俗话说 ＂民以食为天＂ 人们的日常生活都离不开美食。
　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
　　我国 自古就有博大精深的美食文化， 《墨子·辞过》就提到 :＂今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。‘’讲的就是，美食。
　　大家好，我是涵涵。今天，我给大家分享一道家常菜，木须肉。此菜含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
　　下面就让我们做一下家庭版的木须肉， 首先准备材料，里脊肉 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 木耳 配料 葱一段 姜适量 蒜三瓣 盐适量 料酒适量 淀粉适量 生抽适量。
　　首先，将猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
　　然后黄瓜和胡萝卜洗净切菱形片。 葱切葱花，姜切细丝。蒜切片。 木耳泡发洗净后用手撕一下。撕成朵状。
　　锅中热油把鸡蛋划散后炒熟盛出备用。另起锅热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
　　起锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。倒入切好的黄瓜片翻炒一回。然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。
　　再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。
　　好了这道简单的家庭版木须肉就做好了，赶紧去试试吧。

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