中秋、国庆双节将至，为营造安定祥和的节日环境，2021年9月10日，南庄市监所日夜兼程，以＂我为群众办实事＂为出发点，开展节前食品安全专项检查。
　　上午，南庄市监所专项检查组来到今逸食品公司的月饼生产车间，重点查看其原辅料采购验收、生产过程控制、出厂检验、场地及设施设备清洁消毒、从业人员健康管理等制度以及疫情防控措施的落实情况，并督促企业严格落实主体责任，确保生产环节食品安全。
　　执法人员检查月饼生产车间并督促企业严把质量关
　　下午，检查组先后前往吉利市场和沃达百货，重点检查了生鲜食品、月饼、粮油等应节食品的进货台账、检验报告和索证索票情况，并要求各经营主体严把进货查验关口、落实食品安全管理制度，严禁制售过期变质、有毒有害食品，确保流通环节食品不变质。
　　执法人员检查月饼摊档，查验购进材料
　　晚上，检查组对镇内烧烤档开展专项检查工作，检查经营主体18家次，重点查看了证照资料、从业人员健康证明、食品原料进货来源、餐饮具消毒记录、食品加工过程、场所卫生等情况。检查组要求各烧烤档尽好购进查验义务，做好索票索证工作，保持经营场所卫生整洁，让人民群众吃的放心。
　　检查组对烧烤档进行检查，督促经营者尽好购进查验义务，保持场所整洁
　　本次专项检查发现个别经营者存在健康证过期、不规范摆放食材等问题，检查组当场责令经营者进行整改。下一步，南庄市监所将结合节日消费特点，继续加强监管力度，护航 ＂双节＂食品安全。
　　执法人员查验肉品的检疫合格证明
　　编辑 | 醉美南庄编辑部 吴帆
　　审校 | 罗振棠、李霭莹
　　来源 | 南庄市场监督管理所
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