由于活性炭通常需要进口，因此若以骨炭代替，不仅节省了成本，而且还对植物有益。肥料中的硫化合物在土壤中氧化，形成硫酸，加速了煤的溶解，从而释放出更多的磷酸盐。
　　虽然学者们为这种肥料取了＂骨炭+＂这样一个好的名字，但整个欧洲至今也没有一家能够大规模生产骨炭的工厂。
　　磷肥的未来不仅在屠宰场的骨骼废料中，更在污水污泥中。因为只要人们通过食物吸收磷，每人每天就会排泄1.5克的磷。

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